یکی از اساسی‌ترین اصول برای داشتن یک سبک زندگی سالم، استفاده از مواد غذایی تازه و اُرگانیک است. اما ظروفی که در آن‌ها غذا می‌پزیم چطور؟ در گذشته از ظروف مسی برای پخت غذا استفاده می‌شد که خواص بسیار زیادی نیز داشت اما همواره مشکل چسبیدن غذا به آن‌ها وجود داشت. مدتی است که ظروف غیرسمی و با کیفیتی تحت عنوان قابلمه گرانیتی وارد بازار شده و جایگزین ظروف تفلون و سرامیکی شده است. به همین دلیل ما در این مقاله قصد داریم تا معیارها و فاکتورهای مهم در انتخاب این کالا را در قالب راهنمای خرید قابلمه گرانیتی در اختیار شما قرار دهیم تا خانه و آشپزخانه خود را با این ظروف تجهیز کرده و از آشپزی لذت ببرید.
قابلمه‌های گرانیتی جنسی بین سرامیک و تفلون داشته و در نتیجه ویژگی‌های مثبت هر دو جنس را با هم دارا هستند. ظروف گرانیتی مانند ظروف تفلون نچسب بوده و مانند ظروف سرامیکی از مقاومت بالایی در مقابل حرارت برخوردار هستند. همین امر باعث شده تا افراد زیادی مایل به تجهیز خانه و آشپزخانه خود با این سرویس‌ها باشند.
قابلمه‌های گرانیتی دارای یک روکش نچسب هستند و در تهیه آن‌ها از یک هسته آلومینیومی و روکش شیشه‌ای استفاده می‌شود. از جمله مزایای مهم روکش گرانیتی، عدم وجود مواد مضر و سمی یا شیمیایی است. در نتیجه دیگر نگران سلامت غذایی که در این ظروف تهیه می‌شود، نخواهیم بود. به همین دلیل شاید بتوان گفت که قابلمه‌های گرانیتی جزو سالم‌ترین ظروف پخت غذا هستند. یکی از اساسی‌ترین مزایای ظروف گرانیتی این است که حرارت را به صورت یکپارچه پخش کرده و در نتیجه احتمال سوختن غذا در آن‌ها به شدت کاهش می‌یابد.
کمپانی ایتالیایی جی فی نی با جدیدترین و به روزترین تکنولوژی روز در خط تولید خود، محصولی جدید از سرویس پخت و پز نانو گرانیت عرضه کرده است. این محصولات که با تکنولوژی نانو ارائه شده‌اند قابلیت ذخیره انرژی تا ۳۰ الی ۴۰ درصد دارند و همچنین این محصولات در کوره‌های خاص رنگ می‌شوند و تا ۳۵۰ الی ۴۰۰ درجه در برابر حرارت مستقیم مقاومت می‌کنند. مواد تشکیل دهنده لایه درونی این قابلمهها با مواد غذایی ترکیب نمی‌شوند و محصولی مناسب جهت پخت و پز سالم هستند. بدنه سرویس قابلمه جی فی نی کد ۰۲۶ از پنج لایه گرانیت ساخته شده است و به سبب تکنولوژی به کار رفته در قسمت زیرین این محصولات، نیازی به استفاده از شعله پخش کن نیست و حرارت به طور یکنواخت در کل سطح زیرین قابلمهها پخش می‌شود. جنس دستگیره این سرویس همانند جنس به کار رفته در بدنه از آلومینیوم تشکیل شده است بنابراین نگرانی از بابت آسیب به دستگیره‌ها وجود ندارد.
سه عدد قابلمه در سایزهای ۲۸،۲۴،۲۰ سانتی‌متر و یک عدد تابه در سایز ۲۸ سانتی‌متر، تشکیل دهنده سرویس پخت و پز تکنو مدل Butterfly هستند. جنس بدنه این محصولات از آلومینیوم است که با گرانیت روکش شده است. از آنجا که دستگیره‌های قابلمهها به صورت یک تکه هستند و کاملا وصل به بدنه و از جنس آن هستند یک جفت دستگیره سیلیکونی همراه سرویس برای جابه جایی ظروف وجود دارد. درب‌های شیشه‌ای سوپاپ دار و کفی ضخیم ظروف و انتقال حرارت به صورت یکنواخت، از دیگر ویژگی‌های سرویس پخت و پز ۱۰ پارچه تکنو مدل Butterfly است.
یکی از مناسب‌ترین گزینه‌ها برای خرید سرویس کامل پخت و پز، سرویس قابلمه ۱۴ پارچه تمام گرانیتی ویوا مدل ۲۰۱۹ است. در ساخت این محصولات از مرغوب‌ترین مواد اولیه و مطابق با استانداردهای بین المللی استفاده شده است. نچسب بودن و مصرف روغن کم، از ویژگی‌هایی است که به سبب پوشش سه لایه و ضخیم گرانیت مورد استفاده در این محصولات بدست آمده است. تکنولوژی به کار رفته در کف ظروف، حرارت را به طور یکنواخت در کل سطح پخش می‌کند و نیازی به استفاده از شعله پخش کن ندارد.
سرویس پخت و پز ۸ پارچه دسینی مدل Rejina، برای خرید جهیزیه و خانواده‌های دو تا شش نفره مناسب است. سرویس شامل ۳ عدد قابلمه و یک عدد تابه به همراه درب پیرکس است. نکته‌ای که برای نگهداری هر چه بهتر این ظروف باید رعایت کرد این است که از قرار دادن قابلمهها و تابه بدون روغن و یا مواد غذایی روی حرارت زیاد خودداری کنید.
آشپزی در ظروف با کیفیت و خوش ساخت بسیار لذت بخش خواهد بود، حال اگر این اطمینان خاطر را نیز داشته باشید که ظروف پخت و پز از مواد اولیه استاندارد ساخته شده‌اند و به سبب جنس ظروف می‌توانید غذاهای سالم بپزید، تجربه آشپزی لذت بخش‌تر خواهد شد. سرویس ۹ پارچه قابلمه گرانیتی پنگوئن مدل GRANITEC ساخت کشور ترکیه دارای سه لایه نچسب با مغزی آلومینیومی است. روکش سه لایه گرانیتی، این محصول را بسیار مقاوم و محکم ساخته است که به راحتی تمیز می‌شود و می‌توان آن‌ها را در ماشین ظرفشویی قرار داد.
مقاوم بودن سرویس قابلمه دالغا مدل Full-A از ویژگی‌های اصلی این محصول است. پوشش چهار لایه داخلی و بیرون این ظروف از گرانیت، باعث افزایش مقاومت آن شده است و به دلیل وجود همین پوشش این ظروف کاملاً نچسب بوده به طوری که طبخ غذا با کمترین میزان روغن صورت می‌پذیرد.
سرویس پخت و پز ۱۲پارچه ام جی اس مدل ایتالیا B شامل: قابلمه سایز ها ۳۲ سانتی متر _ ۲۸ سانتی متر _ ۲۴سانتی متر_ ۲۰ سانتی متر _ تابه ۲۸سانتی متر دیواره بلند است. جنس بدنه این سرویس از آلومینیوم تشکیل شده و پوششی از گرانیت باعث افزایش مقاومت و نچسب بودن محصول شده است. جنس دستگیره‌های قابلمه ام جی اس از جنس بکار رفته در بدنه قابلمه بوده و بدون نگرانی از آسیب رسیدن به دستگیره‌ها می‌توان به راحتی از آن در فر استفاده کرد.
سرویس پخت و پز ۲۰ پارچه گرانیتی فونیکس مدل NEW YOURK، از کاملترین و با کیفیت‌ترین سرویس های پخت و پز است. جدیدترین تکنولوژی‌ها و با کیفیت ترین مواد اولیه برای ساخت این سرویس استفاده شده است. این ظروف به وسیله فرآیند دایکاست تولید شده‌اند. در فرآیند تولیدی دایکاست شمش آلومینیوم را ذوب کرده و از آن ظروف را می‌سازند بنابراین ظروف تولید شده دارای ضخامت، مقاومت، ماندگاری و کارایی بیشتر نسبت به محصولات قدیمی هستند. پوشش داخلی ظروف از جنس گرانیت سه لایه بوده که بسیار مقاوم بوده و سطح چسبندگی را بسیار کاهش می‌دهد.
ظاهر زیبا و خاص و کیفیت ساخت و دوام بالا از ویژگی‌های بارز سرویس پخت و پز گرانیت تی وان تی طرح دیاموند مدل ۱۰۳۱ است. ظروف این سرویس از آلومینیوم ساخته شده است و با گرانیت گریبلون آلمان روکش شده است. استفاده از مواد اولیه مرغوب و استاندارد نشان از این دارد که شرکت تی وان تی بیش از هر چیزی به ماندگاری و استحکام محصولات خود اهمیت می‌دهد. این سرویس دارای گارانتی تعویض به مدت ۱۲ ماه است.
سرویس قابلمه ۲۰ پارچه گرانیتی رنکارد مدل ۱۱۲۰، دارای رنگ بندی جذاب و زیبا است که به راحتی با دکور آشپزخانه شما ست می‌شود. تنوع رنگ داخل ظروف، زیبایی این سرویس را دو چندان کرده است. جنس و ساخت این ظروف از کیفیت بالایی ساخته شده‌اند و تا یک سال گارانتی تعویض دارد.
اگر به دنبال یک سبک زندگی سالم و رژیم غذای بدون چربی و کم کالری هستید، بهترین انتخاب برای تجهیز خانه و آشپزخانه شما، ظروف یا سرویس قابلمه‌های گرانیتی است. علت هم تمام مزایایی است که در این مقاله به آن‌ها اشاره کردیم. همانطور که گفتیم قابلمه‌های گرانیتی فرعی بسیاری در بازار وجود دارند و به همین دلیل برای تشخیص اصل بودن این ظروف شما نیاز به یک راهنمای خرید قابلمه گرانیتی دارید. این مقاله با همین هدف تدوین شده و امیدواریم که بتوانید با توجه به تعداد اعضای خانواده و نیاز خود بهترین سرویس قابلمه را خریداری کنید. شما یک سرویس چند پارچه از قابلمه‌های گرانیتی را ترجیح می‌دهید؟
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها