دلایل مهم در مورد خرید گردو

خرید گردو 101: حقایق تغذیه و فواید سلامتی تغذیه ویتامین ها و مواد معدنی ترکیبات گیاهی فواید جنبه های منفی خط پایین گردو ( Juglans regia ) یک مغز درختی از خانواده گردو است. آنها در منطقه مدیترانه و آسیای مرکزی منشا گرفته اند و برای هزاران سال بخشی از رژیم غذایی انسان بوده اند. این آجیل سرشار از چربی های امگا 3 است و حاوی مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان نسبت به سایر مواد غذایی است. خوردن گردو ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشد و از بیماری قلبی و خرید گردو سرطان جلوگیری کند.1منبع مورد اعتماد). گردو اغلب به تنهایی به عنوان میان وعده مصرف می شود، اما می توان آن را به سالاد، پاستا، غلات صبحانه، سوپ و محصولات پخته شده نیز اضافه کرد. آنها همچنین برای تهیه روغن گردو استفاده می شوند - یک روغن گران قیمت آشپزی که اغلب در سس های سالاد استفاده می شود. چند گونه گردو خوراکی وجود دارد. این مقاله در مورد گردوی معمولی است - که گاهی به آن گردوی انگلیسی یا ایرانی نیز گفته می شود

که در سراسر جهان کشت می  خرید گردو شود. یکی دیگر از گونه های مرتبط تجاری مورد علاقه گردو سیاه شرقی ( Juglans nigra ) است که بومی آمریکای شمالی است. در اینجا همه چیزهایی است که باید در مورد گردو معمولی بدانید. ارزش غذایی گردو از 65 درصد چربی و حدود 15 درصد پروتئین تشکیل شده است. آنها کربوهیدرات کمی دارند – که بیشتر آنها از فیبر تشکیل شده است. یک وعده 1 اونس (30 گرم) گردو - حدود 14 نصف - مواد مغذی زیر را فراهم می کند:2منبع مورد اعتماد): کالری: 185 آب: 4% پروتئین: 4.3 گرم کربوهیدرات: 3.9 گرم شکر: 0.7 گرم فیبر: 1.9 گرم چربی: 18.5 گرم چربی ها گردو حاوی حدود 65 درصد چربی وزنی  خرید گردواست.2منبع مورد اعتماد). مانند سایر آجیل ها، بیشتر کالری خرید گردو موجود در گردو از چربی حاصل می شود. این باعث می شود آنها یک غذای پر انرژی و پر کالری باشند. با این حال، اگرچه گردو سرشار از چربی و کالری است، اما مطالعات نشان می‌دهد که با جایگزین کردن سایر مواد غذایی در رژیم غذایی، خطر چاقی را افزایش نمی‌دهند.3منبع مورد اعتماد،4منبع مورد اعتماد). گردو همچنین

نسبت به خرید گردو سایر آجیل ها از نظر چربی های اشباع نشده غنی تر است. فراوان ترین آنها یک اسید چرب امگا 6 به نام اسید لینولئیک است. آنها همچنین حاوی درصد نسبتا بالایی از اسید آلفا لینولنیک (ALA) چربی سالم امگا 3 هستند . این حدود 8 تا 14 درصد از کل محتوای چربی را تشکیل می دهد.2منبع مورد اعتماد،5منبع مورد اعتماد،6منبع مورد اعتماد،7منبع مورد اعتماد). در واقع، گردو تنها آجیل است که حاوی مقادیر قابل توجهی ALA است.8منبع مورد اعتماد). ALA به ویژه برای سلامت قلب مفید است. همچنین به کاهش التهاب و بهبود ترکیب چربی خون کمک می کند.8منبع مورد اعتماد،9منبع مورد اعتماد). علاوه بر این، خرید گردو ALA پیش ساز اسیدهای چرب امگا 3 با زنجیره بلند EPA و DHA است که با فواید سلامتی متعددی مرتبط است.10منبع مورد اعتماد). خلاصه گردو عمدتاً از پروتئین و چربی غیراشباع چندگانه تشکیل شده است. آنها حاوی درصد نسبتا بالایی از چربی امگا 3 هستند که با فواید م

