امروز طرز تهیه یه کراکر بادام ترد و خوشمزه رو داریم
که بخاطر بافت و طعمی که داره مورد علاقه خیلی از بچه هاست
امیدوارند ست کنید و لذت ببرید
مواد لازم:
آرد یک پیمانه
پودر بادام 1/4 پیمانه
شکر سفید 2قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1/4 پیمانه
جوش شیرین و دارچین و نمک 1/2 قاشق چایخوری
کره 4 قاشق غذاخوری
عسل 2 قاشق غذاخوری
آب 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا آرد آرد بادام شکر سفید شکر قهوه ای جوش شیرین نمک و دارچین را خوب با هم مخلوط میکنیم بعد کره رو که به دمای محیط رسیده به مخلوط اضافه میکنیم قبل از این که کامل این کراکر رو باهم درست کنیم می توانید برای یادگیری رسپی های بیشتر و بهتر می توانید به سایت allrecipes و upcook مراجعه کنید. و در انتها عسل و آب را اضافه میکنیم خمیر به دست اومده رو کاملا ورز میدیم و با کمک وردنه پهن میکنیم و با کاتر دلخواه برش میدیم و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 8-10 دقیقه میپزیم. ا
طرز تهیه دوم
فر را با ۱۹۰ درجه سانتی گراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم کنید.
۱/۴ پیمانه از پودر دانه آفتابگردان را کنار گذاشته و بقیه را با پودر بادام و پیکینگ پودر مخلوط کنید.
در یک کاسه کوچک شیر و زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و با کره ذوب شده به مخلوط پودر مغز‌ها اضافه کنید و با نوک انگشتتان خمیر کنید. خمیر را روی میزی که پودر دانه آفتابگردان پاشیده شده باز کنید و روی خمیر هم قدری از پودر ذکر شده بپاشید و به ضخامت ۵ میلی متر باز کرده و دانه‌های کنجد را روی سطح خمیر بپاشید و با قالب ۵ سانتی متری ببرید و داخل سینی مناسب بچینید و به مدت ۱۰ دقیقه (حداکثر) یا تا موقعی که لبه‌های کراکر‌ها شروع به طلایی شدن کند بپزید. بعد از سرد شدن با هوموس یاماست و کرفس خرد شده یا پنیر یا هر سه بطور دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد کراکر بادام
کراکر بادام جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کراکر بادام را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
نوش جون
.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها