میزان مصرف روغن در کشور از متوسط جهانی بیشتر است

به گزارش گروه استان های  اخبار  از قم ، کاظم خاوازی،وزیر جهادکشاورزی پنجشنبه شب در دیدار با آیت الله علیرضا اعرافی مدیر حوزه‌های علمیه اظهار کرد: در نگاه اول بخش کشاورزی از جهت تولید و امنیت غذایی بسیار مهم است و از نظر تامین گندم مورد نیاز کشور عملا خودکفا هستیم.

 او افزود: کشور‌ها همه برای این که امنیت بیشتری داشته باشند ذخایر راهبردی را گردآوری می‌کنند گندم یکی از این ذخایر راهبردی است که کشور ما از این نظر هیچ گونه مشکلی ندارد.

وزیر جهادکشاورزی تصریح کرد: در کشور ما ۶ میلیون هکتار کشت گندم وجود دارد که از این میان ۲ میلیون هکتار به صورت کشت آبی و ۴ میلیون به صورت کشت دیم است.

جایگزین کردن گیاه کاملیا با کلزا

خاوازی گفت: اما در مورد برخی گیاهان مانند دانه‌های روغنی عقب افتادگی داریم، زیرا گیاه کلزا که از موارد اصلی آن در کشور است زمان کشت مقارن با گندم دارد و در نتیجه مقدار زیادی از آن در کشور تولید نمی‌شود.

او افزود: به همین منظور در حال جایگزین کردن گیاه کاملیا با کلزا هستیم تا این مشکل را تا حد زیادی حل کنیم.

وزیر جهادکشاورزی گفت: یکی از مشکلات کشور مصرف بی رویه است به ویژه در مصرف روغن از متوسط میزان مصرف جهانی خیلی بیشتر مصرف داریم.

کنجاله از خارج وارد می شود

او در بخش دیگری از سخنان خود گفت: در خصوص مواد پروتئینی هم چون گوشت قرمز، مرغ، ماهی و میگو از نظر تولید مشکل خاصی نداریم، اما برای تامین مواد خوراکی آن‌ها که از خارج از کشور وارد می‌شوند دچار محدودیت هستیم و به سختی آن‌ها را تأمین می‌کنیم.

خاوازی بیان کرد: همین وابستگی به نهاده‌های دامی وارداتی سبب گران شدن نرخ گوشت مرغ در کشور شده است چرا که ذرت و کنجاله باید با به مصرف مرغداری‌ها برسد و کنجاله از خارج از کشور وارد می‌گردد دچار این مشکل شده ایم.

او افزود: ذرت و کنجاله هر ۲ جایگزین‌های مناسبی دارند که ما می‌خواهیم برای جایگزینی ذرت از ارزن استفاده کنیم.

وزیر جهاد کشاورزی عنوان کرد: گیاه ارزن در کشور ما که دارای شرایط آب و هوایی نیمه خشک است به خوبی قابل کشت است.

او  گفت: در مجموع به جز وابستگی به نهاده‌های دامی و کمبود دانه‌های روغنی مشکل دیگری در حوزه کشاورزی نداریم.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: به جهت مقابله با قاچاق دام، تدابیری اندیشیده شده که یکی از آن‌ها ممنوعیت حمل دام از یک استان به استان دیگر است تا به این وسیله  از خروج دام از کشور جلوگیری شود.

وزیر جهاد کشاورزی روز پنجشنبه در سفر غیررسمی خود به قم ضمن دیدار با چند تن از مراجع تقلید نسبت به توسعه واحد‌های گلخانه ای، سیستم‌های آبیاری تحت فشار و طرح‌های جهش تولید در بخش کشاورزی استان قم قول مساعد داد.