مخلوط کن صنعتی از تجهیزات کافی شاپی بسیار کاربردی در فست فود ها، کافی شاپ ها، کافه ها و... برای میکس کردن اسموتی، انواع میوه ها، آبمیوه، کوکتل، کره بادام زمینی، انواع دسر سرد مواد غذایی ها، سس ها، چاشنی‌ها، سس ها در کنار آبمیوه گیر صنعتی استفاده می شود. میکسر صنعتی (بلندر صنعتی) یک همزن یا یک میکسر می باشد، که در دو نوع دستی و صنعتی طراحی و تولید می شوند.
میکسر(همزن) از ضروری ترین تجهیزات در میان لوازم آشپزخانه، کافی شاپ ها، رستوران ها، باشگاه ها و بستنی فروشی ها و وسیله ای بسیار کاربردی برای له و پوره کردن مواد غذایی و خرد کردن مواد جامد می باشند. با داشتن سیستم کنترل سرعت، این قابلیت را به مصرف کننده می دهند، تا میزان چرخش پره های بلندر را از پایین ترین دور تا بیشترین دور تنظیم کنید.
تفاوت مخلوط کن صنعتی در نوع تیغ، پارچ، موتور و دور موتور می باشد، و هر کدام از این دستگاه ها دارای عملکرد متفاوتی می باشند، و با توجه به مشخصات بلندر صنعتی کاربرد دستگاه مشخص می گردد.
مخلوط کن صنعتی غذا جهت تهیه ی اسموتی، میلک شیک و خورد کردن انواع میوه ها و غذاهای سخت مانند هویج، چیپس، شکلات، آجیل و یخ مورد استفاده قرار می گیرند. از ویژگی های مهم این دستگاه می توان به عملکرد مستمر و بدون خطر سوختن اشاره کرد.
مخلوط کن صنعتی جهت تهیه ی کوکتل هایی مورد استفاده قرار می گیرند. این مخلوط کن در مقایسه با مخلوط کن های غذایی قوی و چند منظوره نیست.
میکسرهای میله ای حرفه ای قابلیت افزایش سرعت در تهیه ی نوشیدنی های مختلط را نیز دارند.
میکسر صنعتی غوطه وری از کاربردی ترین نوع مخلوط کن های آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی می باشند، و در ابعاد و اندازه های مختلف (7 تا 29) طراحی و تولید می شوند.
این مدل های دستی و بلند بدون شیشه و جهت تهیه ی سیب زمینی های له شده، خامه زدن و سوپ ها و سس های پوره مورد استفاده قرار می گیرند.
| ساخت | ایتالیا |
|---|---|
| نوع مخلوط کن (بلندر) | کاور دار |
| طول | 19.5 سانتی متر |
| عمق | 22 سانتی متر |
| ارتفاع | 48.6 سانتی متر |
| وزن | 8.4 کیلوگرم |
| توان (وات) | 1300W |
| اقلام همراه دستگاه | - |
| سرعت دوران | 6000/28000 rpm |
| ساخت | چین |
| ابعاد | 40*24*38 سانتی متر |
| ولتاژ | 220-240 ولت |
| توان | 0/5 کیلو وات |
| سرعت | 350 وات |
| ظرفیت مخزن | 7 لیتر |
| سیستم تغذیه | برقی |
| مدل | B185 |
| ساخت | ایتالیا |
| کمپانی | سیدو |
| توان | 900 w |
| دور موتور | 2000/2400rpm |
| ولتاژ | 220/240v |
| جنس بدنه | استیل |
| گنجایش پارچ | 1/5 lit |
| گارانتی | 18 ماه |
| ساخت کشور | ایتالیا |
| برند | سیدو |
| مدل | B98 |
| ابعاد | 20*20*46 سانتی متر |
| قدرت موتور | 900 وات |
| وزن خالص | 4 کیلو گرم |
| وزن ناخالص | 5 کیلوگرم |
| جنس تیغه | استیل مقاوم |
| دور موتور | 20000 _ 24000 دور در دقیقه |
| درپوش پلاستیکی | دارد |
| برند | دیاموند |
|---|---|
| ساخت | چین |
| قدرت | 1800 وات |
| حجم پارچ | 2 لیتری |
| جنس تیغه | استیل |
| ولتاژ | 220-240 ولت |
| فرکانس | 50/60 هرتز |
| برند | Ceado |
| ساخت | ایتالیا |
| مدل | B283 |
| توان | 1300 (w) |
| دور موتور | 6000/28000 (rpm) |
| گنجایش پارچ | 1/5 (lit) |
| جنس پارچ | پلی کربنات |
| جنس بدنه | استیل |
| جنس تیغه | Dynamic spin |
| صفحه لمسی | دارد |
| صفحه ی نمایش قدرت | دارد |
| وزن خالص | 5 (kg) |
| وزن ناخالص | 6 (kg) |
| ابعاد | 20*18*45 |
| برند | دیاموند |
|---|---|
| ساخت | چین |
| قدرت | 1800 وات |
| حجم پارچ | 2 لیتری |
| جنس تیغه | استیل |
| ولتاژ | 220-240 ولت |
| فرکانس | 50/60 هرتز |
در تعیین قیمت مخلوط کن صنعتی عواملی از قبیل نوع پارچ، نوع تیغه، نوع موتور و قدرت موتور، برند، مشخصات فنی و متریال به کار گرفته شده در تولید تأثیر گذار می باشد. هر چقدر قدرت مخلوط کن بیشتر باشد، قدرت و توان خروجی آن و سرعت آن نیز بیشتر خواهد شد.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها