دستور تهیه صبحانه مقوی و خوشمزه/ اوتمیل رژیمی

دستور تهیه اوتمیل رژیمی

طرز تهیه اوتمیل رژیمی؛ یک صبحانه‌ی مقوی و سیر کننده

اوتمیل رژیمی یک صبحانه مقوی است که با پرک جو دو سر تهیه می شود و به دلیل فیبر بالایی که دارد کمک می کند مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید. 

اوتمیل رژیمی چیست؟

اوتمیل یک صبحانه یا میان وعده مقوی است که از پرک جو دوسر به همراه آب یا شیر تهیه می شود. اوتمیل یک غذای رژیمی ، سالم و مقوی است که به راحتی آماده می شود و طعم دلچسبی دارد.

اوتمیل را در حالت معمولی با شکر شیرین می کنند یا این که خامه به آن اضافه می نمایند ولی اگر می خواهید اوتمیل رژیمی تهیه کنید بهتر است از شیرین کردن آن اجتناب کنید یا در نهایت بعد از اتمام پخت با کمی عسل آن را شیرین نمایید و به جای این که از خامه یا شیر پرچرب برای تهیه اوتمیل استفاده کنید از آب یا شیر کم چرب در ترکیب اوتمیل رژیمی استفاه نمایید. 

اوتمیل را معمولا به عنوان یک صبحانه گرم و داغ بلافاصله بعد از پخت مصرف می کنند ولی اگر با معده شما سازگاری نداشت و احساس ترش کردن داشتید می توانید بعد از ریختن در ظرف های مورد نظر اجازه دهید به دمای محیط برسد و میل نمایید یا این که در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و به عنوان میان وعده یا صبحانه روز بعد میل نمایید. که در این حالت بهتر است اوتمیل را کمی آبدار بردارید چون اوتمیل بعد از سرد شدن غلیظ تر می شود. 

در صورتی که از سلامت پرک جو دوسر خود مطمئن هستید می توانید از شب قبل پرک جو دوسر را با شیر مخلوط کرده و در یخچال بگذارید و بدون نیاز به پخت به عنوان صبحانه رژیمی میل نمایید. 

در صورتی که میخواهید اوتمیل شما کالری کمتری داشته باشد میتوانید آب را جایگزین شیر در دستور پخت اوتمیل نمایید.

طرز تهیه اوتمیل رژیمی

اوتمیل رژیمی را می توانید در کنار انواع سبزیجات ، سالاد و تخم مرغ به عنوان یک وعده غذایی کامل و رژیمی میل نمایید. 

در ادامه مقاله انواع دستور اوتمیل رژیمی  را به شما آموزش می دهیم. 

اوتمیل رژیمی با جو پرک 

مواد لازم اوتمیل رژیمی با جو پرک 

طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک

طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک

در صورتی که میخواهید اوتمیل کالری کمتری داشته باشد آب را جایگزین شیر نمایید. 

شیر یا آب را در قابلمه ای کوچک روی حرارت بگذازید و بعد از این که به جوش آمد ، جو پرک یا جو دوسر پرک ، دارچین و کشمش ر اضافه کرده هم بزنید و حرارت را کم کنید تا به آرامی بجوشد و غلیظ شود. 

حدود 2 – 5 دقیقه زمان برای غلیظ شدن مواد نیاز دارید.

می توانید هر از گاهی مواد را هم بزنید. 

اوتمیل را از روی حرارت بردارید و صبر کنید از حرارت بیوفتند سپس به کاسه دلخواهتان نتقل کرده و عسل را اضافه کرده مخلوط نمایید. می توانید با برش های موز و سیب روی اوتمیل را تزئین کنید. 

اوتمیل رژیمی بدون شیر

مواد لازم اوتمیل رژیمی بدون شیر

برای 4 نفر

طرز تهیه اوتمیل رژیمی بدون شیر

طرز تهیه اوتمیل رژیمی بدون شیر

در این  دستور اوتمیل رژیمی از شیربادام به جای شیر استفاده کرده ایم که علاوه بر مقوی تر شدن اوتمیل ، یک غذای رژیمی گیاهی و سالم داشته باشیم.

تمام مواد را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و سپس روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید. 

حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 3 – 5 دقیقه ملایم بجوشم تا غلیظ شود. 

بهتر است هر از گاهی موادرا هم بزنید تا کامال قوام پیدا کند.

اوتمیل را می توانید بلافاصله میل نمایید. 

ارزش غذایی و کالری اوتمیل رژیمی بدون شیر 

 ارزش غذایی و کالری اوتمیل رژیمی بدون شیر برای هر یک نفر عبارت است از :

اوتمیل صبحانه رژیمی با نارگیل

مواد لازم اوتمیل صبحانه رژیمی با نارگیل

طرز تهیه اوتمیل صبحانه رژیمی با نارگیل

جو دوسر پرک و شیر را در قابلمه ای مخلوط نموده روی حرارت ملایم بگذارید. 

هر از گاهی مخلوط را هم بزنید تا جو پرک نرم شود. 

پودر نارگیل را اضافه کرده هم بزنید .

موز را با چنگال پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید. 

پودر دارچین را اضافه نمایید و هم بزنید. 

جو دوسر بعد از مدنی نرم و لعاب دار می شود ، شما می توانید شعله را خاموش کرده و اجازه دهید 5 دقیقه از حرارت بیوفتد و سپس عسل را متناسل با ذائقه خودتان اضافه کنید. 

حدود 5 دقیقه طول می کشد که شیر کاملا به خورد جو دوسر برود و صبحانه رژیمی شما آماده شود. 

شما می توانید اوتمیل رژیمی را با انواع میوه ها ، پرک نارگیل ، پسته یا کنجد تزئین نمایید. 

در صورت تمایل میتوانید برای شیرین کردن اوتمیل از خرما استفاده کنید. کافیست خرما را پوست گرفته و از همان ابتدا به قابلمه اضافه نمایید. 

گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی