فکر کنید که تصمیم گرفته‌اید لاغر شوید و با تبلیغاتی مانند: «فقط چند روز هندوانه بخور و لاغر شو!» مواجه می‌شوید. چه چیزی جذاب‌تر از این؟ هندوانه میوه‌ای شیرین و خوش‌رنگ و آبدار است که هم گرمای ظهر تابستان را فرومی‌نشاند و هم در شب‌هایی به بلندی یلدا همراه سفره ما ایرانیان می‌ماند. اما آیا رعایت رژیم هنداونه واقعاً لاغری به ارمغان می‌آورد؟
رژیم هندوانه یکی از انواع رژیم پاکسازی است که برخی معتقدند می‌تواند به کاهش وزن، کاهش التهاب و سم‌زدایی بدن کمک کند. با این حال، هیچ تحقیق و پژوهشی به‌طور علمی تا به حال انجام نشده است تا با پشتوانه علم و آگاهی این ادعاها را تأیید کند. رژیم هندوانه یکی از انواع رژیم غذایی زودگذر است که تقریباً ۱۰ سال است که وجود دارد اما اخیراً دوباره محبوبیت یافته است. رژیم هندوانه، مانند سایر رژیم‌های غذایی و پاکسازی‌های شدید، وعده‌های دل‌خوش‌کنک می‌دهد اما ممکن است سلامتی را به خطر بیندازد. علاوه بر این، تحقیقات اندکی هم هستند که برای تأیید ادعاهای احتمالی مزایای رژیم غذایی به آن رجوع می‌کنیم. برای آشنایی بیشتر با نحوه عملکرد رژیم هندوانه و مزایا و خطرات احتمالی آن، تا انتها با ما همراه باشید.
چند نسخه از رژیم هندوانه وجود دارد. محبوب‌ترین نسخه از رژیم هندوانه، نوعی پاکسازی یا سم‌زدایی است که در آن می‌توانید دوره کوتاهی از محدودیت مصرف برخی مواد غذایی را پشت سر بگذارید و پس از اتمام دوره، به رژیم غذایی معمولی برگردید. این رژیم هندوانه چند مرحله دارد که در ادامه توضیح می‌دهیم:
در مرحله اول، افراد فقط هندوانه می‌خورند. با این حال، هیچ دستورالعمل رسمی برای مدت زمان مرحله 1 و مقدار مصرف هندوانه وجود ندارد. بیشتر افراد معمولاً 3 تا 7 روز دوام می‌آورند، اما برخی افراد گزارش داده‌اند که تا 30 روز فقط هندوانه خورده‌اند. بسته به اشتهای شما، ممکن است به میزان یک هندوانه بزرگ در روز بخورید، اما این میزان برای هر فرد متفاوت است. پس از اتمام این دوره محدودیت، برخی افراد به رژیم غذایی معمولی خود بازمی‌گردند. برخی دیگر از افراد، ترجیح می‌دهند که به‌تدریج سایر غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. برای مثال، در یک نسخه، ممکن است دو وعده غذایی سبک روزانه داشته باشید و هندوانه صرفاً نقش میان‌وعده را ایفا کند.
رژیم هندوانه نوعی رژیم زودگذر است که برخی افراد ادعا می‌کنند می‌تواند به کاهش وزن، کاهش التهاب و سم‌زدایی بدن کمک کند. علی‌رغم چنین ادعاهایی، هیچ تحقیق علمی از ایمنی یا اثربخشی رژیم هندوانه حمایت نمی‌کند. کبد و کلیه‌ها سیستم سم‌زدایی بدن هستند، در حالی که عواملی مانند مصرف کالری، رژیم غذایی، ورزش و خواب اجزای اصلی مدیریت وزن و التهاب هستند.
پژوهش انجام‌شده در سال ۲۰۲۲ نشان می‌دهد که رژیم‌های زودگذر ممکن است برای افراد جذاب باشند، زیرا:
یک بازه زمانی کوتاه ممکن است به شما احساس هدفی واقعی‌تر و قابل‌دسترس‌تر بدهد. هندوانه خودش هم میوه‌ای بسیار مطلوب است، بنابراین شما لزوماً گیر نیفتاده‌اید که چیزی را بخورید که دوست ندارید.
با این حال، پژوهشگران، به این نکته نیز اشاره می‌کنند که خطرات رژیم‌های زودگذر از مزایای احتمالی آن‌ها بیشتر است. برای مثال، یادتان باشد که هیچ تحقیق و پژوهش علمی انجام‌نشده است تا بتواند از مزایای ادعاشده پشتیبانی‌کند. علاوه بر این، هیچ برنامه بلندمدتی وجود ندارد و نبایداحتمال بازگشت وزنی که از دست داده‌اید را دست‌کم بگیرید.
برخی تحقیقات نشان می‌دهد که خود هندوانه ممکن است به بهبود ترکیب بدن کمک کند، اما هیچ مطالعه‌ای اثرات کاهش وزن رژیم هندوانه را به‌طور خاص بررسی نکرده است. برای مثال، پژوهشی در سال ۲۰۲۰ نشان داد که اضافه کردن هندوانه به رژیم ضدالتهابی ممکن است به کاهش درصد چربی بدن، وزن بدن، شاخص توده بدنی و التهاب کمک کند.
پژوهشی در سال ۲۰۱۹ با شرکت ۳۳ نفر مبتلا به چاقی نیز نشان داد شرکت‌کنندگانی که به جای کوکی‌های کم‌چرب، دو فنجان هندوانه خوردند، کاهش‌های بیشتری در وزن، درصد چربی بدن و نسبت دور کمر به باسن تجربه کردند. محققان اشاره کردند که اثرات هندوانه ممکن است به دلیل ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها، مصرف غذا و میل به غذا خوردن باشد. با این حال، هیچ پژوهش و مطالعه‌ای اثرات کاهش وزن مستقیم رژیم هندوانه را بررسی نکرده است.
هر کاهش وزنی که در طول رژیم هندوانه تجربه می‌کنید، احتمالاً به دلیل دریافت کالری بسیار کم است. به عبارت دیگر، مصرف کالری‌ها کمتر از کالری‌هایی است که در طول روز می‌سوزانید. در نتیجه، وزنی که از دست می‌دهید ممکن است شامل آب و عضله باشد، نه چربی.
پژوهشی در سال ۲۰۱۷ نشان داد که کاهش وزن سریع بیشتر باعث کاهش وزن آب و توده عضلانی می‌شود، در حالی که کاهش وزن تدریجی با کاهش توده چربی و درصد چربی بدن همراه است.
اگر می‌خواهید وزن کم کنید، به‌جای رژیم هندوانه، با متخصص تغذیه و سلامت صحبت و مشورت کنید. آن‌ها می‌توانند برنامه ورزشی و غذایی بچینند که برای بدن مناسب باشد و خطرات و عوارض را به حداقل برسانند.
هندوانه با وجود فواید بسیاری که دارد، مصرف آن نیز محدودیت‌ها و احتیاط‌هایی دارد که باید مدنظر قرار بگیرد. برخی از مهم‌ترین محدودیت‌های مصرف هندوانه عبارت‌اند از:
هیچ تحقیقی خطرات و عوارض جانبی احتمالی رژیم هندوانه را بررسی نکرده است. با این حال، رژیم هندوانه بسیار کم پروتئین و چربی است که مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای عملکرد صحیح به آن‌ها نیاز دارد.
دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها توصیه می‌کند که بزرگسالان روزانه ۲۰ تا ۳۵ گرم چربی و حداقل 56 گرم پروتئین برای مردان و 46 گرم پروتئین برای زنان مصرف کنند. اگر یک هندوانه کامل (۴۵۷۶ گرم) مصرف کنید، فقط ۲۷ گرم پروتئین و ۷ گرم چربی دریافت خواهید کرد. این مقادیر کمتر از میزان مصرف روزانه توصیه شده است. مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه پیشنهاد می‌کند که رعایت رژیم‌های سم‌زدایی یا پاکسازی ممکن است خطراتی داشته باشد. از جمله: سوءتغذیه، اسهال، مشکلات کلیوی، کم‌آبی بدن، عدم تعادل الکترولیت‌ها.
رژیم‌های زودگذر مانند رژیم هندوانه ممکن است برای افرادی که دارای شرایط خاص هستند، مانند مادران باردار و شیرده، افرادی که مبتلا به بیماری‌های مزمن هستند، دارو مصرف می‌کنند، خطراتی به همراه داشته باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم‌های سم‌زدایی منجر به کاهش وزن طولانی‌مدت نمی‌شوند زیرا می‌توانند سطح استرس و اشتها را افزایش دهند و منجر به پرخوری شوند. در نتیجه، احتمال بازگشت وزن ازد‌ست‌رفته وجود دارد.
رژیم هندوانه یکی از انواع رژیم پاکسازی معروف است، اما باید با احتیاط از آن استفاده کرد. در ادامه تعدادی از توصیه‌های مهم برای اجرای ایمن این رژیم ارائه شده است:
رژیم هندوانه رژیمی است که شامل مصرف هندوانه برای یک دوره کوتاه است. برخی افراد ادعا می‌کنند که رژیم هندوانه می‌تواند به کاهش وزن و کاهش التهاب کمک کند، اما هیچ تحقیق و پژوهش علمی انجام نشده است که این ادعاها را تأیید کند. در صورت تمایل به کاهش وزن یا ایجاد تغییرات در سبک زندگی و رژیم غذایی، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید. اگر درباره رعایت رژیم هندوانه تجربه‌ای دارید، خوشحال می‌شویم که آن را با ما در میان بگذارید.
منبع: healthline
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها