کودک و آجیل

بسیاری از والدین جرأت نمی‌کنند غذای خانگی برای کودکانشان درست کنند، زیرا می‌ترسند چیزی را که نباید به کودک بدهند. بنابراین در اینجا مروری ساده از غذاهایی است که باید از دادن آنها به کودک خود تا چه سنی اجتناب کنید: قیمت پسته اکبری درجه یک اصفهان

نمک:
کودکان توانایی محدودی برای دفع نمک دارند و بنابراین نمک نباید به غذای کودک خانگی اضافه شود. هنگام دادن میوه کامل یا نیمه پخته به کودکان مراقب باشید زیرا اغلب حاوی مقادیر زیادی نمک هستند.

قانونی که باید به خاطر داشت این است که کودکان زیر 3 سال نباید بیش از حداکثر مصرف کنند. 2.1 گرم نمک در روز.

شیرین کننده مصنوعی:

کودکان زیر 3 سال نباید شیرین کننده های مصنوعی داشته باشند. این به این دلیل است که بدن‌های کوچک سریع‌تر از مقدار توصیه شده روزانه فراتر رفته و می‌توانند به مقادیر مضر برسند.

در عوض، در صورت امکان از خرما، پوره زردآلو یا موز قهوه ای به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.

شیر و لبنیات:
شیر نباید به عنوان نوشیدنی به کودکان زیر 1 سال داده شود.

هنگامی که کودک بیش از یک سال سن دارد، مقدار تقریباً 350-500 میلی لیتر در روز توصیه می شود.

شیر و لبنیات را می توان از 10 ماهگی در آشپزی استفاده کرد، اما سعی کنید مقدار آن را کمتر از 1 دسی لیتر لبنیات در روز نگه دارید.

از آنجایی که کودکان نباید در مقایسه با وزن کم بدنشان چنین مقدار زیادی پروتئین داشته باشند، مصرف زیاد لبنیات به ویژه غنی از پروتئین توصیه نمی شود.

دارچین:
فرزند شما می تواند دارچین بخورد، اما باید مراقب مقداری که می دهید باشید.

کودکان 1-2 ساله باید حداکثر. 0.2 گرم در هر روز
کودکان 4 ساله: 0.4 گرم در هر روز
بزرگسالان: 1.4 گرم در هر روز

(1 قاشق چایخوری دارچین = 2.7 گرم)

این مقدار در طول زمان است که در اینجا نامطلوب است، بنابراین اگر کودک هر چند وقت یکبار مقادیر بیشتری غذا بخورد خطرناک نیست.

آجیل و خشکبار:
کودکان زیر 3 سال به دلیل خطر خفگی نباید آجیل کامل بخورند.

خوردن به عنوان مثال کره بادام زمینی یا سایر غذاهای مشابه حاوی آجیل خطرناک نیست. همچنین لازم نیست از نظر آلرژی از بادام زمینی یا آجیل اجتناب کنید. اگر در خانواده نزدیک خود (مادر، پدر یا خواهر و برادر فرزندتان) آلرژی دارید و نگران آلرژی هستید، با پزشک یا پرستار بهداشتی خود تماس بگیرید تا در مورد وارد کردن این موضوع در رژیم غذایی خود توصیه کنند.

عسل:
به دلیل خطر ابتلا به بوتولیسم نوزاد به کودکان زیر یک سال عسل ندهید.

نوشیدنی برنج:
مراقب نوشیدنی های برنج برای کودکان زیر 6 سال باشید زیرا حاوی آرسنیک بالایی هستند.
کودک می تواند کمی بنوشد، اما شیر دیگر را با نوشیدنی برنج جایگزین نکنید.

اسفناج، چغندر، کرفس، چغندر و گزنه:
حاوی مقدار زیادی نیترات است که در بدن به نیتریت تبدیل می شود و از انتقال اکسیژن در سلول های بدن جلوگیری می کند. فقط قبل از 12 ماهگی باید با احتیاط تجویز شود.

قانونی که باید به خاطر داشت این است که این غذاها نباید بیش از 1/10 از پوره یا شام را تشکیل دهند - و روزانه مصرف نمی شود.