خرید قهوه از فروشگاه قهوه دمی نو ؛ فروش قهوه در سال های اخیر روند رو به رشد و قابل توجهی داشته است. قهوه داراي انواع مختلفي از دانه‌ها است که به تنوع طعم و مزه متنوع خود معروف هستند. هر نوع دانه قهوه داراي خصوصيات و طعم‌هاي منحصر به فردي است که بسته به سليقه هر فرد مي‌توانند انتخاب شوند. اين تنوع در دانه‌هاي قهوه در دنياي مدرن به اهميت بيشتري پيدا کرده است و توليدکنندگان قهوه از اين تنوع در توليد محصولات خود بهره مي‌برند. دانه‌هاي قهوه عمدتاً به دو نوع عربيکا و روبوستا تقسيم مي‌شوند.
قهوه يکي از نوشيدني‌هاي باستاني و محبوب در جهان است و تاريخچه ي مصرف آن به حدود 1200 سال پيش بازمي‌گردد. اين نوشيدني در بيش از 70 کشور دنيا توليد و مصرف مي‌شود. علاقه به قهوه در سال‌هاي اخير نيز در کشورهاي مختلف افزايش يافته است.اگر شما از دوستداران قهوه هستيد و به عنوان يک قهوه‌خور حرفه‌اي شناخته مي‌شويد، احتمالاً پيش آمده است که به انواع مختلف قهوه‌ها و ويژگي‌هاي آنها علاقه‌مند باشيد.
دانه قهوه به عنوان بذر يا تخم گياه قهوه شناخته مي‌شود که درون ميوه قرمز يا بنفش رنگي به نام گيلاس قهوه قرار دارد. بعد از کاشت اين ميوه و کندن پوست آن، دانه قهوه در داخل آن مشاهده مي‌شود که شباهت زيادي به دانه لوبيا دارد.اين دانه‌ها پس از خشک شدن و تفت دادن، براي تهيه نوشيدني قهوه مورد استفاده قرار مي‌گيرند.در ادامه قصد داريم تا درباره نوع دانه قهوه و ويژگي‌هاي آنها اطلاعات مختلفي را با شما در ميان بگذاريم.
دانه‌هاي قهوه انواع مختلفي دارند و دو نوع شناخته‌شده تر و متداول‌تر آنها به نام عربيکا (Arabica) و روبوستا (Robusta) هستند. اين دو نوع قهوه به طور عام مصرف بيشتري دارند و قسمت عمده‌اي از توليد قهوه در دنيا را تشکيل مي‌دهند. علاوه بر عربيکا و روبوستا، دو نوع ديگر از دانه‌هاي قهوه به نام لبريکا (Liberica) و اکسلسا (Excelsa) نيز وجود دارند. اين چهار نوع دانه قهوه با خصوصيات و طعم‌هاي منحصر به فرد خود شناخته مي‌شوند و در توليد محصولات قهوه مورد استفاده قرار مي‌گيرند. هر يک از اين نوع‌ها داراي ويژگي‌ها و مزاياي خاصي براي توليد قهوه‌هاي مختلف هستند و به تنوع طعم قهوه‌هاي جهاني کمک مي‌کنند.
دانه‌هاي عربيکا (Arabica) به عنوان محبوب‌ترين نوع دانه‌هاي قهوه در جهان شناخته مي‌شوند و تقريباً 60? از توليد قهوه جهاني را تشکيل مي‌دهند. اين دانه‌ها براي رشد مناسب به محيط‌هايي با سايه، آب و ارتفاع زياد نياز دارند. به همين علت، قيمت آنها نسبت به دانه‌هاي ديگر بالاتر است.گياهان عربيکا بيشتر در مناطق مرتفع کشت مي‌شوند و به ارتفاع‌هاي حداقل 2000 فوت (حدود 600 متر) نياز دارند.اين گياهان نسبت به بيماري‌هاي گياهي حساس‌تر هستند.
گياهان عربيکا نسبت به گياهان ديگر کم‌تر رشد مي‌کنند و به ارتفاع 8 تا 15 فوت مي‌رسند.بسياري از برندهاي معروف صنعت قهوه تبليغ مي‌کنند که از 100? دانه‌هاي عربيکا در توليد قهوه‌هاي خود استفاده مي‌کنند. دليل اين انتخاب اين است که دانه‌هاي قهوه عربيکا به عنوان نوعي با کيفيت تر و مرغوب‌تر محسوب مي‌شوند. دانه‌هاي عربيکا به دليل عطر و طعم صاف خالص و طعم‌هاي ميوه‌اي آن در سراسر دنيا مشهور هستند. عربيکا معمولاً بسته به نوع رست و منطقه توليد داراي اسيديته (ترشي) بيشتري هستند.
دانه‌هاي قهوه Robusta يکي ديگر از نوع‌هاي محبوب دانه‌هاي قهوه هستند. ويژگي بارز اين نوع قهوه، تلخي و کافئين بالاي آن است. دانه‌هاي قهوه Robusta بزرگتر و گردتر از دانه‌هاي عربيکا هستند. درخت قهوه Robusta هم از لحاظ اندازه بزرگتر است و به ارتفاع 15 تا 20 فوت مي‌رسد. ميوه اين نوع قهوه نسبت به بيماري‌هاي گياهي و آفات مقاوم‌تر است و در ارتفاعات پايين‌تر کشت مي‌شود.
اگر شما به دنبال کافئين بالاتر و تلخي بيشتر در قهوه هستيد، دانه‌هاي قهوه Robusta بهترين انتخاب براي شما مي‌باشند. اين نوع قهوه به دليل کافئين بيشتر، مي‌تواند به افزايش هوشياري و تمرکز کمک کند. همچنين، تأثير بيشتري بر روي چربي سوزي دارد و ممکن است بهبود عملکرد فيزيکي بدن را تسريع کند. در هنگام خريد اين نوع قهوه، مهم است که از نوع مرغوب آن اطمينان حاصل کنيد و اطلاعات کاشت آن را با دقت بررسي کنيد.
دانه‌هاي قهوه Liberica به دليل رايحه شيرين گل و مشخصات عطر و طعم دودآميز و جسورانه‌اي که دارند، ارزشمند هستند. اين نوع دانه‌هاي قهوه اغلب با ساير انواع مخلوط مي‌شوند تا براي قهوه بدن و پيچيدگي طعمي ايجاد کنند. در اواخر دهه 1800 و به دنبال يک بيماري قارچي به نام "زنگ قهوه" که بسياري از محصولات عربيکا را تخريب کرد، کشت دانه‌هاي قهوه Liberica آغاز شد. فيليپين نيز يکي از اولين کشورهايي بود که اين نوع خاص قهوه را پرورش مي‌داد. پس از استقلال فيليپين از سلطه آمريکا، کشت دانه‌هاي قهوه Liberica در اين منطقه کاهش يافت. اما به مرور زمان، کشت اين نوع دانه‌هاي قهوه عربيکا جايگاه خود را باز پس گرفت.
گيلاسهاي دانه‌هاي قهوه Liberica بسيار بزرگتر از گياه‌هاي عربيکا يا روبوستا هستند و شکل نامنظمي دارند. از نظر اندازه و شکل ظاهري، به گياه‌هاي دانه‌هاي قهوه روبوستا نزديک‌تر هستند. اين نوع دانه‌هاي قهوه تحمل حرارت و رطوبت بالا را دارند و در ارتفاعات کم نيز به خوبي عملکرد مي‌کنند. توليد اصلي اين نوع دانه‌هاي قهوه اکنون در کشورهايي مانند اندونزي، مالزي و فيليپين انجام مي‌شود و تقريباً 2% از توليد جهاني قهوه را تشکيل مي‌دهد. بيشتر از 95% توليد قهوه در مالزي به دانه‌هاي قهوه Liberica اختصاص دارد. با اين حال، اين نوع دانه‌هاي قهوه معمولاً در بازارهاي آمريکاي شمالي و اروپا يافت نمي‌شوند.
دانه‌هاي قهوه Excelsa يکي از چهار نوع عمده دانه‌هاي قهوه هستند. اين گياه به عنوان يک نوع قهوه جداگانه محسوب مي‌شد. اين نوع دانه‌هاي قهوه تقريباً به طور کامل در مناطق جنوب شرقي آسيا رشد مي‌کنند. شکل ظاهري آنها تا حدودي شبيه به لوبياي Liberica با بيضي‌هاي کشيده است.
اين دانه‌ها در گياهان بزرگ قهوه به ارتفاعات متوسط 20 تا 30 فوت رشد مي‌کنند. طعم دانه‌هاي Excelsa يادآور طعم‌هاي ميوه‌اي و عطري مشابه چوب مي‌باشد. همچنين از نظر آروما (رايحه) و کافئين سبک‌تر هستند. به طور کلي مي‌توان Excelsa را يک گونه از ليبريکا در نظر گرفت.
در انتخاب دانه‌هاي قهوه، ويژگي‌هاي شخصيتان و ذائقه‌تان بسيار مهم است. انواع مختلف دانه‌هاي قهوه مانند عربيکا، روبوستا، ليبريکا و اکسلسا، ويژگي‌هاي متفاوتي دارند. اگر بهترين عطر و طعم را مي‌خواهيد، دانه‌هاي عربيکا را انتخاب کنيد. اگر ترجيح مي‌دهيد قهوه با کافئين بالا و طعم تلخي داشته باشد، روبوستا بهترين گزينه خواهد بود.
همچنين، اگر دنبال تجربه طعمي متفاوت و غيرمعمول هستيد دانه‌هاي ليبريکا و اکسلسا گزينه ي مناسب تري براي شما هستند. اگرچه نسبت به ساير دانه هاي قهوه کميابتر مي باشند. دنياي قهوه پر از پيچيدگي‌هاست و انتخاب مناسب وابسته به ذائقه و علاقه‌هاي شماست، و ممکن است يک ترکيب از اين انواع دانه‌ها با خواسته‌هاي مختلف شما همخواني داشته باشد.
براي خريد دانه قهوه از سايت دمي نو فروشگاه آنلاين قهوه به آدرس https://damyno.com ، به عنوان فروشگاه تخصصي انواع قهوه، پودر قهوه، دانه قهوه، کپسول قهوه و لوازم جانبی قهوه، ماگ، تراول ماگ، شیرین کننده محصولات افراد دیابتی، دمنوش گلستان، دمنوش مهرگیاه را ميتوانيد با ثبت سفارش خود، انواع قهوه را به صورت بسته اي يا عمده از سراسر ايران با بهترين قيمت و ارسال فوري سفارش دهيد.
دانه قهوه بر اساس برند، نوع و طعم موجود در آن قيمت هاي متفاوتي دارند.سايت دمي نو به عنوان سايت فروشگاهي قهوه، انواع دانه هاي قهوه را با قيمت هاي مناسب به فروش ميرساند. جهت اطلاع از قيمت انواع دانه هاي قهوه کافيست که وارد بخش فروشگاه سايت دمي نو شده و با استعلام قيمت، از قيمت انواع دانه هاي قهوه با خبر شويد.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها