۹۸درصد عناب کشور در خراسان جنوبی تولید می‌شود و در تولید این محصول، بعد از چین دومین رتبه تولید عناب در دنیا را داریم.
سالیانه حدود ۷ هزار تن عناب خشک در خراسان جنوبی برداشت می‌شود.
خواص عناب آنقدر بی نظیر است که مروارید سرخ کویر نام گرفته است.
پویان مدیرمجتمع گیاهان دارویی خراسان جنوبی گفت: عناب ۲ و نیم برابر پرتقال ویتامین ث دارد و انتخاب این میوه انتخاب خوبی برای داروهای ضد سرطان یا پیشگیری از سرطان است.
او افزود: این کلکسیون داروهای گیاهی مشتری های زیادی دارد و همین باعث شده تا سایه واسطه ها بر سر آن سنگینی کند.
واسطه ها کارشان خام فروشی است و بصورت کیسه ای به شهرستان های دیگر ارسال می کنند. استقبال کشورهای خارجی از این محصول به گونه ای است که حتی بی کیفیت ترین عناب هایی که از درخت روی زمین می‌ریزد به هندوستان و پاکستان به صورت کیسه‌ای صادر می شود.
موسوی که خود یکی از تولید کنندگان عناب در روستای سیوجان است، گفت: عناب ها را با زحمت زیاد جمع آوری و زیر آفتاب خشک می‌کنیم اما دسترنج یکساله مان را دلالان از ما خریداری می کنند.
جویبان معاون بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صمت استان گفت: حضور دلالان و خام فروشی عناب باعث شده است کشورهای همسایه از این فرصت سوء استفاده کرده و کالا‌های استراتژیک ما را با قیمت پایین به کشور خود ببرند و با نام خود صادر کنند.
او افزود: عناب به قیمت ارزان فروخته می‌شود، با فرآوری آن محصولات مختلفی بدست آورده و فرآورده اش با چندبرابر قیمت وارد کشور می‌کنند.
چینی‌ها عناب را به پر درآمدترین محصول کشاورزیشان تبدیل کرده اند و هندی ها نیز از عناب ایران دارو تولید کرده اند.
جوان ساکن هند گفت: عناب ایران را هم به صورت میوه و هم به عنوان داروی سرماخوردگی و داروی آرامش بخش استفاده می‌کنیم.
راغ آرا مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: در خارج از ایران از عناب شامپویی تولید کرده اند که ۱ میلیون و ۵۵۰ هزار تومان قیمت این محصول است و درحال حاضر در ایران به فروش می رسد.
او افزود: عناب خام را می خرند، فرآوری می کنند و دوباره با قیمت بیش از ۱۰ برابر به خودمان می‌فروشند.
یزدانی مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی جهاد دانشگاهی کشور نیز همچنین گفت: برای بالابردن کیفیت خواب دارویی از عناب تولید می‌شود که آن هم از خارج از کشور وارد ایران می‌شود.
اما در دومین قطب عناب دنیا فقط یک محصول فرآوری شده قابل توجه از عناب وجود دارد.
افسری مسئول واحد تولید حبه عناب گفت: عناب های ریزی که به صورت خام صادر می شد را برای اولین بار فرآوری و تبدیل به حبه عناب کردم که ارزش افزوده ی ۱۰ برابری داشت.
ابراهیمی مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری گیاهان استراتیژیک جهاد دانشگاهی استان گفت: ۱۵ محصول داریم که منحصرا با عناب تولید می‌شوند، محصولات فرآوری شده ای که مراحل آزمایشگاهی را گذرانده و قابلیت تولید دارند.
او افزود: برای اینکه بتوانیم محصولات را روانه بازار کنیم نیاز به سرمایه گذار داریم.
یداللهی استاد دانشگاه و سرمایه گذار طرح فرآوری عناب اظهار کرد: به پشتوانه علمی، تولید و فرآوری عناب را سال های سال در طی تحقیقات علمی به دست آورده ایم و تصمیم به احداث واحد فرآوری عناب کردیم.
او افزود: قرار است ۴ محصول عمده آرد عناب، نوشیدنی عناب، روغن عناب و دمنوش عناب را تولید کنیم.
یداللهی ادامه داد: موانع بسیار زیادی از جمله صدور مجوز‌ها، و بهره های زیاد بانکی وجود دارد که باعث کند شدن روند کار و دلسرد شدن سرمایه گذار می‌شود.
خراسان جنوبی هرچند در آغاز مسیر فرآوری عناب قرار دارد، اما برای ادامه کار، همکاری همه دستگاه های اجرایی و حضور سرمایه گذار ضروری است.
این درختان سر سبز عناب، حکایت همان ضرب المثل آب در کوزه و ما تشنه لبان می‌گردیم است، همان قصه رونق تولید که از آن سخن می‌گوییم، اما در عمل از ظرفیت هایی که برای تحقق رونق تولید در استان داریم غافل شده ایم.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها