در این بخش از آشپزخانه فان “خوراک رژیمی” را آورده ایم برای آنهایی که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند.همراه ما باشید.
- سویا:1لیوان
- پیاز خرده شده :2 عدد
- رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
- هویج خرد شده :2 عدد
- سیبزمینی خردشده :2 عدد
- جعفری ساطوری شده :1/2پیمانه
- دارچین و آبلیمو :به مقدار لازم
- نمک، فلفل، ادویه :به مقدار لازم
سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید.
بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید.
سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
در حین تفت دادن سویاسیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید .
بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.
خوراک رژیمی جزو غذای ملل - عربی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
خوراک رژیمی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سینا ناجی
یک روز پیش
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها