این املت خوشمزه با داشتن مرغ و پنیر یک غذای کامل است که میتوان برای هر یک از سه وعده اصلی آن را سرو کرد. املت مرغ کربوهیدرات کمی دارد و گزینه مناسبی برای صبحانه کتوژنیک محسوب میشود. طرز تهیه املت مرغ و پنیر را در ادامه بخوانید.
مواد لازم
برای این غذا به مرغ پخته نیاز دارید. شما میتوانید از باقیمانده مرغی از وعدههای غذایی قبلی نیز استفاده کنید. این املت بافت لطیفی دارد و ممکن است تا کردن آن کمی سخت باشد. میتوانید تابه را برای چند دقیقه زیر شعله گریل قرار دهید تا سطح املت بپزد یا آن را در قالبهای مافین بریزید و املتهایی فانتزی و تکنفره داشته باشید.
بیش تر بدانید: صبحانه رژیمی
تخم مرغها، شیر و نمک را در کاسهای با همزن مخلوط کنید تا کاملا کرمی و روشن شود. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و روی آن کمی روغن اسپری کنید.
تخم مرغ را در تابه بریزید. مرغ، پیاز، پیازچه و فلفل خردشده را اضافه کنید. هنگامی که لبههای املت بست با کفگیر لبهها را به داخل جمع کنید تا بخش خام املت به لایه پایین برود. این کار را تکرار کنید تا همه تخم مرغ بپزد. حدود ۸ دقیقه زمان خواهد برد.
فلفل دلمه خرد شده و پنیر رنده شده را روی نیمی از سطح املت پخش کنید و نیمه دیگر را روی آن برگردانید. کمی با پشت کفگیر نگهدارید تا دو نیمه املت به کمک پنیر مذاب به هم بچسبند. هر دو روی املت را سرخ کنید تا طلایی شود.
بیش تر بدانید: غذای رژیمی
رژیم های کتوژنیک می تواند باعث کاهش شدید قند خون و انسولین شود همراه با افزایش کتون ها، مزایای سلامتی فراوانی دارد ، طبق آنچه در ادامه این بخش از تناسب اندام نمناک خواهید خواند. شما با این برنامه غذایی دچار بی حالی خواهید شد. یک متا آنالیز بزرگ نشان داد در حالی که رژیم های کم کربوهیدرات در ابتدا باعث کاهش وزن بیشتری در قیاس با رژیم های کم چرب داشتند ،اما در یک بازه ی یکساله تفاوتی در نتایج حاصل شده مشاهده نشد.
رژیم لاغری کتوژنیک یا به طور خلاصه کتو یک روش و سبک برای غذا خوردن است که در آن مصرف کربوهیدرات کاهش یافته و مصرف چربی افزایش می یابد. نویسنده چندین بیماری دیگر را ذکر میکند که معتقد بود در اثر مصرف ساکاروز ایجاد میشود یا آن را تشدید میکند: سوء هاضمه (سوء هاضمه)، پوسیدگی دندان، درماتیت سبورئیک، تغییر در ضریب انکسار چشم، و اشکال مختلف سرطان.
رژیم کتوژنیک می تواند تعادل آب و مواد معدنی بدن شما را تغییر دهد، بنابراین اضافه کردن نمک اضافی به وعده های غذایی و یا مصرف مکمل های معدنی می تواند کمک کند. روش کار رژیم کتوژنیک به این صورت است که کالری بیشتری را از پروتئین و چربی بدست می آورید و کربوهیدرات مانند شکر، نوشابه، شیرینیها و نان سفید حذف یا کمتر مصرف می کنید.رژیم غذایی کتوژنیک برای کسانی که دارای اضافه وزن هستند، مبتلایان به دیابت یا کسانی که به دنبال بهبود سوخت و ساز بدن خود هستند، فوقالعاده است.
پاسخ ها