سیاه دانه نام رایج دانه‌های گلی با خواص فوق العاده است که در جنوب اروپا، خاورمیانه و جنوب غربی آسیا می‌روید. این گیاه به نام‌های دیگر مانند زیره سیاه و گشنیز رومی نیز شناخته میشود. سیاه دانه نام رایج دانه‌های گلی با خواص فوق العاده است که در جنوب اروپا، خاورمیانه و جنوب غربی آسیا می‌روید. این گیاه به نام‌های دیگر مانند زیره سیاه و گشنیز رومی نیز شناخته میشود.
سیاه دانه نام رایج دانه‌های گلی با خواص فوق العاده است که در جنوب اروپا، خاورمیانه و جنوب غربی آسیا می‌روید. این گیاه به نام‌های دیگر مانند زیره سیاه و گشنیز رومی نیز شناخته میشود. سیاه دانه نام رایج دانه‌های گلی با خواص فوق العاده است که در جنوب اروپا، خاورمیانه و جنوب غربی آسیا می‌روید.این گیاه به نام‌های دیگر مانند زیره سیاه و گشنیز رومی نیز شناخته میشود.
در آشپزی فلسطینی، بنگلادشی و برخی نان‌های ایرانی و انواع خاصی از پنیر، سیاهدانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال، در نان پیشاوری پاکستانی، سیاهدانه همواره به عنوان تزئین استفاده میشود. برای اطلاع از قیمت و خرید عمده سیاه دانه و روش های ثبت سفارش آن به صورت عمده یا کیسه ای با شماره پشتیبانی هایار تماس بگیرید.
سیاه دانه یا کمون سیاه گیاهی است که به نام علمی Nigella Sativa شناخته میشود. این گیاه در خانواده‌ی Ranunculaceae و در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آسیا، آفریقا و اروپا یافت میشود. سیاه دانه دارای بذرهایی است که به دلیل خواص دارویی و گرانی آن به عنوان یکی از ادویه های معطر در آشپزی و نیز در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده میشود.
سیاه دانه به عنوان یک ماده غذایی و دارویی با ارزش، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین، می توان روغن سیاه دانه را به صورت خوراکی و موضعی مصرف کرد. به طور کلی، مصرف سیاه دانه به صورت تازه و در صورت عدم وجود مشکلی برای شما، بهترین گزینه است. می توانید سیاه دانه را به شکل آسیاب شده، خشک شده یا به شکل کپسول‌های مکمل غذایی در دسترس داشته باشید.
سیاه دانه یک گیاه دارویی است که با خواص طبی فراوان خود به عنوان یک گیاه دارویی و ادویه در تهیه انواع غذاها به کار میرود.این گیاه طبی یک گیاه گلدار یک ساله است که در نواحی اصفهان و شمال ایران کشت و برداشت میشود.
میوه سیاه دانه دارای بذرهای زیادی است که به عنوان یک افزودنی در صنعت تولید غذا به کار میرود. این گیاه دارویی در کشورهایی مانند هند ایران سوریه کشت و برداشت میشود.برداشت گیاه سیاه دانه بیشتر در مناطث شمالی ایران و در اطراف اصفهان انجام میشود برداشت سیاه دانه از اواخر فصل بهار تا اواسط تیرماه انجام میشود.
خرید عمده سیاه دانه : با استفاده از ثبت سفارش و خرید سیاه دانه کیلویی با قیمت مناسب و ارزان، سیاه دانه بوجار کشاورز و بوجاری نشده را در کمترین زمان دریافت کنید.
خرید سیاه دانه معمولی: سیاه دانه معمولی بیشترین درصد از حجم سیاه دانه را در بازار به خود اختصاص داده است .این گیاه دارووی معمولا برای استفاده از موارد دارویی و مصرف خانگی استفاده میشود.
خرید سیاه دانه بذر : این نوع سیاه دانه به عنوان سیاه دانه محلی درصد کمی از بازار سیاه دانه را به خود اختصاص داده است. این گیاه طبی به عنوان سیاه دانه هندی نیز شناخته میشود.سیاه دانه هندی از مرغوب ترین و مفید ترین نوع سیاه دانه است که به دلیل کاربرد های فراوان آن در موارد دارویی به کار میرود.
