برنج دون، برنجی است که پس از پخت، دانه های آن به صورت جداگانه و منسجم باقی می مانند و له نمی شوند.
خبرفوری: برنج دون، برنجی است که پس از پخت، دانه های آن به صورت جداگانه و منسجم باقی می مانند و له نمی شوند.یکی از روش های متداول برای دون شدن برنج، استفاده از آبغوره است. آبغوره، به دلیل خاصیت اسیدی خود، باعث می شود که دانه های برنج به خوبی نرم شوند و هنگام پخت، دون بمانند.
پاسخ ها