سرخ کردن

بیتا هاشمیان بیتا هاشمیان ۲ ماه پیش
8 ترفند برای سرخ کردن حرفه ای انواع غذا

8 ترفند برای سرخ کردن حرفه ای انواع غذا

سرخ کردن لزوما وقتی درست انجام شود ناسالم نیست در روغن زیاد سرخ کردن از ایده اشتباهی ناشی می‌شود که غذا را در روغن شناور...
نقطه دود در سرخ کردن غذاها چیست و چه کاربردی دارد؟

نقطه دود در سرخ کردن غذاها چیست و چه کاربردی دارد؟

کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد را می‌توان برای پخت و پز تفت دادن یا سرخ کردن کوتاه مدت استفاده کرد روغن سرخ ک...
8 راز و ترفند سرآشپزهای حرفه ای برای سرخ کردن

8 راز و ترفند سرآشپزهای حرفه ای برای سرخ کردن

هنگام سرخ کردن غذا ظرف را پر از روغن نکنید از روغن های گیاهی استفاده کنید و مواد را در اندازه های کم سرخ کنید و در آخر ن...