نقل ارومیه جز سوغاتی‌های محبوب شهر ارومیه است، شما میتوانید در این شهر انواع نقل ارومیه را با طعمهای مختلف تهیه و مصرف کنید. در این مقاله نقل و حلوای علیزاده در نظر دارد تا انواع مختلف نقل را تا حدودی بشناساند و از خواص بی‌نظیر هر کدام از این نقل‌ها اطلاعات مختصری را در اختیار شما قرار دهد.
نقل زعفرانی یا نقل گردویی زعفرانی یکی از نقلهای ارومیه است که در چند سال اخیر به شدت بین مردم محبوب شده است. همانطور که از اسم این نقل برمی‌آید، در تهیه این نقل از زعفران استفاده شده است که یک ماده شادی‌آور است. نقل گردویی زعفرانی به واسطه وجود گردو و زعفران بسیار پر انرژی است و باعث ایجاد احساس و شادی می‌شود. همچنین گردو موجود در این نقل حاوی آنتی اکسیدان است و برای سلامتی بدن مناسب می‌باشد.
مواد لازم در طرز تهیه نقل گردویی زعفرانی:
گردو
زعفران دم کرده
کرم تارتار
گلاب
آب
شکر
نقل گردویی گل محمدی دارای گل محمدی و گردو است و به واسطه وجود گل محمدی عطر و طعم خوشایندی دارد و افراد زیادی این نقل را انتخاب اول خود در نظر می‌گیرند. مواد لازم برای تهیه نقل گل محمدی:
مغز گردو
گلاب
گل محمدی
کرم تارتار
شکر
آب
گل محمدی جز گلهای مفید و دارویی به حساب می‌آید و علاوه بر عطر و طعم خوشایند به واسطه خواص دارویی خود مورد توجه افراد مختلف است.
نقل ابریشمی بیدمشکی یکی از محبوب‌ترین نقلهای موجود در بازار ارومیه است، این نقل از گذشته‌های دور بین مردم متداول بود و افراد زیادی از این نقل در مراسمات مختلف خود استفاده می‌کردند. از آنجایی که این نقل دارای شکلی شبیه به کرم ابریشم است بین مردم به نام نقل ابریشمی معروف شده است.
آب
شکر
خلال بادام بیدمشکی
کرم تارتار
گلاب
نقل گردویی وانیلی یکی از دیگر از نقلهای ارومیه است و همانطور که از نام این محصول مشخص است، در تهیه این نقل از گردو و وانیل استفاده می‌شود. وانیل به واسطه عطر و بوی خوبش بین مردم شناخته شده است و افراد زیادی اقدام به تهیه این نقل می‌کنند.
وانیل از گیاهی در قاره آمریکا به دست می‌آید و پس از زعفران گران‌ترین ادویه جهان است.
وانیل به رشد موهای سر کمک می‌کند، در درمان تب، سوختگی، جای زخم موثر است. وانیل دارای خاصیت ضد التهاب می‌باشد و همچنین در بهبودی سرفه موثر است.
نقل گشنیزی به واسطه عطر و بوی خاصی خود بین مردم شناخته شده است. در تهیه این محصول از مواد زیر استفاده می‌شود:
آب
شکر
گلاب
بیدمشک
زعفران
زنجبیل
کرم تارتار
وانیل
گشنیز
نقل گشنیز به دلیل خوشمزگی توانسته جایگزین قند و دیگر شیرینی‌جاتی شود که در کنار نوشیدنی های گرم استفاده می‌شود. این نقل به دلیل وجود گشنیز در ترکیبات آن در از بین بردن التهاب بدن، پاکسازی کبد و کیسه صفرا نقش موثری دارد. همچنین این نقل یک ماده ضد افسردگی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
در این چند سال طعم دیگری که به نقل سنتی ارومیه افزوده شده نقل پسته ای است. پسته یکی از آجیل‌های محبوب بین ایرانیان می‌باشد و همین امر باعث شد تا تولید کنندگان سنتی نقل به این فکر بیفتند که با استفاده از پسته اقدام به تهیه نقل پسته ای کنند.
پسته دارای خواص بی‌نظیری است که مردم از گذشتگان دور از این آجیل استفاده می‌کنند، از خواص پسته میتوان به تقویت مغز و اعصاب، تسکین سرفه، آرامش قلب و… اشاره کرد.
از آنجایی که نقل جز شیرینی‌های خشک به حساب می‌آید، نگهداری آن کار دشواری نیست و شما به راحتی میتوانید خارج از یخچال نقل را نگهداری کنید. البته نکته‌ای که در نگهداری نقل اهمیت زیادی دارد نگهداری آن در ظرف دربسته است تا به دور از تماس مستقیم با هوا قرار گیرد.
بنابراین توصیه اصلی ما این است که نقل را به دور از تماس مستقیم آفتاب و هوا در ظرف دربسته نگهدارید. حداکثر مدت زمان نگهداری نقل با رعایت نکات تا شش ماه است.
شما میتوانید از وبسایت نقل و حلوای علیزاده به صورت اینترنتی اقدام به خرید نقل ارومیه کنید. نقل و حلوای علیزاده از تولیدکنندگان قدیمی نقل و حلوا در ارومیه است و با بالاترین کیفیت تازگی محصولات بی‌نظیر را ارائه می‌دهد.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها