همانطور که می‌دانید بسیاری از شکلات‌های تلخ حاوی 50 تا 90 درصد مواد جامد کاکائو، کره کاکائو و شکر هستند. اگرچه شکلات شیری ممکن است طعم عالی داشته باشد اما واقعاً به اندازه شکلات تلخ برای شما خوب نیست. این در درجه اول به این دلیل است که شکلات شیری حاوی دانه‌های کاکائو کمتری نسبت به شکلات تلخ است. شکلات شیر حاوی مواد جامد کاکائو است اما اغلب با مواد جامد شیر، شکر فراوان و خامه رقیق می‌شود. در ادامه با 7 فایده شکلات تلخ و مصرف آن در دوران قاعدگی آشنا شوید:
از بین برنده استرس:
هورمون اصلی استرس که شکلات تلخ آن را کاهش می‌دهد کورتیزول است. همچنین به کاهش سایر تغییرات بیوشیمیایی مرتبط با استرس و همچنین هورمون‌های کاتکول آمین‌ها در افراد پر استرس کمک می‌کند. مشخص شده است که شکلات تلخ با افزایش سطح سروتونین و اندورفین در مغز به عنوان هورمون‌های شادی نیز شناخته می‌شوند و خلق و خو را بهبود می‌بخشد. گزارش‌هایی وجود دارد که نشان می‌دهد زنان بارداری که در دوران بارداری شکلات تلخ بیشتری می‌خورند نوزادان بدون استرس بیشتری به دنیا می‌آورند.
برطرف‌کننده درد‌های قاعدگی:
درد‌های قاعدگی کابوس هر خانمی است و شکلات تلخ را می‌توان به عنوان دارویی برای درمان این گرفتگی‌ها در نظر گرفت. درد قاعدگی می‌تواند به اندازه‌ای شدید باشد که در فعالیت‌های روزانه برای چند روز در هر ماه به‌ویژه در فعالیت‌های خانه و مدرسه برای نوجوانان اختلال ایجاد کند. شکلات تلخ حاوی ویتأمین A، B1، C، D و E است و همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌های فنل و فلاونوئید‌ها، غنی از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، آهن، کمی امگا 3 و 6 و منیزیم بالا بوده که می‌تواند کاهش دهد.
بهبود نوسانات خلقی:
مصرف شکلات می‌تواند به بهبود خلق و خوی شما کمک کند و باعث می‌شود احساس آرامش و رضایت بیشتری داشته باشید. شکلات تلخ به تحریک تولید اندورفین کمک می‌کند و ماده شیمیایی موجود در مغز که مسئول ایجاد احساس لذت است را بهبود می‌بخشد.
به شما انرژی می‌دهد:
وقتی بعدازظهر‌ها انرژی شما کاهش می‌یابد ممکن است وسوسه شوید که قهوه بنوشید. اما بهتر است به جای آن به شکلات تلخ روی بیاورید و برای فواید بهینه شکلات تلخ (میزان کاکائو بیشتر) را به جای شکلات شیری انتخاب کنید زیرا حاوی کافئین است و اندورفین شما را افزایش می‌دهد تا به سرعت به شما کمک کند.
حاوی آهن است:
شکلات تلخ همچنین منبع عالی آهن است و می‌تواند به شما در بهبود سطح هموگلوبین خون کمک کند. یک وعده 100 گرمی شکلات تلخ با کیفیت خوب (70 تا 85 درصد مواد جامد کاکائو) تقریباً 11. 9 میلی گرم آهن دارد.
پوست شما را بهبود می‌بخشد:
فرقی نمی‌کند شکلات تلخ را بدون شیر و چای می‌خورید یا آن را به دستور شکلات داغ خود اضافه می‌کنید یا از آن به عنوان یک درمان زیبایی موضعی استفاده می‌کنید، شما می‌توانید با مصرف شکلات تلخ از پوست خود در برابر مشکلات و آسیب‌های زیر محافظت کنید:
1. از پوست در برابر اشعه خورشیدمحافظت می‌کند:
خوردن شکلات تلخ بافت پوستی صاف و نرم‌تر، 25 درصد کمتر قرمزی پوست در مواجهه با نور خورشید و آبرسانی طولانی مدت پوست به شما می‌دهد. فلاونوئید‌های موجود در شکلات به انعکاس اشعه‌های مضر UV روی پوست شما کمک می‌کند و از آفتاب سوختگی و بیماری‌هایی مانند سرطان پوست جلوگیری می‌کند. شکلات تلخ همچنین به مبارزه با تغییر رنگ پوست کمک می‌کند.
2. از پیری زودرس جلوگیری می‌کند:
شکلات تلخ به روشن و کاهش لکه‌های تیره و رنگدانه کمک می‌کند و پوست را درخشان و سالم نگه می‌دارد. همچنین پوست را مرطوب نگه می‌دارد و هیدراتاسیون را حفظ می‌کند، محتوای کلاژن را بهبود می‌بخشد و گردش خون را تقویت می‌کند.
3. به رشد سلول‌های پوستی کمک می‌کند:
مواد معدنی ضروری را می‌توان در شکلات تلخ مانند مس، آهن و روی یافت که ثابت شده است که رشد سلولی را تقویت کرده و پوست شما را تغذیه می‌کند و آن را جوان‌تر نگه می‌دارد. شکلات تلخ همچنین پوست را سم زدایی می‌کند و به شما کمک می‌کند از شر سلول‌های مرده پوست خلاص شوید.
4. جای زخم را درمان می‌کند:
شکلات تلخ با مواد معدنی غنی شده است که بازسازی و التیام سلول‌ها را افزایش می‌دهد. شکلات تلخ علاوه بر اینکه با از بین بردن سلول‌های مرده پوست را صاف می‌کند بلکه جای زخم‌ها و لکه‌های پوست را نیز روشن می‌کند.
5. استرس را کاهش می‌دهد:
سطوح بالای استرس می‌تواند پوست شما را خراب کند و از آنجایی که شکلات تلخ استرس را از بین می‌برد آسیب‌های پوستی ناشی از استرس را کاهش می‌دهد.
6. التهاب را کاهش می‌دهد:
التهاب مزمن پوست شما را مستعد آسیب دائمی نگه می‌دارد. فلاوانول‌های موجود در شکلات تلخ به کاهش التهاب پوست، به بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس و اگزما کمک کرده و پوست را جوان و درخشان می‌کند.
7.درد عضلات را کم می‌کند:
شکلات تلخ حاوی مقدار خوبی منیزیم است که به عنوان یک درمان مؤثر برای درد عضلات شناخته شده است. باسن، شکم و ران‌ها ممکن است در طول قاعدگی احساس درد کنند و منیزیم موجود در شکلات تلخ می‌تواند به طور قابل توجهی به تسکین درد کمک کند.
منبع:
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها