ادویه ها

ترکیب کلرید سدیم (NaCl) نمک نامیده می‌شود که معمولا به‌صورت دانه‌های ریز یا خرده‌های کریستالی زبر در دسترس است نمک از قد...

مرزنجوش گیاه معطری است که به‌دلیل رایحه خوش همچون مرکبات و کاجش استفاده‌های بسیاری در آشپزخانه دارد از برگ‌ها و روغن گرف...

هر وقت اسم سبزی مرزه را می‌شنویم طعم تند و لذیذ آن به یادمان می‌آید اما بیشتر ما این گیاه خوش‌عطر را که به غذاهایمان طعم...

نمک یکی از پراستفاده‌ترین ادویه‌هاست هرچند استفاده متعادل از نمک معمولا اشکالی ندارد مصرف نمک اضافی با احتمال افزایش فشا...

پونه کوهی یا اورگانو گیاهی خوراکی و دارویی از خانواده نعنا است افراد زیادی طی هزاران سال از آن برای طعم‌بخشی به غذاهای خ...

اگر اهل آشپزی باشید و به غذاهای آماده و فست فود علاقه‌ای نداشته باشید حتما برای پخت غذاها و دسرها به ادویه نیاز خواهید د...

پاپریکا ادویه‌ای محبوب است که در دنیا توجه افراد بسیاری را به خود جلب کرده است و در انواع غذاها استفاده می‌شود در این مق...