متابی سولفیت سدیم یا پیروسولفیت سدیم یک ماده شیمیایی معدنی با فرمول Na 2 S 2 O 5 و محلول در آب است. این ماده در دو گرید متابی سولفیت سدیم صنعتی و متابی سولفیت سدیم خوراکی تولید می شود. از این ترکیب در صنایع مختلف استفاده می شود که گرید خوراکی آن بیشتر به عنوان نگهدارنده و آنتی اکسیدان در صنایع غذایی و گرید صنعتی آن به عنوان ماده پاک کننده و ضد باکتری استفاده می شود که مصارف بسیار وسیعی از جمله صنایع تصفیه آب دارد. هایپر صنعت فامکو به عنوان بزرگترین تامین کننده مواد شیمیایی در ایران، تامین کننده متابی سولفیت سدیم پودر با بهترین کیفیت از تولید کنندگان ایرانی مانند متابی سولفیت سدیم، سولفیت پارس، پیروسولفیت سدیم چینی و متابی سولفیت سدیم آلمان با برند BASF تولید و به مشتریان گرامی خود ارائه می کند. برای دریافت آخرین قیمت خرید و فروش متابی سولفیت سدیم و همچنین برگه آنالیز آن با کارشناسان واحد شیمی فامکو تماس بگیرید.
نام محصول: متابی سولفیت سدیم
فرمول شیمیایی متا بی سولفیت سدیم : Na2S2O5
شکل ظاهری: جامد پودری سفید متمایل به زرد
بسته بندی: کیلوگرم و تن
درجه: خوراکی و صنعتی
این ترکیب با نام های متا بی سولفیت سدیم، متا بی سولفیت سدیم، متا بی سولفیت دی سدیم، دی سولفیت سدیم و پیروسولفیت سدیم نیز شناخته می شود.
این ترکیب از عناصر سدیم، گوگرد و اکسیژن تشکیل شده است. متابی سولفیت سدیم به صورت پودر سفید رنگ است و در صورت ترکیب با آب، اکسیژن آب را جذب کرده و گاز دی اکسید گوگرد (SO 2 ) آزاد می کند که بوی نامطبوعی نیز ایجاد می کند. بوی نامطبوع تولید شده توسط این ترکیب باعث تخریب محیط زیست، حیوانات و گیاهان می شود. همچنین انتشار دی اکسید گوگرد باعث می شود که متا بی سولفیت سدیم به یک عامل کاهنده آب تبدیل شود، بنابراین نباید در رودخانه ها و دریاچه ها ریخته شود.
با توجه به دلایل ذکر شده استفاده از متا بی سولفیت سدیم بسیار کاهش یافته است و به جای آن از ترکیباتی مانند پراکسید هیدروژن با اثر مشابه و بدون بو برای استریل کردن تجهیزات استفاده می شود. بی سولفیت سدیم از نظر شیمیایی 67 درصد دی اکسید گوگرد است و هنگامی که به فرآورده های گوشتی اضافه می شود، به سرعت با آب واکنش نشان می دهد.
از جمله مصارف متا بی سولفیت سدیم در صنعت می توان به موارد زیر اشاره کرد:
پاسخ ها