آیا مخلوط شیر و عسل مفید است؟

عسل برای رشد باکتری های مفید روده مفید است

خواص مصرف شیر و عسل

عسل و شیر ترکیبی کلاسیک است که اغلب در نوشیدنی ها و دسرها استفاده می شود، شیر و عسل علاوه بر اینکه بسیار آرامش بخش هستند ، می توانند طعم و مزه ای عالی را در دستور العمل های مورد علاقه شما ایجاد کنند.

خواص عسل:

عسل یک آنتی اکسیدان قدرتمند است و همچنین دارای خواص ضد قارچ و ضد میکروبی است. مشخص شده است که برای مشکلات مختلف سلامتی ، به ویژه هنگامی که با ماده بسیار مغذی مانند شیر  مصرف شود ، بسیار کمک می کند. 

این دو ماده به اغلب به عنوان داروی طبیعی برای درمان انواع شرایط سلامتی مورد استفاده قرار می گیرند.

در این مقاله به بررسی مزایا و مضرات مصرف عسل و شیر می پردازیم.

خواص شیر و عسل :

شیر منبع عالی کلسیم است، ماده مغذی مهمی که در سلامت استخوان ها نقش اساسی دارد

بهبود کیفیت خواب :

بسیاری از افراد درست قبل از خواب یک لیوان شیر گرم با عسل می نوشند تا به ارتقاء کیفیت خواب بهتر کمک کنند و این راه حل توسط علم تایید می شود.

در حقیقت ، مطالعه ای شامل 68 نفر که به دلیل بیماری قلبی در بیمارستان بستری بودند ، نشان داد که نوشیدن مخلوط شیر و عسل دو بار در روز به مدت 3 روز ، کیفیت کلی خواب را بهبود بخشیده است.

استحکام استخوان ها :

شیرمنبع عالی کلسیم است ، ماده مغذی مهمی که در سلامت استخوان ها نقش اساسی دارد. برخی تحقیقات حاکی از آن است که نوشیدن شیر می تواند تراکم مواد معدنی استخوان را بهبود ببخشد و ممکن است با خطر کمتر پوکی استخوان و شکستگی ها مرتبط باشد. در حقیقت ، یک بررسی گزارش داد که عسل به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می تواند از سلامت استخوان محافظت کند.

ارتقا سلامت قلب :

به طور خاص ، نشان داده شده است که شیر سطح کلسترول HDL (خوب) را افزایش می دهد ، که می تواند به پاک کردن پلاک از شریان های شما برای محافظت در برابر بیماری های قلبی کمک کند. با این حال ، این فقط در مورد شیر کامل صادق است ، نه شیر بدون چربی. 

شیر همچنین سرشار از پتاسیم است ، یک ماده مغذی اساسی که می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. در همین حال ، مطالعات نشان می دهد که عسل می تواند سطح تری گلیسیرید ، کلسترول تام ، و کلسترول LDL (بد) را کاهش دهد(همگی عوامل خطر برای بیماری های قلبی هستند)

بهبود گوارش :

عسل برای رشد باکتری های مفید روده مفید است. اگر عسل را با شیر مخلوط کنید، این ترکیب فلور باکتریایی را حفظ کرده و با از بین بردن یبوست ، گرفتگی و نفخ ، سلامت روده را تقویت می کند.

افزایش قوای بدن :

شیر و عسل در کنار هم باعث افزایش استقامت و بنیه می شوند زیرا شیر منبع خوبی از پروتئین و عسل کربوهیدرات است.

بهبود عفونت تنفسی :

ترکیبی از عسل و شیر به طور موثری باکتری های بیماری زا را از بین می برد و یک درمان سریع برای درمان سرفه و سرماخوردگی است. شیر و عسل گرم برای درمان گلودرد ، درمان سرفه و سرماخوردگی و تسکین علائم عفونت های دستگاه تنفسی مفید است.

کاهش استرس :

ترکیبی از شیر گرم و عسل به آرامش اعصاب و آرامش ذهن کمک می کند که از استرس جلوگیری می کند.

درمان عفونت معده :

ترکیبی از شیر و عسل ، عفونت های معده را درمان می کند زیرا خاصیت ضد باکتری و آنتی اکسیدانی را ارائه می دهد ، که میکروارگانیسم های مضر را در بدن از بین می برد.

پوست و مو :

ترکیبی از عسل و شیر دارای مزایای جادویی برای جلوگیری از نشانه های پیری ، مرطوب کردن پوست ، لایه برداری از پوست مرده و درخشش طبیعی است.

همچنین ترکیب عسل و شیر، می تواند به ترمیم مو کمک کند و باعث شود براق ، زیبا و قوی به نظر برسد.

کاهش وزن :

ترکیبی از شیر گرم با عسل می تواند به کاهش یا افزایش وزن بسته به مقدار کالری مصرفی در طی این فرایند کمک کند. بیشتر اوقات ، شیر گرم اگر صبح همراه عسل مصرف شود به کاهش وزن کمک می کند اما در صورت مصرف آن در شب باعث افزایش وزن می شود.

عسل برای کودکان زیر 12 ماه مناسب نیست

مضرات شیر و عسل:

اگرچه شیر و عسل ممکن است مزایای سلامتی زیادی داشته باشد ، اما اشکالاتی در مورد آن وجود دارد.

• مصرف لبنیات همچنین می تواند با خطر بیشتری از برخی شرایط پوستی از جمله آکنه ، روزاسه و اگزما همراه باشد.

• این نکته را هم باید در نظر داشته باشید که گرچه عسل خواص سلامتی دارد ، اما از نظر قند و کالری زیاد است.

• مصرف مقادیر زیاد قند اضافه شده می تواند به افزایش وزن ، بیماری های قلبی ، دیابت و مشکلات کبدی کمک کند.

• همچنین عسل برای کودکان زیر 12 ماه مناسب نیست ، زیرا حاوی باکتری هایی است که می تواند یک وضعیت جدی و بالقوه تهدید کننده زندگی برای کودکان ایجاد کند.

• علاوه بر این ، گرم کردن عسل تا درجه حرارت بالا می تواند تشکیل هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) را افزایش دهد ، ترکیبی است که می تواند تأثیر مثبت و منفی بر سلامتی هنگام مصرف زیاد داشته باشد.

بنابراین بهتر است میزان مصرف خود را تعدیل کرده و از گرم کردن آن در دمای بالا خودداری کنید تا از مزایای سلامتی آن استفاده کنید.

گردآوری:بخش سلامت