بذر سیاه دانه : بذر سیاه دانه محلی به دلیل کم بودن میزان عرضه آن در باازار تهیه ی آن دشوار تر از انواع دیگر سیاه دانه است.برای خرید بذر سیاه دانه باید به مواردی مانند دستکاری نشدن سیاه دانه آسیب ندیدن سیاه دانه در هنگام شست و شو دقت کنید.
خرید روغن سیاهدانه : روغن سیاه دانه یکی از پرطرفدارترین انواع سیاه دانه است که که نوع هندی آن ان از مرغوبیت بالایی برخوردار است .
سیاهدانه یا سُنیز (Nigella Sativa) یک گیاه گلدار یک‌ساله است و از خانواده آلاله‌ها به شمار میرود. این گیاه در اروپای شرقی و کشورهای بلغارستان، قبرس، رومانی، غرب آسیا و کشورهای ایران، ترکیه و عراق بومی است. اما امروزه در مناطق دیگری از اروپا و آسیا نیز می‌روید.سیاهدانه به ارتفاع حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر رشد میکند و دارای گلبرگ‌هایی با تعداد پنج تا هشت است. دانه‌های سیاه‌رنگ این گیاه در برگه‌های وسط گل قرار گرفته و بوی مخصوصی دارند.
میوهٔ سیاهدانه سه‌قسمتی و بزرگ است و به‌صورت کپسول‌مانند است. این کپسول‌ها حاوی تعداد زیادی بذر سیاه رنگ هستند.بذرهای سیاهدانه به‌عنوان یک ادویه یا افزودنی در صنایع غذایی، به ویژه در آشپزی و قنادی استفاده می‌شوند. طعم و عطر مخصوصی دارند و معمولاً به صورت خشک شده و فراوانی استفاده می‌شوند.در ایران، سیاهدانه به ویژه در مناطق اراک و اصفهان به صورت فراوان یافت میشود.
در سیاهدانه، ترکیبات شیمیایی متنوعی یافت میشود. روغن سیاهدانه حدود ۳۲ تا ۴۰ درصد از وزن کل آن را تشکیل می‌دهد. این روغن شامل اسیدهای چربی مهمی نظیر اسید لینولئیک، اسید اولئیک و پالمیتیک است. در ضمن، ترکیبات دیگری نیز در سیاهدانه وجود دارد که شامل موارد زیر است:
سیاهدانه حاوی پلی‌فنول‌ها و توکوفرول‌ها است. روغن سیاهدانه شامل اسیدهای چرب مانند اسید لینولئیک، اسید اولئیک، اسید پالمیتیک و اسید استئاریک است.یکی از مواد مهم دارویی موجود در سیاهدانه، تیموکینون (Thymoquinone) است که به همراه مشتقات آن مانند تیموهیدروکینون و تیمول، به طور فراوان در سیاهدانه یافت میشود. این مواد دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند.
آنتی‌اکسیدان‌ها در کل بدن را در برابر بیماری‌های مزمن مختلف مانند سرطان، دیابت، بیماری‌های قلبی و چاقی محافظت میکنند. این مواد میتوانند در مقابل اثرات ضار رادیکال‌های آزاد در بدن محافظت کنند و به حفظ سلامتی سلول‌ها کمک کنند.
در ادامه قصد داریم تا به بررسی موارد منع مصرف سیاه دانه در افراد بپردازیم:
مضرات سیاه دانه در بارداری
مصرف مقادیر بالا از سیاه دانه در بارداری ممکن است منجر به مشکلات جدی شود. در حالت عادی، سیاه دانه خواص ضدتجلطه و مقاومتی به انقباض رحم دارد. بنابراین، در برخی موارد، مصرف زیاد سیاه دانه ممکن است باعث کندشدن رحم شود و در نتیجه باعث افزایش خطر اجتناب‌ناپذیر از سقط جنین شود.
تداخل مصرف سیاه دانه با داروهای دیابت
مصرف سیاهدانه همزمان با داروهای دیابت می‌تواند باعث تداخل و تأثیر بر سطح قند خون شود. سیاهدانه ممکن است باعث کاهش قند خون شود و این ممکن است با داروهای دیابت که برای کنترل سطح قند خون مصرف می‌شوند تداخل کند.
عوارض سیاه دانه در اختلالات خون‌ریزی
برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف سیاهدانه می‌تواند لخته‌شدن خون را کاهش داده و خطر خون‌ریزی را افزایش دهد. این خاصیت ضد لخته‌شدن خون می‌تواند در برخی افراد با اختلالات خون‌ریزی مانند هموفیلی و بیمارانی که داروهای ضد لخته‌شدن مصرف میکنند، مشکل‌ساز شود.
بسیاری از افراد متقاضی خرید سیاه دانه به دلیل به کار بردن این گیاه دارویی در موارد طبی و استفاده از خواص فراوان ان این گیاه را تهیه میکنند. از خواص مهم درمانی سیاه دانه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
سیاهدانه از گذشته تا امروز در طب سنتی به عنوان یک دارو گیاهی درمانی به شکل‌های مختلف مانند عصاره، روغن، دانه و غیره استفاده شده است. سیاهدانه برخی خواص درمانی را داراست که در طب سنتی برای کمک به درمان بیماری‌های مختلف استفاده میشود.منشاء بوی سیاهدانه قابلیت رفع ذکام را دارد. همچنین، سیاهدانه تأثیر مثبتی بر کلیه و مثانه دارد و به جریان ادرار کمک میکند، قاعدگی را منظم میکند، خون حیض را باز میکند، کرم معده را می‌کشد و اشتها را افزایش می‌دهد.
مصرف زیاد سیاهدانه، به ویژه جویدن آن، عصب‌های مغز را تقویت میکند و از رکود و کاهش استقامت آن جلوگیری میکند.تحقیقات فارماکولوژیک اخیر نشان داده است که مواد آنتی‌اکسیدان سیاهدانه، به ویژه تیموکینون، میتوانند بهبود استرس اکسیداتیو را از طریق مهار فعالیت رادیکال‌های آزاد و القای آپوپتوز (مرگ سلولی برنامه‌ریزی شده) در درمان سرطان و کاهش سطح قند خون و جلوگیری از عوارض ناشی از دیابت داشته باشند.
به علاوه، سیاهدانه اثرات بیولوژیکی مفید دیگری نیز دارد، از جمله خواص ضد سرطان، ضد دیابت، ضد میکروب، ضد التهابی، تقویت سیستم ایمنی بدن، ضد فشار خون و فعالیت آنتی‌اکسیدانی. این خواص سیاهدانه را به یک داروی گیاهی قدرتمند در معالجه برخی از بیماری‌ها و شرایط مختلف از جمله دیابت و آرتریت تبدیل کرده است.
خرید انواع سیاه دانه
سیاه دانه ایرانی
سیاه دانه ایرانی از انواع سیاه دانه هایی است که مرغوبیت بالایی دارد .این نوع سیاه دانه برای استفاده از تهیه غذا بیشتر استفاده میشود.نوع ایرانی آن به دلیل میزان روغن کم آن در مقایسه با دانه هندی گزینه ی مناسبی برای روغن گیری نیست.
خواص سیاه دانه ایرانی و هندی به لحاظ خواص و ارزش دارویی تفاوت چندانی با یکدیگر نداشته ولی قیمت سیاه دانه ایرانی ارزان تر از نوع هندی ان است
سیاه دانه هندی
سیاه دانه هندی به دلیل میزان بالای روغن و محبوبیت بالای ان از مرغوب ترین و گران ترین نوع سیاه دانه به شمار میرود .میزان بالای روغن موجود در سیاه دانه باعث بالا بودن قیمت آن نسبت به انواع دیگر سیاه دانه است.سیاه دانه های هندی پس ورود به این بوجار شده و به شکل خالص در بازار عرضه میشود.
سیاه دانه ترکیه
سیاه دانه ترکیه از دیگر انواع سیاه دانه است که بعد از بوجار شدن در بازار عرضه میشود. سیاه دانه ترکیه در مقایسه با سیاه دانه هندی قیمت کمتری دارد.این نوع سیاه دانه به دلیل بیشتر بودن میزان روغن دهی در ان بیشتر از نوع ایرانی برای استفاده از در تهیه روغن سیاه دانه کاربرد دارد.
سیاه دانه سوری
سیاه دانه سوری در مقایسه با سیاه دانه ایرانی روغن بیشتری دارد.این ادویه خارجی از دیگر انواعی است که به صورت کیسه ای و بوجار شده به ایران صادر میشود.
