بیماران گوارشی: چه بخوریم و از چه چیزهایی باید اجتناب کنیم

رژیم غذایی مناسب برای بیماران گوارشی به درمان بیماری های گوارشی کمک می کند

رژیم غذایی برای بیماران گوارشی

اختلال در دستگاه گوارشی یکی از اصلی ترین مشکلات امروزه ی افراد میباشد. به گونه ای که سالانه حدودا 60 الی 70 میلیون انسان، درگیر بیماری گوارشی میشوند. با داشتن رژیم غذایی مناسب میتوانید از بروز چنین بیماری جلوگیری کرده و یا در صورت بیمار شدن میتوانید با رژیم غذایی این بیماری را درمان کرده و یا آن را کاهش دهید.

علت بروز مشکلات گوارشی

1- داشتن رژیم غذایی نامناسب 

2- داشتن سبک زندگی غلط

3- عوارض استفاده از دارو های مختلف

4- تغییر محل زندگی و آب و هوا

5- بارداری

6- وجود قارچ و انگل و ویروس در بدن افراد

7- انجام دادن عمل جراحی در قسمت های دستگاه گوارشی مانند : عمل جراحی معده و یا روده

8- استرس داشتن و فشار روحی روانی (باعث درد در قسمت معده میشود)

انواع اختلال گوارشی

1- بیماری الهتاب روده

2- بیماری سندرم روده تحریک پذیر

3- بیماری سلیاک

4- یبوست

5- بیماری رفلاکس یا التهاب مری

برای هر کدام از این بیماری های گوارشی ، رژیم غذایی متفاوتی در نظر گرفته شده است. 

با ما همراه باشید تا درباره ی برنامه غذایی مناسب در رابطه با بیماری گوارشی اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم.

یبوست یکی از انواع رایج بیماری های گوارشی است

رژیم غذایی مناسب برای بیماری گوارشی

رژیم غذایی برای بیماری گوارشی التهاب روده 

این بیماری همانطور که از نامش پیداست مربوط به قسمت روده میباشد که علت ایجاد این بیماری مشخص نیست. به گفته ی پزشکان ممکن است این بیماری  یک بیماری خود ایمن باشد که بدن ، علیه خود پادتن میسازد.

علائم این بیماری ممکن است شامل کاهش وزن ناگهانی ، اسهال و درد شکم باشد. همچنین این بیماری ممکن است  همراه با خونریزی با مدفوع باشد.

برنامه غذایی مناسبی که برای این بیماری در نظر گرفته شده است شامل :

1- به هیچ عنوان نباید لبنیات استفاده شود و همچنین از خوردن قهوه خودداری شود.

2- رژیم غذایی بیماری کرون باید سرشار از پروتئین بوده و همچنین زیر نظر متخصص تغذیه انجام شود.

3- اگر بیمار دچار اسهال چرب شده است باید میزان استفاده از روغن های 

کاهش پیدا کند و به جای آن  میتواند از روغن امگا 3 استفاده کند. 

4- بیمار باید یک روز درمیان  مکمل های دارای ویتامین را مصرف کند.

5- برای رفع اسهال زیاد ،میتوان از موز و یا سیب زمینی استفاده کرد.

6- بیماران نباید از ادویه جات استفاده کنند.

7- بیمار باید غذاها را خوب بجود و از قورت دادن غذا خودداری کند.

8- افرادی که به این بیماری مبتلا هستند باید مقدار مصرفی آب آن ها زیاد باشد.

9- از مصرف غذاهای حاوی فیبر زیاد مانند پاپ کورن، تخمه ها، حبوبات، مغزهای خوراکی و سبوس در رژیم غذایی بیماری کرون خودداری کنند.

بیماری رفلاکس از بیماری های گوارشی است که با رژیم غذایی مخصوص درمان می شود

رژیم غذایی برای بیماری گوارشی سندرم روده تحریک پذیر 

این بیماری نوعی اختلال در عملکرد روده میباشد که هنگام احساس درد در ناحیه شکم ، نفخ  و احساس ناراحتی در ناحیه ی شکم ، میتوان فهمید که فرد دچار بیماری سندروم روده شده است .

ممکن است علائمی مثل اسهال یا یبوست نشان از وجود این بیماری باشد.

هنوز درمان قطعی برای سندرم روده تحریک پذیر وجود ندارد، اما میتوان از برخی درمان ها برای تسکین علائم بهره گرفت. شما میتوانید با داشتن رژیم غذایی مناسب از میزان درد ناشی از این بیماری را کاهش دهید.

استفاده از نعنا برای بیماران سندرم روده تحریک پذیر توصیه می شود

توصیه غذایی برای درمان سندرم روده تحریک پذیر

1- از مصرف غذاهای چرب ، کافئین دار و قند های  ساده به شدت خودداری شود.

2- مصرف آب باید  8 الی10  لیوان باشد .

3- از مصرف کلم ، پیاز ، لوبیا ، نوشابه های گاز دار که باعث ایجاد نفخ میشود کلا خودداری کنید.

4- در صورت بروز اسهال پس از مصرف لبنیات، لبنیات باید از رژیم غذایی برای سندرم روده تحریک پذیر حذف شود.

5- سعی کنید از مواد غذایی پروبیوتیک استفاده کنید چرا که ممکن است  باعث درمان این بیماری شود.

6- استفاده از نعنا در هنگام این بیماری مفید میباشد.

7- سعی کنید تا حد امکان از استرس و فشار روحی روانی دور بمانید.چرا که وجود این عوامل منجر به تشدید بیماری میشود.

رژیم غذایی برای بیماری گوارشی سلیاک 

این بیماری به پرزهای روده کوچک آسیب وارد میکند و منجر به اختلال در جذب مواد مغذی میشود. افراد مبتلا به این بیماری ، پروتئینی به نام گلوتن را که در گندم، جو، چاودار و جو دو سر وجود دارد، نمیتوانند تحمل کنند بیماری سلیاک، افراد را به گونه ای متفاوت، تحت تأثیر قرار میدهد. 

اسهال، کندی رشد، کاهش وزن، خستگی مزمن، کم خونی و کمبود آهن، درد شکم، نفخ، یبوست، زخم های دهانی، گرفتگی عضلانی و پوکی استخوان  میتواند علائم وجود این بیماری گوارشی باشد.

توصیه های غذایی هنگام مواجه با بیماری سیلیاک

1- استفاده از سبزیجات ، گوشت ،لبنیات و حبوبات بلا مانع میباشد 

2- مواد غذایی که از گندم و جو و آرد تهیه شده است نباید در مصرف غذایی این نوع از بیماران قرار بگیرد.

3- مواد غذایی مصرفی شما نباید دارای گلوتن باشد.در هنگام خرید مواد غذایی بسته بندی شده حتما به برچسب فاقد گلوتن توجه نمایید.

4- استفاده از آرد برنج ، آرد ذرت و نشاسته سیب زمینی بلا مانع میباشد

رژیم غذایی برای بیماری یبوست  

یبوست از مهم ترین مشکلات گوارشی به شمار میرود که بسیاری از افراد مبتلا به این بیماری هستند. افرادی که دچار این عارضه شده اند مشکلات فراوانی را تحمل میکنند.

در این بیماری ، مدفوع  برای فرد سخت میشود که اگر این بیماری شدت یابد منجر به انسداد روده شده و در نهایت نیاز به عمل جراحی میباشد.افراد برای اینکه به این بیماری دچار نشوند باید طبع بدنی خود ( سرد و گرم ) را بشناسند و با استفاده از این طبع رژیم غذایی خود را تنظیم کنند.

رژیم غذایی افراد مبتلا به یبوست

1- این افراد حتما باید مایعات مصرف کنند و آب مصرفی آنان در روز 8 الی 10 لیوان باشد.

2- مصرف میوه هایی مثل هلو،انجیر،توت فرنگی،آلو،هندوانه و زیتون برای درمان بیماری مفید است.

3- ازمصرف میوه های خشن مانند موز خودداری شود.

4- به جای نان ساده از نان های سبوسدار استفاده کنید.

5- از گیاهان دارویی مانند نعنا و بابونه استفاده کنید چرا که در رفع یبوست نقش مهمی دارد.

6- از مصرف چای پررنگ اجتناب شود.

7- کاهش اضطراب و استرس و افزایش فعالیت بدنی میتواند به رفع این عارضه کمک کند.

رژیم غذایی برای بیماری گوارشی رفلاکس 

شل شدن موقتی دریچه انتهایی مری ، منجر به بیماری رفلاکس میشود.علائم بیماری رفلاکس ،سوزش در ناحیه مری و یا احساس درد و ناراحتی در این قسمت شده است. 

رفلاکس معده در طولانی مدت باعث تنگی مری و یا در موارد شدید موحب سرطان مری میگردد. همچنین حاملگی و یا چاقی میتواند منجر به بروز بیماری رفلاکس شود. 

مواد غذایی چرب از پرهیزات رژیم غذایی برای بیماران گوارشی است

رژیم غذایی برای درمان بیماری رفلاکس

1- از خوردن مواد غذایی چرب و قند دار تا حد امکان خودداری کنید چرا که منجر به چاقی شده و چاقی نیز میتواند منجر به این بیماری شود.

2- از مصرف نوشیدنی های الکل دار به شدت خودداری کنید چرا که موجب اسید معده شده و بیماری را تشدید میکند.

3- افرادی که چاق هستند حتما ورزش مناسب را دنبال کنند و رژیم غذایی مناسبی داشته باشند تا دچار این مشکل نشوند.

4- سعی کنید در برنامه غذایی خود، مصرف ادویه را به حداقل برسانید.

5- پس از مصرف غذا ، بلافاصله دراز نکشید و سعی کنید تا چند دقیقه سر پا بایستید.

به دلیل اینکه مشکلات مربوط به دستگاه گوارشی از اصلی ترین مشکلات افراد شناخته میشود و راه درمان قطعی آن هنوز مشخص نشده است. سعی کنید برای اینکه به این بیماری دچار نشوید برنامه غذایی مناسب سیستم بدنی خود را داشته باشید.

گردآوری:بخش سلامت