ختلف سلامتی مرتبط است. ویتامین ها و مواد معدنی خرید گردو منبع بسیار خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است، از جمله: مس. این ماده معدنی به سلامت قلب کمک می کند. همچنین به حفظ عملکرد استخوان، اعصاب و سیستم ایمنی کمک می کند ( 11 ،12منبع مورد اعتماد). اسید فولیک. اسید فولیک که به نام فولات یا ویتامین B9 نیز شناخته می شود ، عملکردهای بیولوژیکی مهمی دارد. کمبود اسید فولیک در دوران بارداری ممکن است باعث نقص مادرزادی شود ( 13 ,14منبع مورد اعتماد). فسفر. حدود 1 درصد از بدن شما از فسفر تشکیل شده است، ماده معدنی که عمدتا در استخوان ها وجود دارد. خرید گردو عملکردهای متعددی دارد ( 15 ). ویتامین B6. این  خرید گردو ویتامین ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و از سلامت اعصاب حمایت کند. کمبود ویتامین B6 ممکن است باعث کم خونی شود ( 16 ). منگنز. این ماده معدنی در بیشترین مقدار در آجیل، غلات کامل ، میوه ها و سبزیجات یافت می شود. ویتامین E. در مقایسه با سایر آجیل ها، گردو حاوی سطوح بالایی از نوع خاصی از ویتامین E به نام گاما توکوفرول است.17منبع مورد اعتماد،18منبع مورد اعتماد). خلاصه گردو منبع بسیار خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است. اینها عبارتند از مس، اسید فولیک، فسفر، ویتامین B6،

منگنز و ویتامین E. خبرنامه خط سلامت نکات سلامتی را دریافت کنید تا به شما در رسیدن به نقطه عطف بعدی کمک کند برای ارتقای سطح زندگی سالم آماده اید؟ این مایل بیشتر را طی کنید و مراحلی را که در حال حاضر برداشته‌اید با آخرین اخبار و ابزارهای محبوب در خبرنامه Wellness Wire که دو بار در هفته انجام می‌دهید خرید گردو تکمیل کنید. ایمیل خود را وارد کنید حریم خصوصی شما برای ما مهم است . هرگونه اطلاعاتی که از طریق این وب سایت در اختیار ما قرار می دهید ممکن است توسط ما در سرورهای خرید گردو واقع در کشورهای خارج از اتحادیه اروپا قرار گیرد. اگر با چنین قرارگیری موافق نیستید، اطلاعات را ارائه ندهید. سایر ترکیبات گیاهی گردو حاوی ترکیب پیچیده ای از ترکیبات زیست فعال گیاهی است. آنها فوق العاده غنی از آنتی اکسیدان هستند که در پوست قهوه ای متمرکز شده اند.19منبع مورد اعتماد). در واقع، گردو در مطالعه‌ای که محتوای آنتی‌اکسیدانی ۱۱۱۳ غذای رایج در ایالات متحده را بررسی می‌کند، رتبه دوم را به خود اختصاص داد.20منبع مورد اعتماد). برخی از ترکیبات گیاهی قابل توجه در گردو عبارتند از: اسید الاژیک. این آنتی اکسیدان به همراه سایر ترکیبات مرتبط مانند الاژیتانین ها به مقدار زیاد در گردو یافت  خرید گردو می شود. اسید الاژیک ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی و سرطان را کاهش دهد.21منبع مورد اعتماد،22منبع مورد اعتماد،23منبع مورد اعتماد). کاتچین. کاتچین یک آنتی اکسیدان فلاونوئیدی است که ممکن است فواید سلامتی مختلفی از جمله ارتقای سلامت قلب داشته باشد.19منبع مورد اعتماد،24منبع مورد اعتم

اد،25منبع مورد خرید گردو اعتماد). ملاتونین. این هورمون عصبی به تنظیم ساعت بدن شما کمک می کند. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.26منبع مورد اعتماد, 27 ,28منبع مورد اعتماد). اسید فیتیک. اسید فیتیک، یا فیتات، یک آنتی اکسیدان مفید است، اگرچه می تواند جذب آهن و روی را از یک وعده غذایی کاهش دهد - اثری که فقط برای کسانی که از رژیم های غذایی نامتعادل پیروی می کنند نگران کننده است.29منبع مورد اعتماد). خلاصه خرید گردو یکی از غنی ترین منابع غذایی آنتی اکسیدان است. اینها عبارتند از الاژیک اسید، الاژیتاننین، کاتچین و ملاتونین. فواید گردو برای سلامتی گردو با تعدادی از فواید سلامتی مرتبط است. آنها با کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان و همچنین بهبود عملکرد مغز مرتبط هستند. سلامت قلب بیماری قلبی - یا بیماری قلبی عروقی - اصطلاح گسترده ای است که برای بیماری های مزمن مربوط به خرید گردو قلب و عروق خونی استفاده می شود. در بسیاری از موارد، خطر ابتلا به بیماری قلبی را می توان با عادات سبک زندگی سالم، مانند خوردن آجیل کاهش داد.30منبع مورد اعتماد،31منبع مورد اعتماد،32منبع مورد اعتماد). گردو نیز از این قاعده مستثنی نیست. در واقع، بسیاری از مطالعات نشان می دهد که خوردن گردو ممکن است با عوامل خطر بیماری قلبی مبارزه کند: کاهش کلسترول LDL (بد)33منبع مورد اعتماد،34منبع مورد اعتماد،35

