فراپوچینو چیست؟

فراپوچینو نوعی نوشیدنی قهوه ترکیبی است که توسط استارباکس علامت تجاری دارد. این نوشیدنی که با یخ، قهوه و شربت های طعم دار درست شده است، طعم و بافت آن چیزی بین یک میلک شیک و یک قهوه سرد است. واژه فراپوچینو ترکیبی از «لیت فراپ» (نوعی میلک شیک فرانسوی) و «کاپوچینو» (نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو با شیر بخارپز) است. در مقاله ای به صورت کامل تر طرز تهیه فراپاچینو توضیح داده شده است.

مواد تشکیل دهنده کارامل فراپوچینو

برای تهیه این دستور پخت فراپوچینو کارامل استارباکس فقط به پنج ماده نیاز دارید:

یخ

یخ پایه این دستور کاراملی فراپوچینو است. یخ خرد شده بهترین است (و سازگارتر با مخلوط کن) اما یخ مکعبی نیز موثر خواهد بود.

قهوه ی دم کرده

اطمینان حاصل کنید که قهوه قوی است تا دیگر مواد بر آن تأثیر نگذارند. همچنین، مهم است که مطمئن شوید قهوه کاملاً خنک شده است تا یخ را آب نکند.

شیر

شیر کم چرب وقتی با یخ ترکیب می شود، بافتی مقاومت ناپذیر ایجاد می کند که ترکیبی عالی از خامه و یخی است.

سس کارامل

اگر می خواهید فانتزی شوید، قبل از ریختن فراپوچینو، سس کارامل را در داخل لیوان بپاشید.

قند

چیزها را با شکر سفید کمی شیرین کنید. این دستور غذا، که دو نوشیدنی درست می کند، به سه قاشق غذاخوری نیاز دارد - اما می توانید شکر را مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید.

طرز تهیه فراپوچینو کاراملی

درست کردن این دستور غذای 5 ماده ای ساده تر نیست! به طور جدی، فقط همه مواد را با هم مخلوط کنید و آماده لذت بردن هستید. دستور کامل را برای دستورالعمل های دقیق در زیر بیابید.

فراپوچینو از چه چیزی ساخته شده است؟

شما می توانید فراپوچینو را در خانه با مواد زیر درست کنید:

قهوه قوی  برای این کار می توانید از قهوه اسپرسو یا قهوه دم کرده قوی استفاده کنید.

شیرین کننده انتخابی - برای این دستور، بهتر است یک شربت قهوه پایه درست کنید، بنابراین به طور کامل در نوشیدنی حل می شود. برای این کار می توانید از هر نوع شکر معمولی نیز استفاده کنید.

شیر انتخابی من ترجیح می دهم از شیر کامل برای طعم استفاده کنم، اما می توانید از شیر کم چرب یا جایگزین بدون لبنیات نیز استفاده کنید. حتی می توانید شیر را با نصف و نیمه جایگزین کنید!

یخ خرد شده برای آن تکه های کوچک یخ کامل در نوشیدنی شما استفاده می شود. شما همچنین می توانید از تکه های یخ معمولی استفاده کنید، اما برای شکستن یخ باید مدت زمان بیشتری مخلوط را مخلوط کنید.

رویه ای مانند خامه فرم گرفته برای تکمیل فراپوچینوی خانگی شما عالی است. می‌توانید به روش‌های مختلفی به فراپوچینوی خود مواد اضافه کنید، اما بعداً در مورد آن بیشتر توضیح خواهیم داد.

من دریافتم که بهتر است برای شیرین کردن فراپوچینو شربت ساده در خانه درست کنم. به راحتی می توانید با ترکیب مقادیر مساوی شکر گرانول سفید و آب سرد یک شربت ساده درست کنید. آن را روی اجاق قرار دهید و آن را حرارت دهید تا شکر حل شود، سپس قبل از استفاده از آن برای این دستور، بگذارید کاملا خنک شود. وقتی کار تمام شد اینگونه به نظر می رسد:

از این پایه شربت شکر می توان برای تهیه فراپوچینوهای خوش طعم تری استفاده کرد. در زیر، من تعدادی از شربت های قهوه مورد علاقه خود را که می توانید برای شیرین کردن قهوه خود استفاده کنید، فهرست کرده ام:

شربت شکلات برای فراپوچینو به سبک موکا

از شربت وانیل می توان برای تهیه فراپوچینو با طعم وانیل استفاده کرد

شربت ادویه کدو تنبل اگر یک فراپوچینو با الهام از پاییز می خواهید بسیار عالی است

اینها تنها چند گزینه برای شیرین کردن فراپوچینوی شما هستند. در ادامه مقاله راه‌های بیشتری را برای انجام این کار شرح خواهم داد.

ابتدا اجازه دهید بهترین قهوه مورد استفاده را بررسی کنیم:

کدام قهوه برای این دستور پخت بهتر است؟

انواع مختلفی از قهوه وجود دارد که می توان برای فراپوچینو استفاده کرد: برای داشتن طعمی قوی، قهوه اسپرسو بهترین گزینه است. اگر نسخه کمی ملایم تر می خواهید، می توانید از قهوه دم کرده استفاده کنید.

اگر می خواهید از کافئین خودداری کنید، قهوه بدون کافئین نیز گزینه ای است. قهوه بدون کافئین طعم متفاوتی ندارد، بنابراین یک جایگزین عالی است.

آماده اید تا درباره قهوه بیشتر بدانید؟

برای دریافت دستور العمل های خوشمزه، نکات دم کردن، و آخرین به روز رسانی ها از Your Dream Coffee که مستقیماً به صندوق ورودی شما تحویل داده می شود، ثبت نام کنید.

ایمیل شما...

اشتراک در

من با دریافت ایمیل و تبلیغات شخصی موافقت می کنم.

از هر نوع قهوه ای که استفاده می کنید، مطمئن شوید که تازه و با کیفیت است تا بهترین نتیجه را داشته باشید.

من شخصا ترجیح می دهم از سه اسپرسو به عنوان پایه فراپوچینویم استفاده کنم.

طعم‌های جسورانه‌ای که در یک اسپرسو خوب یافت می‌شوند، کاملاً با طعم‌های شیرین‌تر فراپوچینو جفت می‌شوند. شما همچنین می توانید از یک اسپرسو دوپیو (که اسپرسو دوتایی نیز نامیده می شود) استفاده کنید که پس از دم کردن به این شکل است:

اسپرسو دوپیو

اگر شما نیز قصد دارید از اسپرسو به عنوان پایه خود استفاده کنید، می توانید برخی از دانه های قهوه مورد علاقه من برای اسپرسو را در اینجا بررسی کنید.

آیا فراپوچینوی شیرین تری دوست دارید؟ در عوض می توانید قهوه مورد علاقه خود را دم کنید. قهوه دم کرده طعم ملایم تری دارد و همیشه می توانید شیرینی بیشتری به نوشیدنی خود اضافه کنید، اگر هنوز آن را کمی قوی می دانید.

بسته به تکنیک دم کردنی که استفاده می کنید، می توانید انتظار داشته باشید که طعم های زیر وجود داشته باشد:

روش دم کردن: مشخصات طعم:

Chemex متعادل و گلدار

فرنچ پرس قوی و شکلاتی

Hario V60 شیرین و غلیظ

می توانید راهنمای مبتدیان من برای دم کردن قهوه را بررسی کنید تا شروع به دم کردن قهوه در خانه کنید. من همچنین نسبت های قهوه به آب را برای استفاده برای مشخصات طعم مورد نظر شما پوشش خواهم داد!