بیتا هاشمیان

بیتا هاشمیان

شاعر و نویسنده... اهل ایران... زندگی هندسه ساده ی تکرار نفست هاست.
توسط ۲ نفر دنبال می شود

قهوه اسپرسو این بیماری را از بین می برد

اسپرسو درواقع نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه می ‌باشد.

بهداشت نیوز: اسپرسو درواقع نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه می ‌باشد.

به این صورت که آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه، با فشار زیاد از بین ذرات قهوه آسیاب شده عبور کرده و عصاره قهوه گرفته می‌ شود که خروجی آن، یک مایع غلیظ و سیاه ‌رنگ است. اسپرسو، بالاترین میزان کافئین را در میان انواع دیگر قهوه دارد.

قهوه اسپرسو این بیماری را نابود می‌کند

نتایج تحقیقاتی اخیر نشان داد:قهوه می تواند با پیامدهای مفیدی برای برخی بیماری های عصبی از جمله اختلال آلزایمر، مرتبط باشد. اگرچه علت دقیق ایجاد این بیماری هنوز نامشخص است، تصور می شود که پروتئینی به نام تاو نقش مهمی در شروع و پیشرفت آن، ایفا می کند.

در افراد سالم، پروتئین‌ های تاو به تثبیت ساختارهای مغز کمک می‌ کنند، اما در موارد خاص، مانند بیماری آلزایمر، این پروتئین ‌ها می ‌توانند در مغز تجمع یافته و مشکل ساز شوند.

برخی از محققان پیشنهاد می کنند: جلوگیری از این تجمع، می تواند به کاهش علائم آلزایمر بی انجامد. به گزارش سیناپرس، پژوهشگران در این مطالعه به دنبال پاسخ به این سوال بودند که آیا ترکیبات موجود در اسپرسو می ‌توانند از تجمع تاو جلوگیری کنند یا خیر.

بر اساس نتایج به دست آمده، با افزایش غلظت عصاره اسپرسو، فیبریل ‌های تاو کوتاه ‌تر شده و ورقه ‌های بزرگ ‌تری تشکیل نشد. به گفته محققان، فیبریل های کوتاه شده برای سلول ها غیرسمی بوده و منجر به افزایش تجمع پروتئین های تاو نشدند.

دانشمندان اظهار داشتند: تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است، با این حال یافته‌ های اولیه ما می ‌توانند راه را برای توسعه و طراحی سایر ترکیبات زیست فعال برای مبارزه با بیماری ‌های عصبی، از جمله آلزایمر، هموار کنند.

بیتا هاشمیان
بیتا هاشمیان شاعر و نویسنده... اهل ایران... زندگی هندسه ساده ی تکرار نفست هاست.

شاید خوشتان بیاید

پاسخ ها

نظر خود را درباره این پست بنویسید
منتظر اولین کامنت هستیم!
آیدت: فروش فایل، مقاله نویسی در آیدت، فایل‌های خود را به فروش بگذارید و یا مقالات‌تان را منتشر کنید👋