به گزارش گروه وبگردی اخبار ، اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه یک غذای خوشمزه و پرطرفدار بین کودکان است که مواد اولیه آن در اکثر خانه‌ها پیدا میشود. ماکارونی و اسپاگتی از آن دسته غذا‌هایی هستند که معمولا کوچک‌تر‌های هر خانه به آن علاقه بیشتری نشان می‌دهند؛ با توجه به همین نکته می‌خواهیم طرز تهیه یک مدل اسپاگتی خوشرنگ و لعاب را به شما آموزش دهیم تا برای کودکان خود تهیه کنید.
این اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه که طرز تهیه آن را در ادامه در اختیارتان قرار داده‌ایم با مقداری موسیر، فلفل و شکر مزه‌دار میشود و روی آن پنیر تازه موزارلا سرو میشود. موزارلا سرشار از کلسیم و ویتامین‌های B۱۲ و B۶ است که برای رشد و سلامت کودکان بسیار مفید است. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای کودک خوشمزه با تمام نکاتش را در اختیارتان قرار دادیم. همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه
اسپاگتی ۲۰۰ گرم
فلفل قرمز یک عدد
موسیر دو عدد
روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری
پوست لیمو یک عدد
سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری
شکر سفید معمولی دو قاشق چای‌خوری
گوجه فرنگی (خرد شده) ۳۰۰ گرم
پنیر موزارلا توپی ۱۲۵ گرم
برگ ریحان تازه به مقدار لازم
طرز تهیه اسپاگتی با سس گوجه فرنگی؛ غذای کودک خوشمزه
اسپاگتی با سس گوجه فرنگی یکی از غذا‌هایی است که برای رشد کودکان مناسب محسوب میشود و در عین حال در بین خردسالان بسیار محبوب و پرطرفدار است؛ بنابراین این غذا می‌تواند یکی از پیشنهاد‌های جذاب برای مقابله با بدغذایی کودک شما نیز باشد.
برای تهیه این اسپاگتی گوجه فرنگی شما ابتدا باید ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید؛ یعنی یک قابلمه آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس اسپاگتی‌ها را همراه مقداری نمک و روغن داخل آب جوش بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند. بعد از چند دقیقه وقتی اسپاگتی‌ها پختند، آن‌ها را آبکش کنید.
در همین حین فلفل قرمز را بشویید و به صورت ریز خرد کنید. موسیر را هم به صورت ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را هم بعد از اینکه شستید به صورت حبه‌ای خرد کنید. داخل یک کاسه فلفل، موسیر، روغن، سرکه، دو قاشق چای‌خوری شکر سفید معمولی و گوجه فرنگی خرد شده را با هم مخلوط کنید. پوست لیمو را هم با یک رنده ریز، رنده کنید و به مواد اضافه کنید. به مقدار نیاز نمک دریایی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده اضافه کنید. تمام مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
اسپاگتی آبکش شده را داخل یک بشقاب بریزید. مخلوط گوجه فرنگی و فلفل و موسیر را روی اسپاگتی بریزید و پنیر موزارلای توپی را روی اسپاگتی خرد کنید. برای تزئین برگ‌های ریحان را کمی خرد کرده و روی اسپاگتی بریزید؛ نوش جان.
فوت و فن‌های طرز تهیه اسپاگتی
می‌توانید به جای اینکه پنیر موزارلای توپی را خرد کنید، از پنیر موزارلای مرواریدی استفاده کنید.
هنگام سرو می‌توانید ظرف اسپاگتی را چند دقیقه داخل فر یا ماکروفر بگذارید تا پنیر روی آن ذوب شود.
اگر مایل باشید می‌توانید هنگام سرو مقداری پنیر پارمسان پودری روی برگ‌های ریحان بریزید.
منبع: کتاب کاله
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها