قراره چی بدونیم؟
لبنیات بخش مهمی از رژیم غذایی بارداریه ، چون مواد مغذی ضروری مثل کلسیم، پروتئین، ویتامین D و پروبیوتیک رو تأمین میکنه.
این مقاله براساس جدیدترین تحقیقات علمی (2024) نوشته شده و میزان مصرف، فواید و خطرات لبنیات رو توضیح میده.
لبنیات سرشار از موادیه که برای رشد جنین و سلامت مادر ضرورین:
۱. کلسیم (روزانه 1000-1300 میلیگرم نیازه)
۲. پروتئین (روزانه 71 گرم توصیه شده)
۳. ویتامین D (روزانه 600 واحد نیازه)
۴. پروبیوتیک (در ماست و کفیر)
نکته:
با اینکه لبنیات مفیده، زیاد خوردنش مشکلسازه:
۱. چربی اشباع زیاد
۲. ویتامین A بیش از حد (در جگر و بعضی پنیرها)
۳. نگرانی هورمونی (رشد هورمون در بعضی شیرها)
۴. خطر لیستریا (لبنیات غیرپاستوریزه)
۱. تحقیق 2024 در مجله تغذیه بالینی آمریکا نشون داد:
۲. تحلیل 2023 در مجله Nutrients گفت:
اگر لبنیات نمیخورین، اینها رو امتحان کنین:
✔ شیر سویای غنیشده (پروتئین مشابه شیر گاو)
✔ شیر بادام(منبع ویتامین E)
✔ توفوی غنیشده با کلسیم
✔ سبزیجات برگدار (کلم، اسفناج) + دانه چیا
نکته: اگر لبنیات نمیخورین، مراقب ویتامین B12 و ید باشین.
اگر در بارداری بدون حسابوکتاب لبنیات بخوری، ممکنه فکر کنی فقط روی خودت تأثیر میذاره، ولی واقعیت اینه که روی جنین هم تاثیر مستقیم داره. چه اتفاقی میافته اگر لبنیات رو زیادی مصرف کنی؟
۱. وزن زیاد نوزاد موقع تولد (LGA)
یکی از مهمترین خطرات اینه که نوزادت بزرگتر از حد طبیعی رشد میکنه.
طبق مطالعات علمی، زنانی که بیش از ۷ واحد لبنیات در روز میخورن (مثلاً روزی ۲ لیوان شیر، ۲ ماست، چند تا پنیر و دوغ و بستنی)، بیشتر در معرض این خطرن.
نوزادی که وزن خیلی بالا داره (اصطلاحاً LGA)، ممکنه در زایمان دچار مشکل بشه؛ زایمان سختتر، احتمال سزارین بیشتر، یا حتی گیر کردن شانه جنین.
۲. اختلال در جذب آهن و کمخونی در نوزاد
وقتی لبنیات زیادی میخوری، بدن کلسیم زیادی جذب میکنه. کلسیم اگر زیاد باشه، ممکنه جلوی جذب آهن رو بگیره. حالا این یعنی چی؟
یعنی آهن کمتری به جنین میرسه، و این میتونه باعث بشه نوزاد بعد از تولد دچار کمخونی نوزادی بشه.
کمخونی در نوزاد ممکنه باعث خوابآلودگی زیاد، ضعف، یا حتی تأخیر در رشد ذهنی و جسمی بشه.
۳. احتمال حساسیت غذایی در آینده
تحقیقات نشون دادن مصرف خیلی زیاد شیر گاو در دوران بارداری، ممکنه باعث بشه بچهها در آینده به پروتئین شیر حساس بشن یا دچار آلرژیهای غذایی بشن. البته این موضوع هنوز داره بیشتر بررسی میشه، ولی بهتره احتیاط کنیم.
پس چیکار کنیم؟
پاسخ ها