آستوریاس اسپانیا
آستوریاس اسپانیا، جواهر سبز شمال این کشور، با سواحل بکر، کوه‌های مه‌آلود و باغ‌های سیب بی‌پایان شناخته می‌شود.آستوریاس اسپانیا بهشت اکوتوریسم است و جایگزین آرام و اصیلی برای مقاصد شلوغی مثل بارسلونا به شمار می‌رود.این منطقه با فرهنگ سیدیِر، غذاهای دریایی تازه و طبیعت حفاظت‌شده، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی ارائه می‌دهد.در این مقاله از با زیبایی‌های پنهان این سرزمین آشنا خواهید شد.
در حالی که بارسلونا با شلوغی توریستی، صف‌های طولانی و هزینه‌های بالا، مقصدی کلاسیک برای گردشگران اسپانیا به شمار می‌رود، آستوریاس، منطقه‌ای در شمال اسپانیا ، به عنوان "اسپانیای سبز" (Green Spain) در حال تبدیل شدن به جایگزینی آرام و اصیل است. این منطقه با ساحل‌های بکر و پوشیده از سبزه، باغ‌های سیب گسترده، کوه‌های مه‌آلود و غذاهای دریایی تازه، تجربه‌ای متمرکز بر اکوتوریسم ارائه می‌دهد که نه تنها طبیعت را حفظ می‌کند، بلکه به جوامع محلی نیز سود می‌رساند. در سال ۲۰۲۵، با افزایش علاقه به سفرهای پایدار، آستوریاس رکوردهای گردشگری خود را شکسته و به عنوان یکی از بهترین گزینه‌های اروپا برای کاوش طبیعت و فرهنگ برجسته شده است. اگر به دنبال فرار از هیاهوی شهری هستید، آستوریاس با بیش از ۲۰۰ کیلومتر ساحل، پارک‌های ملی باشکوه و سنت‌های محلی، مقصدی ایدئال است. در این مقاله جامع، به بررسی جنبه‌های کلیدی این منطقه می‌پردازیم، با تمرکز بر اکوتوریسم.
پیکوس دِ اروپا
آستوریاس در شمال اسپانیا، بین دریای کانتابریان و رشته‌کوه‌های کانتابریان واقع شده و مرز طبیعی خود با استان لئون را با این کوه‌ها تشکیل می‌دهد. این منطقه با مساحتی حدود ۱۰٬۵۶۵ کیلومتر مربع، شامل سه بخش اصلی است: شرق (با پارک ملی پیکوس دِ اروپا)، مرکز (اطراف اوبیدو) و غرب (نزدیک سواحل بکر). بلندترین قله آن، توره‌سرِدو، به ارتفاع ۲٬۶۴۸ متر می‌رسد و منظره‌ای خیره‌کننده از دره‌ها، دریاچه‌ها و جنگل‌های انبوه ارائه می‌دهد.
آب‌وهوای آستوریاس تحت تأثیر جریان گلف استریم، معتدل و مرطوب است و بارندگی سالانه بالای ۱٬۰۰۰ میلی‌متر آن را به یکی از سبزترین مناطق اروپا تبدیل کرده. تابستان‌ها دمای متوسط ۲۲-۲۳ درجه سانتی‌گراد و زمستان‌ها حدود ۱۲-۱۳ درجه را تجربه می‌کند، با برف در ارتفاعات از اکتبر تا مه. این شرایط، کوه‌ها را اغلب در مه فرو می‌برد و منظره‌ای رمانتیک و مرموز ایجاد می‌کند – ایده‌آل برای اکوتوریسم، جایی که گردشگران می‌توانند بدون گرمای طاقت‌فرسا، طبیعت را کاوش کنند. در مقایسه با بارسلونا که در تابستان‌ها داغ و شلوغ است، آستوریاس گزینه‌ای خنک و آرام برای سفرهای بهاری و پاییزی است.
آستوریاس بهشت اکوتوریست‌هاست، با بیش از ۴۰٪ مساحت حفاظت‌شده، از جمله پارک ملی پیکوس دِ اروپا – یکی از قدیمی‌ترین پارک‌های ملی اسپانیا (تأسیس ۱۹۱۸). این پارک، که در شرق آستوریاس واقع شده، خانه‌ای برای گونه‌های نادر مانند خرس قهوه‌ای، گوزن و پرندگان شکاری است و فعالیت‌هایی مانند پیاده‌روی در مسیرهای معروف مثل روته دِ لوس کُئِس (Cares Gorge) – یک مسیر ۱۲ کیلومتری با دیواره‌های صخره‌ای ۲۰۰۰ متری – را ارائه می‌دهد. در سال ۲۰۲۵، تورهای اکوتوریستی مانند تماشای خرس‌ها در پارک طبیعی سومیِدو یا پرنده‌نگری در تالاب‌های شرقی، با راهنماهای محلی گواهی‌شده، محبوبیت یافته‌اند.
پیاده‌روی و کوهنوردی: مسیرهای خانوادگی در دریاچه‌های کوادونگا یا مسیرهای چالش‌برانگیز به قله نارانخو دِ بولنِس.
غارنوردی و کانْیونینگ: کاوش غارهای آهکی در پیکوس دِ اروپا یا فرود از آبشارها در دره‌های غربی.
اسکی و اسنوبرد: در زمستان، پیست‌های کوچک در ارتفاعات.
کایاکینگ و رافتینگ: در رودخانه‌های کانتابریان، با تمرکز بر حفظ اکوسیستم.
علاوه بر پیکوس دِ اروپا، پارک‌های طبیعی رِدِس و پونگا (ذخیره زیست‌کره یونسکو)
فرصت‌هایی برای عکاسی طبیعت و تورهای دوچرخه‌سواری فراهم می‌کنند. آژانس‌های محلی تورهای پایدار ارائه می‌دهند که درآمد را به حفاظت محیطی اختصاص می‌دهند. در مقایسه با بارسلونا، که اکوتوریسم آن محدود به پارک گوئل است، آستوریاس تجربه‌ای عمیق‌تر و مسئولانه‌تر ارائه می‌دهد.
سواحل آستوریاس
ساحل‌های آستوریاس، با طول ۳۷۰ کیلومتر، از شنی‌های طلایی تا خلیج‌های صخره‌ای، ترکیبی از زیبایی طبیعی و آرامش هستند. بر خلاف سواحل مدیترانه‌ای شلوغ، اینجا دام‌ها بر فراز صخره‌ها چرا می‌کنند و مه صبحگاهی منظره‌ای جادویی می‌سازد. بهترین سواحل عبارتند از:
پلايا دل سیلنسیو (ساحل سکوت): نزدیک کودییرو، با صخره‌های شیب‌دار و صدای موج‌های آرام ،ایدئال برای مدیتیشن اکوتوریستی.
پلايا دِ توریبیا: ساحلی برهنه‌نشین با شن‌های سفید و جنگل‌های اطراف، محبوب برای پیاده‌روی‌های طبیعت‌گردی.
پلايا دِ گولپی‌یوری: یک ساحل "دریاچه‌ای" منحصربه‌فرد، محصور در چمنزارها، که توسط جزر و مد پر و خالی می‌شود.
بوفونِس دِ پریا: فواره‌های طبیعی دریایی که آب را تا ۳۰ متر به هوا پرتاب می‌کنند، پدیده‌ای شگفت‌انگیز برای عکاسان.
این سواحل، با آب‌های تمیز و گواهی پرچم آبی، برای کایاکینگ یا غواصی اکوتوریستی عالی هستند و کمتر از ۱۰٪ تراکم توریستی بارسلونا را دارند.
سیدیِر آستوریاس
آستوریاس بیش از ۸۰٪ سیدیِر (شراب سیب) اسپانیا را تولید می‌کند، با بیش از ۱۰۰ نوع سیب محلی در باغ‌های گسترده (پوماراداس). این باغ‌ها، که منظره‌ای سبز و پربار ایجاد می‌کنند، بخشی از میراث ناملموس یونسکو از سال ۲۰۲۳ هستند. بازدید از لاغارس (خانه‌های سیدیِر) مانند Sidra Trabanco در خیخون، جایی که گردشگران هنر سنتی "اسکولز" (ریختن سیدیِر از ارتفاع) را یاد می‌گیرند، تجربه‌ای فرهنگی-اکوتوریستی است.
فستیوال‌هایی مانند فستیوال سیدیِر ناوا در تابستان، تورهای باغ‌گردی و چشیدن سیدیِر با غذاهای محلی را شامل می‌شود. این فرهنگ، که ریشه در قرن ۱۹ و انقلاب صنعتی دارد، نه تنها اقتصادی است بلکه پایدار، با تمرکز بر کشاورزی ارگانیک. در مقابل بارسلونا با واین‌های کاتالان، سیدیِر آستوریاس طعمی تازه و محلی‌تر دارد.
غذاهای آستوریاس، با تمرکز بر محصولات دریایی تازه از دریای کانتابریان، ترکیبی از سنت و نوآوری است. غذاهای برجسته شامل:
فابِس کن آلمِخاس (لوبیای دریایی با صدف): لوبیاهای محلی با صدف‌های تازه، نمادی از آشپزی آستوریایی.
پاستِل دِ کابراکو (کیک ماهی مرکب): یک پیش‌غذای خامه‌ای از ماهی مرکب قرمز.
سالمون ان سیدیِر (سالمون در سیدیِر): سالمون تازه پخته‌شده در شراب سیب، با طعمی ترش و دریایی.
رستوران‌هایی در نیه‌برو، با دیوارهای تزیین‌شده با ماهی‌های غول‌پیکر، غذاهای نوآورانه سرو می‌کنند. غذاهای دریایی آستوریاس، ارزان‌تر از بارسلونا و از صید محلی استفاده می‌کنند.
بارسلونا با ساگرادا فامیلیا و لا رامبلا، جذاب است اما شلوغ و گران (هتل‌های میان‌رده ۱۵۰-۲۰۰ یورو در شب). آستوریاس، با هزینه‌های کمتر (۸۰-۱۳۰ یورو برای هتل)، طبیعت بکر و فرهنگ اصیل، گزینه‌ای آرام‌تر است. اینجا، به جای صف‌های طولانی، پیاده‌روی در کوه‌های مه‌آلود یا چشیدن سیدیِر در باغ‌ها منتظر شماست. در سال ۲۰۲۵، با پروازهای مستقیم بیشتر به فرودگاه اوبیدو، دسترسی آسان‌تر شده و رکورد ۳ میلیون گردشگر را زده – بدون از دست دادن اصالت. برای خانواده‌ها، زوج‌ها یا طبیعت‌دوستان، آستوریاس تعطیلاتی پایدار و فراموش‌نشدنی ارائه می‌دهد.
۱. آستوریاس کجای اسپانیا قرار دارد و چرا به آن «اسپانیای سبز» می‌گویند؟
آستوریاس در شمال اسپانیا، کنار دریای کانتابریان و بین گالیسیا و کانتابریا واقع شده است. به دلیل بارندگی بالا (بیش از ۱۰۰۰ میلی‌متر در سال)، جنگل‌های انبوه، چمنزارهای همیشه سبز و تأثیر جریان گلف استریم، این منطقه به «اسپانیای سبز» معروف است و منظره‌ای شبیه ایرلند یا اسکاتلند دارد.
۲. بهترین زمان سفر به آستوریاس برای اکوتوریسم چه موقع است؟
بهترین زمان **بهار (آوریل تا ژوئن)** و **اوایل پاییز (سپتامبر تا اکتبر)** است. در این فصول هوا معتدل (۱۵–۲۲ درجه)، بارندگی کمتر، طبیعت سرسبز و مسیرهای پیاده‌روی خلوت‌تر هستند. تابستان شلوغ‌تر و زمستان برای اسکی در کوهستان مناسب است.
۳. معروف‌ترین جاذبه‌های طبیعی آستوریاس کدامند؟
پارک ملی پیکوس دِ اروپا (با قله توره‌سرِدو ۲۶۴۸ متری)، دریاچه‌های کوادونگا، ساحل دل سیلنسیو، مسیر پیاده‌روی روته دِ لوس کِئِس، پارک طبیعی سومیِدو و باغ‌های سیب (پوماراداس) از برجسته‌ترین جاذبه‌های طبیعی هستند که تجربه‌ای کامل از اکوتوریسم ارائه می‌دهند.
۴. سیدیِر چیست و چگونه باید آن را نوشید؟
سیدیِر نوشیدنی سنتی تخمیرشده از آب سیب است که نماد فرهنگ آستوریاس است. باید با روش **اسکولز** ، ریختن از ارتفاع بالا در لیوان کوچک (کولین) ، سرو شود تا اکسیژن بگیرد و طعم زنده‌ای پیدا کند. فقط یک جرعه در هر بار ریخته و فوراً نوشیده می‌شود.
۵. چرا آستوریاس جایگزین بهتری نسبت به بارسلونا برای سفر آرام و طبیعی است؟
آستوریاس طبیعت بکر، سواحل خلوت، هزینه‌های پایین‌تر (هتل ۸۰–۱۳۰ یورو در شب)، غذاهای محلی ارزان و اصیل، و تمرکز بر اکوتوریسم دارد. در مقابل، بارسلونا شلوغ، گران و بیشتر شهری است. آستوریاس تجربه‌ای آرام، سبز و فرهنگی بدون صف‌های طولانی ارائه می‌دهد.
آستوریاس نه تنها مقصدی برای فرار از شلوغی بارسلونا، بلکه یک تعهد به اکوتوریسم است ، جایی که هر قدم، طبیعت را جشن می‌گیرد و فرهنگ محلی را حمایت می‌کند. با برنامه‌ریزی سفرتان از طریق سایت‌های رسمی رزرو کنید و از این جواهر پنهان لذت ببرید. آستوریاس منتظر شماست تا با مه کوه‌ها، موج‌های ساحل و طعم سیدیِر، خاطره‌ای ابدی بسازد.
گرد آوری:بخش گردشگری
گیتا خوش صدا
۸ روز پیش
بیتا هاشمیان
۷ ماه پیش
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها