با افزایش هزینه خوراک دام، استفاده از منابع جایگزین، ارزان و در عین حال مغذی بیش از پیش مورد توجه دامداران قرار گرفته است. تفاله پرتقال یکی از این منابع ارزشمند است که بهعنوان یک محصول جانبی صنایع آبمیوهگیری، هم از نظر اقتصادی مقرونبهصرفه بوده و هم میتواند نقش مؤثری در تغذیه دام ایفا کند.
تفاله پرتقال چیست؟
تفاله پرتقال شامل پوست، پالپ و بخشهای باقیمانده میوه پرتقال پس از آبگیری است. این ماده معمولاً به صورت تازه، پرسی، خشک یا سیلو شده در تغذیه دام استفاده میشود و به دلیل طعم مطلوب، مورد استقبال دامها قرار میگیرد.
ارزش غذایی تفاله پرتقال
تفاله پرتقال دارای ترکیبی مناسب از مواد مغذی است، از جمله:
- کربوهیدراتهای قابل تخمیر (منبع انرژی)
- فیبر قابل هضم
- مقدار مناسبی قند طبیعی
- کلسیم نسبتاً بالا
- ویتامینها و ترکیبات آنتیاکسیدانی
این ویژگیها باعث میشود تفاله پرتقال گزینهای مناسب برای جایگزینی بخشی از علوفه یا کنسانتره در جیره دام باشد.
مزایای استفاده از تفاله پرتقال در تغذیه دام
- کاهش هزینه خوراک دام
- افزایش خوشخوراکی جیره
- بهبود تخمیر شکمبه در دامهای نشخوارکننده
- کاهش ضایعات صنایع غذایی و کمک به حفظ محیط زیست
- امکان استفاده در جیره دام سبک و دام سنگین
تفاله پرتقال برای دام سبک و سنگین
- دام سنگین (گاو شیری و گوشتی): تفاله پرتقال میتواند بخشی از انرژی جیره را تأمین کرده و در صورت استفاده اصولی، به حفظ تولید شیر و افزایش راندمان خوراک کمک کند.
- دام سبک (گوسفند و بز): مصرف کنترلشده تفاله پرتقال سبب افزایش اشتها و بهبود وضعیت بدنی دام میشود.
نکته مهم: به دلیل رطوبت بالا، مصرف تفاله پرتقال تازه باید با دقت انجام شده و از فاسد شدن آن جلوگیری شود.
نکات مهم در مصرف تفاله پرتقال
- استفاده بیش از حد توصیه نمیشود (معمولاً ۱۰ تا ۲۰ درصد جیره ماده خشک)
- حتماً بهتدریج وارد جیره شود
- در صورت امکان، خشک یا سیلو شده مصرف گردد
- جیره حتماً توسط کارشناس تغذیه دام تنظیم شود
جمعبندی
تفاله پرتقال یک خوراک جانبی ارزشمند، اقتصادی و قابل استفاده در تغذیه دام است که در صورت مدیریت صحیح، میتواند به کاهش هزینهها و افزایش بهرهوری دامداری کمک کند. با توجه به دسترسی مناسب در برخی مناطق کشور، این محصول میتواند جایگاه ویژهای در جیره دامهای صنعتی و سنتی داشته باشد.
پاسخ ها