منبع موردخرید گردو  اعتماد،36منبع مورد اعتماد،37منبع مورد اعتماد) کاهش التهاب (8منبع مورد اعتماد،36منبع مورد اعتماد) بهبود عملکرد رگ های خونی، در نتیجه خطر تجمع پلاک در شریان ها را کاهش می دهد.38منبع مورد اعتماد،39منبع مورد اعتماد،40منبع مورد اعتماد) این اثرات احتمالاً ناشی از ترکیب چربی مفید گردو و همچنین محتوای آنتی اکسیدانی غنی آنهاست. پیشگیری از سرطان سرطان گروهی از بیماری ها است که با رشد غیر طبیعی سلول مشخص می شود. خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را خرید گردو می توان با خوردن غذای سالم ، ورزش، و اجتناب از عادات سبک زندگی ناسالم کاهش داد. از آنجایی که گردو منبع غنی از ترکیبات گیاهی مفید است، می تواند بخشی موثر از یک رژیم غذایی پیشگیری کننده از سرطان باشد.41منبع مورد اعتماد). گردو حاوی چندین ماده فعال زیستی است که ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد، از خرید گردو جمله: فیتواسترول ها (42منبع مورد اعتماد،43منبع مورد اعتماد) گاما توکوفرول (44منبع مورد اعتماد) اسیدهای چرب امگا 3 (45منبع مورد اعتماد،46منبع مورد اعتماد،47منبع مورد اعتماد) اسید الاژیک و ترکیبات مرتبط (23منبع مورد اعتماد،48منبع مورد اعتماد) پلی فنول های آنتی اکسیدانی مختلف (49منبع مورد اعتماد) مطالعات مشاهده

خرید گردو اینترنتی

خرید گردو ی مصرف منظم آجیل را با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و پروستات مرتبط دانسته اند.50منبع مورد اعتماد،51منبع مورد اعتماد). این توسط مطالعات حیوانی تأیید شده است که نشان می دهد خوردن گردو ممکن است رشد سرطان در بافت سینه، پروستات، روده بزرگ و کلیه را سرکوب کند.49منبع مورد اعتماد،52منبع مورد اعتماد،53منبع مورد اعتماد،54منبع مورد اعتماد). با این حال، قبل از اینکه بتوان به نتیجه‌گیری محکمی دست یافت، این اثرات باید توسط مطالعات بالینی در انسان تأیید شود. خرید گردو سلامت مغز چندین مطالعه نشان می دهد که خوردن آجیل خرید گردو ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد . آنها همچنین نشان می دهند که گردو می تواند به افسردگی و کاهش عملکرد مغز مرتبط با افزایش سن کمک کند.55منبع مورد اعتماد،56منبع مورد اعتماد). یک مطالعه در افراد مسن مصرف منظم گردو را با بهبود قابل توجه حافظه مرتبط دانست.57منبع مورد اعتماد). با این حال، این مطالعات مشاهده

ای بود و نمی تواند ثابت کند که گردو عامل بهبود عملکرد مغز است. شواهد قوی تری توسط مطالعاتی ارائه شده است  خرید گردو که تأثیر مستقیم خوردن گردو را بررسی می کند. یک مطالعه 8 هفته ای بر روی 64 بزرگسال جوان و سالم نشان داد که خوردن گردو درک را بهبود می بخشد. با این حال، بهبود قابل توجهی در استدلال غیر کلامی، حافظه و خلق خرید گردو خوی شناسایی نشد (58منبع مورد اعتماد). همچنین نشان داده شده است که گردو عملکرد مغز را در حیوانات بهبود می بخشد. هنگامی که موش های مبتلا به آلزایمر به مدت 10 ماه هر روز با گردو تغذیه شدند، حافظه و مهارت های یادگیری آنها به طور قابل توجهی بهبود یافت.59منبع مورد اعتماد). به طور مشابه، مطالعات بر روی موش های مسن نشان داد که خوردن گردو به مدت هشت هفته، اختلالات مربوط به سن در عملکرد مغز را معکوس کرد.60منبع مورد اعتماد،61منبع مورد اعتماد). این اثرات احتمالاً به دلیل محتوای آنتی خرید گردو اکسیدانی بالای گردو است، اگرچه اسیدهای چرب امگا 3 آنها نیز ممکن است نقش داشته باشند.61منبع مورد اعتماد،62منبع مورد اعتماد). خلاصه گردو سرشار از آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم است. آنها ممکن است خطر بیماری قلبی و سرطان را کاهش دهند و همچنین عملکرد مغز را بهبود بخشند و احتمالاً پیشرفت بیم

سایت منبع