به رشد کودک کمک می‌کند:
کلسیم و ویتامین D در تمام مراحل زندگی مهم هستند. کلسیم برای قوی نگه داشتن استخوان‌ها و ویتامین D برای جذب کلسیم در بدن ضروری است. بنابراین مصرف لبنیات کافی برای ورزشکاران مهم است. محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر غنی ترین منابع کلسیم هستند. پسران و دختران 4 تا 8 ساله به 2.5 فنجان لبنیات در روز نیاز دارند و کودکان 9 تا 18 ساله به سه فنجان در روز احتیاج خواهند داشت.
از لبنیات کم چرب استفاده کنید:
یکی از توصیه‌های کلیدی در دستورالعمل‌های غذایی جدید گنجاندن لبنیات بدون چربی یا کم‌چرب است. شیر و ماست را بیشتر از پنیر انتخاب کنید زیرا حاوی چربی اشباع شده و سدیم کمتری هستند اما پتاسیم و ویتامین های A و D بیشتری دارند. اگر کودک شما به لاکتوز حساسیت ندارد شیر، ماست و پنیر بدون لاکتوز بهشان بدهید زیراویتامین‌ها و مواد معدنی دارای مقادیر یکسانی کلسیم و ویتامین D هستند. شیر سویا همچنین با کلسیم، ویتامین D و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی غنی شده است.
در هر وعده غذایی کودک چگونه لبنیات را جای دهیم؟
صبحانه:
شیر بدون چربی یا 1 درصد در غلات، اسموتی یا بلغور جو دوسر، یا به تنهایی سرو شود
ماست و میوه بدون چربی یا کم چرب
استفاده از غذاهای تخم مرغی مانند تخم مرغ همزده یا املت
ناهار:
ماست بدون چربی یا کم چرب
شیر بدون چربی یا 1 درصد
پنیر کم چرب
میوه
شام:
1 فنجان شیر بدون چربی یا 1٪.
پنیر کم چرب را به سالاد و سبزیجات اضافه کنید
تنقلات:
غلات و شیر بدون چربی یا 1 درصد
ماست بدون چربی یا کم چرب
پنیر کم چرب
میان وعده:
شیر کاکائو بدون چربی یا 1 درصد
ماست بدون چربی یا کم چرب
پنیر کم چرب
اسموتی میوه‌ای با شیر بدون چربی
غلات
منبع:
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها