با این مواد در آشپزخانه ، هضم خود را در خانه بهبود بخشید

هضم سریع غذا

مدت زمان گوارش غذا بستگی به چیزی دارد که می‌خورید. مثلاً فیبر، چربی و پروتئین می‌توانند تخلیه‌ی معده را به تأخیر بیندازند اما کربوهیدرات‌های ساده می‌توانند سریع‌تر معده را ترک کنند. پروسه‌ی هضم از دهان شروع می شود؛ از همان زمانی که غذا جویده می شود و بزاق، تجزیه‌ی آنزیماتیک غذا را آغاز می کند.

چندین ماده غذایی در آشپزخانه می تواند به شما در ارتقاء عملکرد دستگاه گوارش و رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست ، نفخ ، گاز ، گرفتگی یا اسهال کمک کند. در اینجا برخی از داروهای خانگی که می توانید برای بهبود هضم غذا استفاده کنید ، آورده شده است.  

مشکلات گوارشی می تواند ناراحتی زیادی را برای شما ایجاد کند. دستگاه گوارش شما عملکردهای زیادی را انجام می دهد که از سلامت کلی شما پشتیبانی می کند. هضم غذا ، از بین بردن مواد زائد و جذب مواد مغذی عملکردهای مهم دستگاه گوارش هستند. مشکلاتی مانند یبوست ، نفخ ، گاز ، گرفتگی ، اسهال از جمله مشکلات گوارشی شایع است که می تواند ناراحتی بزرگی ایجاد کند. داروهای خانگی ساده می تواند به شما در مقابله با چندین مورد هضم کمک کند. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که برخی از موادغذایی  را در آشپزخانه داشته باشید و از آنها برای بهبود هضم خود استفاده کنید. در اینجا لیستی از موادغذایی وجود دارد که می توانند به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند.

1. تخم رازیانه

مواد غذایی برای هضم سریع غذا

تخم رازیانه معمولاً بعد از غذا مصرف می شود. این دانه ها می توانند مزایای سلامتی متعددی از جمله هضم بهتر را ارائه دهند. برخی از مزایای سلامتی دانه رازیانه شامل موارد زیر است: ممکن است به تنظیم فشار خون ، کاهش احتباس آب ، کاهش وزن و بهبود بینایی کمک کند. این دانه ها از نظر فیبر سرشار هستند و باعث هضم غذا می شوند. برای هضم بهتر می توانید مقداری دانه رازیانه بعد از غذا بجوید.

2. زنجبیل

زنجبیل و هضم غذا

از زنجبیل معمولاً برای افزودن طعم به چای استفاده می شود. این می تواند به تقویت هضم و همچنین جلوگیری از حالت تهوع کمک کند. می توانید پودر زنجبیل را به غذاها اضافه کنید یا چای زنجبیل بنوشید. چند برش زنجبیل تازه را در قوری بیندازید و مقداری آب جوش روی آن بریزید و آن را بجوشانید. مقداری عسل را قبل از نوشیدن چای اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

3. ماست

موادی برای هضم غذا

ماست حاوی باکتریهای سالم است که برای سلامتی روده شما بسیار عالی است. این می تواند به شما در مبارزه با مشکلات گوارشی کمک کند. شما می توانید روزانه حداقل یک فنجان ماست مصرف کنید. ماست طبیعی بخورید ، که بدون قند اضافه شده تهیه شده است.

4. آب لیمو

هضم کننده سریع غذا

آب لیمو ترش تازه دارای خواص درمانی متعددی است. برای تقویت هضم می توانید یک لیوان آب لیمو تازه و آب را بنوشید. در طول تابستان به هیدراتاسیون نیز کمک خواهد کرد.

5. سیب

 کمک به هضم غذا

سیب منبع غنی از پکتین (یک فیبر محلول) است. پکتین ، هضم در روده کوچک شما را دور می زند و سپس توسط باکتری های دوستانه در روده بزرگ شما شکسته می شود.

باعث افزایش حجم مدفوع می شود و به همین دلیل معمولاً برای رفع یبوست و اسهال استفاده می شود. همچنین نشان داده شده است که خطر ابتلا به عفونت های روده و همچنین التهاب در روده را کاهش می دهد.

6. دانه های چیا

کمک به هضم غذا

دانه های چیا منبع بسیار خوبی از فیبر هستند و باعث می شود تا یک بار مصرف یک ماده مانند ژلاتین را در معده شما ایجاد کنند. آنها مانند یک پریبیوتیک کار می کنند و از رشد باکتریهای سالم در روده شما حمایت می کنند و به هضم سالم کمک می کنند.

محتوای فیبر آنها همچنین به ارتقاء منظم روده و مدفوع سالم کمک می کند.

7. سبزیجات سبز تیره

هضم کننده سریع غذا

سبزیجات سبز منبع عالی فیبر نامحلول هستند. این نوع فیبر به مدفوع شما افزوده می شود و سرعت آن را از طریق دستگاه گوارش شما سریعتر می کند. سبزیجات سبز همچنین منبع خوبی از منیزیم هستند که با بهبود انقباضات عضلات در دستگاه گوارش می توانند به رفع یبوست کمک کنند.

برخی از رایج ترین سبزیجات سبز تیره که این مزیت را فراهم می کند ، اسفناج ، جوانه بروکسل ، کلم بروکلی و سایر سبزیجات برگ دار است.

گردآوری:بخش سلامت