در دستگاه بستنی ساز بستنی ها را می توان از ترکیب کردن شیر و خامه و دیگر ترکیبات مهم برای منجمد نگهداشتن آن استفاده کرد، این ترکیبات را در داخل دستگاه ریخته و خود دستگاه به صورت خودکار و اتوماتیک این مواد را با هم ترکیب کرده، و بستنی ها را تولید می کند. این دسر را به صورت خامه ای که غلیظ می باشد، و منجمد شدن تهیه می کنند، تا بتوانند از آب شدن آن جلوگیری کنند. بستنی ها را می توان در طعم ها (میوه ای، شکلاتی، ستنی، معجون و...) و در رنگ های مختلف تهیه می شوند.
از آن جایی که از دستگاه های بستنی ساز در بستنی فروشی ها، آبمیوه فروشی ها، کافی شاپ ها و... کاربرد بسیار زیادی دارند. برای این که بتوانیم این دسر خوش مزه و خوش طعم را تهیه کنیم کافی است، به مقدار کافی و لازم از مواد اولیه ی تهیه ی بستنی را در در داخل دستگاه های بستنی ساز ریخته، تا دستگاه بستنی ساز بتواند بستنی مد نظر شما را درست کند، این دستگاه های صنعتی معمولاً با برق کار می کنند. تا وقتی که موادی که داخل دستگاه ریختیم، به صورت خامه ای و غلیظ تبدیل شود، مراحل مخلوط شدن آن ها ادامه دارد، در غیر این صورت اگر مواد اولیه به خوبی همزده نشود، بافت بستنی نرم و یکدست نخواهد شد، و به صورت کریستال های بزرگ و یخی در خواهد آمد.
یکی از دلایل محبوبیت بیش از حد دستگاه های بستنی ساز صنعتی به این خاطر می باشد، که می تواند بستنی هایی با طعم های متفاوتی را تولید کند، همین مسئله باعث می شود، تا مشتریان زیادی را داشته باشید. در زمان گذشته فقط بستنی ها را در فصل های گرم سال می توانستید تهیه کنید، ولی امروزه بستنی در تمام فصول سال می توان تهیه کرد. از آن جایی که مشتریان علاقه دارند، بستنی هایی با طعم های جدید را بیشتر امتحان کنند، پس آن دسته از افرادی که بتوانند بستنی هایی با طعم های جدیدی درست کنند، می توانند مشتریان ثابت زیادی برای خودشان داشته باشند. ایجاد بستنی با طعم های ترش، شیرین و ملس و با انواع میوه های مختلف می تواند مغازه شما را به یک بیزینس بسیار مفید با سود بسیار بالا تبدیل کند.
دستگاهی که می تواند بستنی قیفی درست کند، دستگاه بستنی ساز قیفی می باشد، که این دسته از بستنی ها دارای محبوبیت زیادی هستند. این نوع از بستنی ها در مقایسه با بقیه ی بستنی ها دارای کره ی کمتری هستند، و حدود 3 تا 6 درصد کره دارند. یکی دیگر از دلایل محبوبیت بستنی های قیفی به این خاطر می باشد، که این بستنی ها در مقابل مشتری توسط دستگاه درست می شود.
یکی از پرفروش ترین دستگاه های بستنی ساز، دستگاه بستنی ساز شمس می باشد. این دستگاه دارای طول عمر بیشتری می باشند، چون در طراحی و تولید این دستگاه صنعتی از قطعات درجه یک استفاده می شود. برای راه اندازی بستنی فروشی ها و آبمیوه فروشی ها و... به دستگاه های بستنی ساز و تاپینگ های بستنی احتیاج داریم. زمانی که از همه ی مواد اولیه برای تهیه بستنی به میزان لازم و کافی را در داخل دستگاه بریزیم، می توان توقع بستنی با بهترین کیفیت را داشت. کارکرد این دستگاه صنعتی با برق می باشد، این دستگاه می تواند با مخلوط کردن مواد با هم یک ترکیب غلیظ و منجمد را تهیه کرده، که دارای بافتی نرم باشد، در غیر این صورت ترکیب بدست آمده، از دستگاه نرم و یکدست می شود، پس در استفاده از مواد اولیه دقت کافی را داشته باشید.
دستگاه های بستنی ساز نیکنام که یکی بهترین دستگاه های بستنی برای تهیه بستنی قیفی می باشد، در مدل های تک فاز و سه فاز را با موتورهای هرمتیک و بیتزر آلمان و TM1600 طراحی و تولید می شوند. موتور به کار برده شده در ساخت این دستگاه صنعتی از دو نوع آلمانی و تایلندی می توان استفاده کرد، که با توجه به سفارش مشتری از یکی از موتورها می توان استفاده کرد.
از آن جایی که این بستنی ساز دارای صفحه ی نمایشگر دیجیتال می باشد، که با استفاده از آن می توان دمای محیط داخل دستگاه را کنترل کرد. این دستگاه بستنی ساز دارای دو کمپرسور می باشد، که از کمپرسور اصلی برای ساختن بستنی و از کمپرسوری که کوچک تر می باشد، برای نگهداری مایع بستنی زمان توزیع و نگهداری دارای مدت زمان 5 دقیقه در زمان شست و شو جهت جلوگیری از خرابی پاروی همزن و شیر خروجی بستنی به کار برده می شوند. یکی از ویژگی های مهم این دستگاه می توان به کم هزینه بودن مصرف برق اشاره کرد.
یکی از تجهیزات بسیار کاربردی که وجود آن ها در بستنی فروشی ها، هتل ها، آب میوه فروشی ها، رستوران ها بسیار لازم و ضروری می باشد، دستگاه بستنی ساز رومیزی می باشد. این دستگاه صنعتی به دلیل این که دارای ابعاد کوچکی هستند، جا به جایی آن ها بسیار راحت بوده، و دارای ابعاد 62*48*20 سانتی متر می باشند. گنجایش آن ها 6 لیتر بوده، و یک مخزنی دارند، که قابلیت حمل دارند.
شست و شوی این دستگاه بستنی ساز به صورت اتوماتیک و خودکار می باشد، یعنی بعد از این کار با دستگاه تمام شد، فقط کافی داخل ظرف استیل آن آب ریخته، و با اعلام شست و شو در مدت 3 دقیقه می توان تمام بخش های داخلی دستگاه را شست.
دستگاه بار سفت کن بستنی به دلیل این که دارای کپرسور اینورتر می باشد، باعث می شود، عملکرد دستگاه بهینه شود. این دستگاه صنعتی به دلیل این که دارای خروجی های سریع و کند می باشد، توانایی تولید 40 کیلوگرم بستنی در هر ساعت را دارند، و در دو نوع تک فاز و سه فاز تولید می شوند.
این دستگاه بستنی ساز را طوری طراحی کرده اند، که در همه ی مناطق کشور با هر نوع شرایط آب و هوایی قابل استفاده هستند، و به خاطر داشتن استحکام بسیار زیاد باعث می شود، که دارای عمر طولانی تر، و دارای عملکرد درست باشند.
| ابعاد | 85*55*151 سانتی متر |
| برند | CAEPIGEL |
| برق | تک فاز |
| وزن خالص | 273 کیلوگرم |
| نوع کندانسور | هوایی |
| سیستم کنترلی | کنترل برد |
| توان کمپرسور | 1.5 اسب |
| برق تغذیه | 380 ولت |
| جنس بدنه | تمام استیل ضد زنگ |
| کمپرسور | آسپرا ایتالیا |
| تعداد کمپرسور | 2 عدد |
| تعداد قیف | 3 قیف |
| ظرفیت مخزن | 15 لیتر |
| پایه | دارد |
| جنس اهرم ها | استیل |
| تولید برون وقفه | 15 قیف به عبارتی 100 گرم پشت سرهم |
| برق | تک فاز |
| 5 سال خدمات پس از فروش | دارد |
| ابعاد | 163*80*64 سانتی متر |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل |
| تاچ اسکرین | ضد آب |
| گاز | R404 , R134 |
| شوینده اتوماتیک | دارد |
| لیتراژ مخزن | 40 لیتر |
| تعداد مخزن | 2 |
| جنس پارو | استیل نشکن |
| ظرفیت تولید | 64 لیتر در ساعت |
| قدرت کمپرسور | 3 اسب |
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها