قهوه روبوستا چه خصوصیاتی دارد؟

درباره روبوستا

برای فروش قهوه روبوستا ابتدا بهتر است از خصوصیات آن آگاه باشید این قهوه نوعی گیاه قهوه است که بومی آفریقای مرکزی و غربی است. این یکی از دو گونه اصلی است و دیگری عربیکا است. این گیاه به طور گسترده در کشورهای گرمسیری مانند ویتنام، برزیل و اندونزی رشد می کند. و به دلیل طعم قوی، تلخ و محتوای کافئین بالا، یک انتخاب محبوب برای قهوه فوری است.

دانه های روبوستا کوچکتر، گردتر از دانه های عربیکا هستند و طعم تلخ تری دارند. آنها همچنین دارای محتوای کافئین بالاتری هستند و معمولاً حاوی حدود دو برابر کافئین دانه های عربیکا هستند. محتوای کافئین بالاتر آن را به انتخابی محبوب برای کسانی که به دنبال افزایش سریع انرژی هستند تبدیل می کند. اغلب در ترکیب با عربیکا برای ایجاد یک فنجان قهوه متعادل استفاده می شود.

به طور کلی روبوستا نسبت به عربیکا از کیفیت پایین تری برخوردار است، اگرچه همیشه اینطور نیست. روبوستای باکیفیت زیادی وجود دارد، به ویژه آنهایی که با دقت کشت و پردازش شده اند. برخی از بهترین روبوستا از مناطقی مانند هند، اوگاندا و اتیوپی می آیند.

چه چیزی در مورد روبوستا خاص است؟

بنابراین، اگرچه برخی روبوستا را قهوه ای با کیفیت پایین تر می دانستند، اما همچنان یک انتخاب محبوب است. چون صفات خاصی دارد که عربیکا ندارد. اولاً این قهوه دارای طعم منحصربفردی نسبت به سایر انواع قهوه با طعم قوی تر و تلخ تر است. این طعم اغلب به عنوان خاکی یا چوبی توصیف می شود و می تواند یک ویژگی مطلوب برای کسانی باشد که یک فنجان قهوه قوی تر و پر بدن را ترجیح می دهند.

ثانیاً، روبوستا نسبت به عربیکا محتوای کافئین بیشتری دارد. این باعث می شود که آن را به یک انتخاب محبوب برای کسانی که می خواهند سریع انرژی افزایش دهند، تبدیل می کند، زیرا کافئین محرکی است که می تواند به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک کند.

روبوستا همچنین نسبت به عربیکا در برابر آفات و بیماری ها مقاوم تر است و رشد آن را در بسیاری از مناطق آسان تر می کند. این می تواند آن را به محصولی پایدارتر و سودآور برای کشاورزان تبدیل کند، به ویژه در مناطقی که رشد عربیکا دشوارتر است.