فیلتر پرس مخصوص استحصال روغن دستگاهی تخصصی برای جداسازی مواد جامد، ناخالصی‌ها و ذرات معلق از روغن استخراج شده است. این دستگاه با عبور دادن روغن از میان صفحات مجهز به پارچه‌های خاص فیلتر، روغن را تصفیه کرده و کیفیت نهایی محصول را افزایش می‌دهد. استفاده از فیلتر پرس نقش مهمی در شفاف‌سازی، ماندگاری بیشتر و جلوگیری از اکسیداسیون و واکنش های شیمیایی روغن دارد.
حذف ذرات معلق و ناخالصی‌ها که باعث افزایش کیفیت و شفافیت روغن می‌شود.
کاهش هدررفت روغن و افزایش راندمان تولید.
جلوگیری از فساد و افزایش زمان ماندگاری محصول.
حفظ خواص طبیعی و طعم بهتر روغن.
استخراج روغن خام: روغن از دانه‌ها یا میوه‌ها با پرس مکانیکی یا روش‌های مکانیزه استخراج می‌شود.
ورود روغن به دستگاه فیلتر پرس: روغن استخراج شده که دارای ذرات معلق است وارد دستگاه می‌شود.
فشاردهی پمپ: روغن به کمک پمپ وارد محفظه‌های فیلتر پرس می‌شود تا تحت فشار از پارچه‌های فیلتراسیون عبور کند.
تصفیه و جداسازی ناخالصی‌ها: ذرات جامد روی پارچه فیلتر پرس گیر کرده و روغن شفاف جدا می‌شود.
خروج روغن تصفیه‌شده: روغن پاک و تصفیه شده از دستگاه خارج می‌شود.
شستشوی پارچه‌ها: پس از هر چرخه یا پس از مدتی استفاده باید پارچه‌های فیلتر پرس که از پنبه کتان هستند به موقع شسته شوند تا گرفتگی کاهش یافته و عمر مفید دستگاه حفظ شود.
در صنایع کوچک و کارگاهی، معمولاً از فیلتر پرس‌های دستی یا نیمه هیدرولیک استفاده می‌شود که مناسب حجم‌های کم و تولید محدود است.
در کارخانجات و صنایع بزرگ، فیلتر پرس‌های هیدرولیک و کاملاً اتوماتیک به دلیل ظرفیت بالاتر، عملکرد بهینه‌تر و صرفه‌جویی در زمان بیشتر رایج هستند.
برای انتخاب فیلتر پرس مناسب برای فرایند روغن‌کشی، پارامترهای متعددی باید لحاظ شود که شامل موارد زیر هستند:
ظرفیت دستگاه: باید با حجم تولید شما و نیازهای کارخانه هماهنگ باشد؛ دستگاه خیلی بزرگ یا خیلی کوچک بهینه نیست.
عملکرد و نوع سیستم فشاردهی: دستی، هیدرولیک یا اتوماتیک بودن دستگاه تعیین‌کننده سرعت و کیفیت فرایند است.
مطابق بودن با استانداردهای بهداشتی: فیلتر پرس باید برای استفاده در صنایع غذایی و روغن خوراکی کاملاً بهداشتی و ضدزنگ باشد.
نوع پارچه فیلتر پرس: معمولاً از پارچه فیلتر پرس پنبه کتان (Cotton) به دلیل سازگاری با ماده غذایی و قدرت فیلتراسیون بالا استفاده می‌شود.
میزان فشار پمپ: فشار بالا نباید به پارچه‌ها آسیب برساند و عملکرد تصفیه را کاهش دهد.
سهولت در شستشو و نگهداری: امکان شستشوی آسان باید به منظور افزایش عمر مفید پارچه و کاهش هزینه نگهداری مد نظر باشد.
با توجه به اهمیت این پارامترها، پیشنهاد می‌شود برای خرید دستگاه فیلتر پرس، از مشاوره تخصصی و فنی با کارشناسان مربوطه استفاده شود تا دستگاهی با ظرفیت و مشخصات دقیق که بهترین بازده و کیفیت را ارائه می‌دهد، توصیه و انتخاب گردد.
فشار پمپ را به موقع تنظیم و کنترل کنید تا به پارچه‌ها آسیب نرسد.
به صورت دوره‌ای پارچه‌های فیلتر پرس را بشویید و اگر آسیب دیدند تعویض کنید.
از پمپ‌های مناسب با فشار و دبی متناسب استفاده کنید.
دستگاه را در شرایط بهداشتی نگه داشته و تعمیرات دوره‌ای انجام دهید تا عمر دستگاه افزایش یابد.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها