به گزارش گروه وبگردی اخبار ، بچه‌ها عاشق پاستیل هستند، میشه تو خونه با یه تغییر کوچولو به علاقمندیاشون پاسخ مثبت داد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پاستیل نواری را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
ژله بلوبری
۱ بسته
ژله سیب
۱ بسته
آب سرد
۱ لیوان
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
گلوکز
۲ قاشق مربا خوری
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
۱. بسته پودر ژله بلوبری و یک ونیم قاشق از پودر ژلاتین رو توی یه ظرف بریزین وبعد نیم لیوان آب سرد بریزین.. حالا ظرف رو روی بخار کتری یا توی یه تابه که توشو تا نصفه با آب پرکردین بذارین ومدام هم بزنین تا کاملا ذرات پودری حل بشن وبعد ۱ قاشق مرباخوری گلوکز اضافه کنین (اگه نداشتین میتونین حذف کنین) موقع هم زدن، کف روی مایه رو بگیرین تا پاستیلتون شفاف بشه.
۲. حالا ظرف ژله رو بذارین کنار تا خنک بشه.. حالا پودر ژله سیب رو هم بهمین منوال درست کنین.. تا پودر ژله سیب روی اجاق هست یه ظرف پلاستیکی مستطیل شکلی رو انتخاب کنین . توشو یکم با روغن مایع چرب کنین ومایه ژله بلوبری رو بریزین توش وبذارین فریزر تا نیم بند بشه.. حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می کشه .
۳. حالا ژله سیبتون هم ولرم شده .. ظرفو بیارین بیرون وژله دوم رو بریزین رو ژله اول وباز بذارین ۱۵ دقیقه تو فریزر.. بعد از اتمام زمان، ظرفتونو به یخچال منتقل کنین واجازه بدین سه تا ۴ ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه.. البته اگه عجله دارین میتونین همون موقع برا استفاده آمادش کنین..
۴. در مرحله آماده سازی: ظرف پاستیل رو بذارین زیر دستتون وبا کارد نوک تیز توی همون ظرف نوار‌های باریکی ببرین وبا کمک چاقو و دست نوار اول رو از ظرف جدا کنین وتوی شکر بندازین وبا خارج شدن نوار اول بقیه نوار‌ها خیلی راحت جدا میشن. اگه دیدین نوار اول شکست اصلا دلگیر نشین اونو همونجا بذارین تو دهنتون ونوش جان کنین وبا انرژی مضاعف به ادامه کارتون برسید.
منبع: سرآشپز پاپیون
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها