آجیل یکی از محصولاتی است که خرید و مصرف آن به عنوان یکی از سنت‌های نوروز شناخته می‌شود و افراد زیادی به این محصولات علاقه دارند. این محصولات، علاوه بر خواص مغذی بالا، به دلیل قیمت بالای خود نیز شناخته می‌شوند. بنابراین، برای خریداران اهمیت زیادی دارد که آجیل با کیفیتی انتخاب کنند. در ادامه به راهکارهای تشخیص میزان مرغوبیت و تازگی آجیل اشاره خواهیم کرد. همچنین، استفاده از تخفیفات نوروزی می‌تواند این محصولات را با کنترل کیفیت و قیمت مناسب‌تری در دسترس قرار دهد. به عنوان مثال، با استفاده از کد تخفیف "با سلام"، می‌توانید آجیل عید خود را با تخفیف ویژه تهیه کنید.
آجیل‌ها ممکن است شامل پسته، بادام هندی، بادام درختی، فندق، تخمه کدو، تخمه ژاپنی و مغزیجات دیگر باشند. ترکیب آجیل به سلیقه و بودجه شما بستگی دارد. به عنوان مثال، اگر آجیل شما فقط شامل مغزها و بدون پوسته باشد، احتمالاً هزینه بیشتری خواهید داشت. اضافه کردن تخمه‌های متنوع، کشمش و دیگر موارد به مغزهای اصلی نیز می‌تواند هزینه خرید آجیل را کاهش دهد. همچنین، آجیل را می‌توانید به صورت خام یا بو داده تهیه کنید که این موضوع به سلیقه شما بستگی دارد. هر چه نوع آجیلی که تهیه کنید، باید به سلامت و کیفیت آن توجه کنید. برای اطمینان از خرید یک محصول مرغوب، باید موارد زیر را قبل از انتخاب در نظر بگیرید.
یکی از ویژگی‌های مهم آجیل، تازگی آن است. برای اطمینان از تازگی محصول، می‌توانید بو، طعم، شکل ظاهری و دیگر ویژگی‌ها را بررسی کنید. مهم است که آجیل‌ها به مدت طولانی در شرایط محیطی گرم و مرطوب نگه‌داری نشوند تا از ایجاد سم قارچی آفلاتوکسین جلوگیری شود.
شکل ظاهری محصول نیز اهمیت دارد. حفره‌ها، سوراخ‌ها، کپک یا حشرات روی آجیل نشانه‌های نقص و کیفیت پایین محصول هستند. حضور این علایم به معنای محصول نادرست است.
برخی از فروشندگان برای جلب توجه، از رنگ‌های مصنوعی استفاده می‌کنند. این رنگ‌ها ممکن است علاوه بر ایجاد خطرات برای سلامت، در افراد حساسیت‌های شدید ایجاد کنند. آجیل‌های طبیعی رنگ براق و درخشان ندارند و ظاهر آن‌ها کاملاً طبیعی است.
برای اطمینان از کیفیت آجیل، توصیه می‌شود توجه ویژه‌ای به طعم و بوی آن داشته باشید. در صورتی که هر گونه بوی نامطبوع و تند احساس کنید، بهتر است فوراً از خرید آن خودداری کنید، زیرا این بو ممکن است نشانه فساد محصول باشد. همچنین، آجیلی که ته مزه آن ترشی دارد، احتمالاً خراب است و در صورت تشخیص این موضوع پس از خرید، بهتر است آن را به فروشنده بازگردانید. علاوه بر این، باید در نظر داشته باشید که آجیل‌های شور یا شیرین برای سلامتی ممکن است مضر باشند.
استفاده از آجیل خام می‌تواند یک راه حل موثر برای تشخیص بو و طعم نامطلوب آن باشد. بهتر است آجیل را به صورت خام تهیه کرده و سپس با افزودن کمی نمک، به تست طعم آن بپردازید. این روش همچنین باعث می‌شود آجیل به دلیل وجود نمک سنگین، بو داده شده و از قیمت بالاتری برخوردار باشد.
برای خرید پسته با کیفیت، ابتدا باید اطمینان حاصل کنید که پسته‌ها تازه هستند. نرم بودن مغز پسته نشانه تازگی آن است. اگر پسته به سختی جویده شود یا طعم آن تغییر کند، احتمالاً با یک محصول قدیمی سروکار دارید. همچنین، اگر در تکان دادن پسته صدای برخورد مغز به پوسته را شنیدید، ممکن است آن پسته به صورت مصنوعی خندان شده باشد که به آن "آب خندان" می‌گویند.
در خرید بادام درختی، توجه به فصل برداشت بسیار مهم است. بادام‌های تازه معمولاً در آخرین ماه‌های تابستان و اوایل پاییز برداشت می‌شوند. اگر در زمانی دیگر خریداری کنید، باید به صدای تق تق زیاد در تکان دادن بادام‌ها توجه کنید که نشانه بزرگی و نامرغوبی آن‌ها می‌باشد.
برای تشخیص فندق مرغوب، ویژگی‌هایی مانند خندان بودن، درشتی و سنگینی، عدم وجود رنگ پریدگی در مغز، سبز بودن پوست فندق، درصد بالای روغن و عدم حضور کپک یا سوراخ مهم می‌باشند. این نکات به شما کمک می‌کنند تا فندق با کیفیت و تازه را انتخاب کنید.
منبع: راهنمای خرید آجیل عید با تخفیف
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها