انواع قهوه فوری براساس روش تولیدش به دو نوع خشک شده فریزی و خشک شده با اسپری تقسیم میشود؛ اما این قهوه براساس کاسنی هم طبقهبندی میشود. این نوع قهوه برای کسانی که کافئین را نمیتوانند تحمل کنند مناسب است.
همچنین ممکن است برای خرید عمده فروشی قهوه فوری را با نامهای زیر هم در بازار ببینید:
کافئین پرمصرفترین محرک در جهان است و قهوه بزرگترین منبع غذایی حاوی کافئین است. با این حال، قهوه فوری به طور کلی حاوی کافئین کمتری از قهوه معمولی است و به همین دلیل این قهوه میتواند برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف کافئین خود هستند گزینه خوبی باشد.
به طور کلی یک فنجان قهوه فوری حاوی ۳۰ تا ۹۰ میلیگرم کافئین در مقایسه با قهوه معمولی که معمولا بین ۷۰ تا ۱۴۰ میلیگرم کافئین دارد.
این روزها علاوه بر قهوه فوری رایج، قهوههای فوری دیگری هم با نام بدون کافئین وارد بازار شدهاند و از آنجایی که مصرف کافئین بیش از حد ممکن است باعث اضطراب، اختلال در خواب، بیقراری، ناراحتی معده، لرزش و ضربان قلب سریع شود میتوان به قهوه فوری بدون کافئین به عنوان یک گزینه خوب در نظر گرفت.
قهوه فوری قطعا میتواند عنوان نجاتدهنده را کسب کند. تصور کنید جایی هستید که هیچ کافهای باز نیست یا حتی صبح زود است و به زور از خواب پا شدهاید و عجله دارید، قطعا در هر دو حالت قهوه فوری به کارتان میآید چون این نوع قهوه راهی آسان برای آمادنه کردن سریع یک فنجان قهوه بدون صرف زمان زیاد است.
قهوه فوری قهوهای است که تقریبا تمام آب آن خارج شده است. این یک فرآیند ساده است و هیچگونه تغییر شیمیایی رخ نمیدهد. این قهوه یک قهوه خالص و بدون مایع است. با این حال، یک تفاوت مهم این است که قهوه فوری معمولا با دانههای قهوه روبوستا ساخته میشود تا دانههای قهوه عربیکا و به همین خاطر هم نسبت به انواع قهوه ارزانتر است. نکته جالب این است که اکنون نزدیک به ۵۰ درصد از قهوه سبز جهان برای تولید قهوه فوری استفاده میشود.
پاسخ ها