اسانس گیاهان عصاره ای بسیار خالص از گیاه می باشد که ارزش بالایی دارد .از اسانس گیاهان بخصوص در صنایع تولید مواد ارایشی و بهداشتی استفاده ی بالایی صورت میگیرد. برای مثال در تولید ادکلن ها از اسانس ها استفاده میشود و این نشانگر اهمیت اسانس گیری از گیاهان دارویی می باشد.
برای اسانس گیری نیازمند استفاده از دستگاه هایی مخصوص هستید. در ازمایشگاه ها از دستگاه های تقطیر برای تولید اسانس استفاده میشود . این دستگاه ها تولید اسانس بسیار اندکی دارند و از این رو از نظر صنعتی به صرفه نمی باشند. بدین جهت برای تولید صنعتی اسانس باید از دستگاه اسانس گیر استفاده شود. اسانس گیرها در دو نوع اسانس گیر نوع اول و اسانس گیر نوع دوم تولید میشوند .
نوع اول که ساده ترین نوع می باشد همراه با دستگاه های عرق گیر صنعتی ارائه میشود. به دلیل اینکه اسانس روغنی می باشد ، در زمان عرق گیری بالاتر از عرق قرار میگیرد و در نتیجه در انتخاب در محفظه ای مخصوص قرار گرفته و عرق گیری صورت میگیرد.
نوع دوم ساختاری پیچیده تر دارد.
در اسانس گیرهای نوع دوم پس از اسانس گیری نوع اول ، دستگاه مجددا اسانسگیری از عرق را ادامه میدهد. این عملیات انقدر ادامه پیدا میکند تا تمام اسانس موجود در عرق گرفته شده و جز اسانس فقط اب مقطر ناشی از بخار آب باقی بماند.
این نوع از دستگاه های اسانسگیری هزینه ی بالایی بهمراه دارند اما خلوص ماده ی تولید شده توسط انها بسیار بالا بوده و مستقیما در صنایع مرتبط مورد استفاده قرار میگیرد .
استفاده از اسانسگیرها محدود به محصولات ارایشی نیست . برای مثال در صورت تهیه اسانس نعناع ، میتوان با یک سی سی اسانس دو لیتر عرق با کیفیت تولید کرد. کافی است یک سی سی اسانس را به دو لیتر اب اضافه کنید و هم بزنید .
چنین عملکردی از اسانس سبب شده است که قیمت تمام شده ی ان نیز بالا باشد . ناگفته پیداست که برخی تولید کنندگان نسبت مناسبی را در اضافه کردن اسانس به اب رعایت نمیکنند و در نتیجه محصولی با خلوص پایین به بازار ارائه میکنند.
در صورتی که دستگاهی تهیه کنید که قابلیت اسانس گیری داشته باشد ، بلی ، امکان اسانسگیری در خانه نیز وجود دارد. در غیر این صورت باید حتما از دستگاه های اسانس گیری صنعتی و مخصوص استفاده شود.
دستگاه های اسانس گیر ، توانایی عرق گیری نیز دارند ، در اصل همانطور که بیان شد، پس از عرق گیری اسانس به دلیل روغنی بودن به قسمت بالا اماده و گرفته میشود. بنابراین دستگاه های اسانسگیری قابلیت تولید عرق را نیز خواهند داشت. عرق تولیدی در صورتی که وارد اسانسگیرهای نوع دوم شود انقدر اسانس گیری میشود تا فقط مایعی به عنوان اب مقطر داخل مخزن باقی بماند.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها