آشپزی

آیدا دلبند آیدا دلبند ۲۷ روز پیش
مهمترین نکات و ترفندهای آشپزی

مهمترین نکات و ترفندهای آشپزی

نکات مهم آشپزی ترفندهای آشپزی پخت‌وپز رو برای همه اعضای خانواده به یه تجربه فوق‌العاده تبدیل می‌کنن! وقتی پا به آشپزخونه...
آموزش مدل متفاوت مرغ چاشنی شده

آموزش مدل متفاوت مرغ چاشنی شده

مرغ مزه‌دار شده یکی از روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ با ادویه و مواد دیگر مزه‌دار می‌شود و داخل فر می‌پزد فرارو مرغ م...
بیتا هاشمیان بیتا هاشمیان ۲ ماه پیش
طرز تهیه یک غذای فوق العاده خوشمزه با بادمجان

طرز تهیه یک غذای فوق العاده خوشمزه با بادمجان

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل ۲ عدد بادمجان ۲ عدد پیاز ۱۲ عدد گوجه گیلاسی ۱۸۰ گرم پنیر چند عدد زیتون...
علی دانا پور علی دانا پور ۴ ماه پیش
انجماد نان؛ مزایا و معایب

انجماد نان؛ مزایا و معایب

بسیاری از ما ناچاریم نان را در مقادیر زیاد تهیه کنیم و برای روزهای بعدی در فریزر قرار دهیم آیا تابه‌حال درباره فواید و م...
علی دانا پور علی دانا پور ۶ ماه پیش
طرز تهیه بروسکتا؛ این غذای ساده و اصیل ایتالیایی

طرز تهیه بروسکتا؛ این غذای ساده و اصیل ایتالیایی

بروسکتا که بروشتا هم نامیده می‌شود یکی از ساده‌ترین و راحت‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توان درست کرد موادی که در تهیه این...
طرز تهیه آرد سوخاری + ترفندهایی برای طعم و کیفیت بهتر

طرز تهیه آرد سوخاری + ترفندهایی برای طعم و کیفیت بهتر

جای نان هیچ‌وقت در زباله‌دان نیست حتی اگر تازه نباشد نان‌های نه‌چندان تازه را می‌توان در کمتر از نیم‌ ساعت به روکشی ترد ...
گیتا خوش صدا گیتا خوش صدا ۸ ماه پیش

پخت سریع و آسان: ماهی قزل آلا را اینگونه بپزید!

همه در این دنیا آشپزی را دوست ندارند با این حال کسانی که عاشق آشپزی هستند مانند خانواده هایشان واقعا خوش شانس هستند فرار...
خواندنی ها خواندنی ها ۸ ماه پیش
طرز تهیه مادلین؛ شیرینی محبوب فرانسوی

طرز تهیه مادلین؛ شیرینی محبوب فرانسوی

شیرینی مادلن یا مادلین نوعی شیرینی‌ کوچک فرانسوی است که بسیار ساده و بی‌دردسر درست می‌شود اگر می‌خواهید روش پخت این شیری...
مجله علمی مجله علمی ۹ ماه پیش
تهیه شیرینی های ترد و خوش طعم بهشتی مانند قنادی

تهیه شیرینی های ترد و خوش طعم بهشتی مانند قنادی

شیرینی بهشتی یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که میان شیرینی‌های خشک عید جایگاه ویژه‌ای دارد در این مقاله طرز تهیه شیری...
دنیا سامان دنیا سامان ۹ ماه پیش
13 ترفند مهم آشپزی که در عید نوروز به آنها نیاز خواهید داشت

13 ترفند مهم آشپزی که در عید نوروز به آنها نیاز خواهید داشت

خانه‌داری و یا آشپزی کردن به زن یا مرد بودن محدود نمی‌شود و لازم است همه آنها را یاد بگیرند به همین بهانه در ویدئوی زیر ...
برای آگاه بودن برای آگاه بودن ۱۰ ماه پیش
انواع نمک خوراکی و کاربرد آن در آشپزی

انواع نمک خوراکی و کاربرد آن در آشپزی

ترکیب کلرید سدیم (NaCl) نمک نامیده می‌شود که معمولا به‌صورت دانه‌های ریز یا خرده‌های کریستالی زبر در دسترس است نمک از قد...
24 ترفند آشپزی برای مبتدیان که کار شما را آسان تر و حرفه ای تر می کند

24 ترفند آشپزی برای مبتدیان که کار شما را آسان تر و حرفه ای تر می کند

آشپزی مهارتی است که با یادگیری آن می‌توانیم در خانه غذاهای موردعلاقه خود را بپزیم تا هم در هزینه‌ها صرفه‌جویی کنیم و هم ...
بیتا هاشمیان بیتا هاشمیان ۱۱ ماه پیش
هنر پخت کله پاچه های خانگی به روش بازار

هنر پخت کله پاچه های خانگی به روش بازار

در این ویدئو یک بلاگر حوزه آشپزی رازهای خوشمزه شدن و نحوه طبخ کله پاچه خانگی را از نمای نزدیک به نمایش می گذارد در این و...
سارا بخت آور سارا بخت آور ۱۱ ماه پیش
برگ چغندر؛ ارزش غذایی، خواص و روش پخت آن

برگ چغندر؛ ارزش غذایی، خواص و روش پخت آن

برگ چغندر گیاهی ۲ساله با برگ‌های گسترده و بسیار مغذی است این گیاه که چغندر سوئیسی ‌ نقره‌ای اسفناجی اسفناج همیشگی ‌ چغند...
دنیای علم science دنیای علم science ۱۱ ماه پیش
طرز تهیه بلغور جو دوسر رژیمی و 15 دستور غذای خوشمزه دیگر

طرز تهیه بلغور جو دوسر رژیمی و 15 دستور غذای خوشمزه دیگر

اگر می‌خواهید بدانید اوتمیل چیست و آن را چگونه آماده می‌کنند حتما این مقاله را بخوانید در این مقاله هرآنچه لازم است دربا...
برای آگاه بودن برای آگاه بودن یک سال پیش
روغن سویا؛ خواص، معایب و مقایسه آن با روغن های دیگر

روغن سویا؛ خواص، معایب و مقایسه آن با روغن های دیگر

روغن سویا یکی از بحث‌برانگیزترین روغن‌ها در دنیای سلامتی است بعضی محققان می‌گویند این روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع است و ...
سارا بخت آور سارا بخت آور یک سال پیش
مارینیت چیست؛ مزایا، انواع، بهترین روش

مارینیت چیست؛ مزایا، انواع، بهترین روش

اگر می‌خواهید ‌برای گوشت مرینیت‌شده کمتر هزینه کنید بهتر است به‌جای خرید آن از فروشگاه خودتان گوشت را آماده کنید در این ...
برای آگاه بودن برای آگاه بودن یک سال پیش
مرزه؛ خواص بی نظیر و کاربرد آن در آشپزی

مرزه؛ خواص بی نظیر و کاربرد آن در آشپزی

هر وقت اسم سبزی مرزه را می‌شنویم طعم تند و لذیذ آن به یادمان می‌آید اما بیشتر ما این گیاه خوش‌عطر را که به غذاهایمان طعم...
نی نی بلاگ نی نی بلاگ یک سال پیش
معرفی کتاب آشپزی مایکروویو

معرفی کتاب آشپزی مایکروویو

امروزه در اغلب محیط ها مانند خانه یا محل کار به طور مداوم از مایکروویو استفاده می کنیم با این حال شاید کمتر کسی نسبت به ...