اگر میخواهید بدانید اوتمیل چیست و آن را چگونه آماده میکنند، حتما این مقاله را بخوانید. در این مقاله، هرآنچه لازم است درباره طرز تهیه اوتمیل و خواص آن بدانید نوشتهایم.
اوتمیل با جودوسر تهیه میشود. جودوسر یکی از غلات کامل است که به ۴ شکل کامل، شکسته، پرک و فوری آماده مصرف میشود:
اوتمیل حاوی منیزیم، فسفر، منگنز، مس، آهن، روی، فولات، ویتامینهای ب ۱ (تیامین)، ب ۵ (اسید پنتوتنیک) و مقدار کمی کلسیم، پتاسیم، ویتامین ب ۶ (پیردوکسین) و ویتامین ب ۳ (نیاسین) است. هر فنجان اوتمیل (۴۰٫۵ گرم) حاوی ۱۵۳٫۵ کالری است.
اوتمیل سرشار از آنتیاکسیدانهای گیاهی همچون پلیفنول و گروه آنتیاکسیدان اونانترامید است که با بازکردن عروق بدن از فشار خون میکاهند و اثر ضدالتهاب و ضدخارش دارند.
اوتمیل حاوی فیبر حلشدنی بتاگلوکان است که از قند خون میکاهد و دیابت نوع ۲ را مهار میکند. همچنین این نوع فیبر با افزایش باکتریهای خوب روده مجرای گوارشی را در وضعیت خوبی قرار میدهد.
اوتمیل با کاهش کلسترول بد از ابتلا به بیماریهای قلبی پیشگیری میکند.
اوتمیل نهتنها صبحانه خوشطعمی است، بلکه احساس سیری طولانیمدتی ایجاد میکند و با مصرف کالری کمتر، فرد را در مسیر کاهش وزن و لاغری قرار میدهد.
از اوتمیل کلوئیدی بهصورت کرم و پماد برای درمان خارش و اگزمای پوستی استفاده میشود.
اگر میخواهید طرز تهیه اوتمیل برای چاقی را بدانید، این دستور تهیه اوتمیل را امتحان کنید. این نوع اوتمیل بهترین غذا برای اضافهوزن و چاقی است.
ماست، پودر کره بادامزمینی و شیر را ترکیب کنید تا به مواد یکدستی برسید. سپس روی اوتیمل آمادهشده را با این فراستینگ تزئین کنید.
اوتمیل موسلی (غلات ناشتا) حاوی فیبر فراوان است و برای افرادی که میخواهند رژیم لاغری بگیرند، ایدئال است.
تمام مواد را در یک ظرف بزرگ دردار بریزید و درش را محکم ببندید تا هوا وارد آن نشود. این مواد را میتوانید تا ۲ ماه نگه دارید و هر زمان خواستید، برای خود موسلی صبحانه آماده کنید. به مقدار موردنیازتان از مواد این ظرف بردارید و روی آن شیر خنک بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا غلات خیس بخورند و آماده مصرف شوند.
بیشتر اوتمیلها را میتوانید برای صبحانه کودکان آماده کنید، اما این دستور تهیه اوتمیل برای کودکتان محبوبترین است.
این نوع اوتمیل که فقط با ماست بدون چربی درست میشود، نوعی اوتمیل رژیمی است و اگر رژیم لاغری دارید، صبحانهای مناسب است.
در این مقاله، طرز تهیه اوتمیلهای متعددی را برایتان نوشتهایم که امیدواریم با درستکردن آنها از طعمشان لذت ببرید. البته با کمی خلاقیت میتوانید خودتان هم اوتمیلهای متنوعی درست کنید. اگر این کار را انجام دادید و به ترکیب خوشمزهای رسیدید، خوشحال میشویم آن را با ما هم در میان بگذارید.
منابع دیگر: bbcgoodfood
پاسخ ها