قیمت سیاه دانه از دسته ادویه هایی است افزایش تقاضا و میزان کاهش عرضه باعث افزایش ان میشود.این ادویه که به دلیل استفاده و کاربردهای زیاد ان در بخش صنایع غذایی و روغن بالای ان محبوبیت بالایی دارد به دلیل افزایش قیمت ارزش بالا رفتن تعرفه های گمرگی و میزان تورم با افزایش قیمت رو به رو بوده است.
میزان مرغوبیبت تولید داخلی ان باعث جایگزینی ان نسبت به سیاه دانه های وارداتی شد.محصولات واردتی ادویه های خارجی مانند ادویه هندی سوری و ترکیه ای به دلیل داشتن میزان بالای روغن در دانه های ان در مرحله ی روغن گیری گزینه ی مناسب تری نسبت به سیاه دانه ایرانی است.
سیاه دانه به دلیل حاوی انواع مواد مغذی مفید، از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها، به عنوان یک ماده غذایی سالم و یک گیاه طبی کاربردی در طب سنتی شناخته شده است. برخی از خواص مفید و مهم سیاه دانه عبارتند از:
جلوگیری از بیماری قلب: پتاسیم موجود در سیاه دانه می‌تواند به جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند. همچنین، سیاه دانه دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتری، ضد ویروس و ضد قارچی است. این دانه ها میتوانند به عنوان درمان کننده برای برخی مشکلات پوستی، مشکلات دستگاه گوارش، علائم آسم و آلرژی‌ها، افزایش سطح انرژی و مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها مورد استفاده قرار گیرند.
کاهش التهابات: مواد موجود در سیاه دانه، مانند تیموکینون، می‌تواند التهابات را کاهش دهد.
بهبود علائم آسم: مصرف سیاه دانه می‌تواند بهبود علائم آسم، مانند عطسه و سرفه، کمک کند.
کاهش فشار خون: برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف سیاه دانه می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.
بهبود علائم سندروم روده: مصرف سیاه دانه می‌تواند بهبود علائم برخی از بیماری‌هایی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر و اختلال وسواسی-جبری کمک کند.
بهبود علائم دیابت: برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف سیاه دانه می‌تواند بهبود علائم دیابت را تسریع کند.
سیاهدانه یک گیاه دارویی است که معمولاً در مناطق آسیای مرکزی و جنوب آسیا کشت میشود. بذر این گیاه حاوی مواد مغذی مختلفی است که شامل ویتامین‌های مختلف، مواد معدنی و اسیدهای چرب است. ویتامین‌های مهمی که در بذر سیاهدانه یافت می‌شوند عبارتند از:
سیاهدانه یک گیاه دارویی است که بذر آن به عنوان دارو استفاده میشود. این بذر حاوی مجموعه‌ای از مواد مغذی، اسیدها، ویتامین‌ها و مواد مفید دیگری است. به طور کلی، ویتامین های موجود در سیاه دانه شامل ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، تیامین (ویتامین B1)، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، پانتوتنیک اسید (ویتامین B5)، پیریدوکسین (ویتامین B6)، فولات (ویتامین B9) و ویتامین B12 هستند.
علاوه بر این، سیاه دانه شامل مواد مفید دیگری نظیر اسیدهای چرب چند‌بی‌اف، فیتواسترون‌ها، مواد معدنی نظیر کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی و آنتی اکسیدان‌های قوی نظیر تیموکوئینون و نیگلین است.
سیاه دانه گیاهی طبی است که دارای ترکیبات غنی از ویتامین ها و عناصر معدنی است .این داروی طبی دارای ترکیبات شیمیایی متنوعی است که شامل عناصر مختلف و ترکیبات آلی مانند آلکالوئیدها، فلاوونوئیدها، تانین‌ها، روغن‌های طیف وسیعی از اسیدهای چرب، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف می‌باشد.به‌علاوه، سیاه دانه شامل مواد فعالی مانند تیموکینون، کراتین، نیگلین، تیانین، سیتوستاتین، مواد آنتی‌اکسیدان و انواع عصاره‌های گیاهی متنوع دیگر می‌باشد.
تیموکینون یک ترکیب فعال مهم در سیاه دانه است که به عنوان یک آنتی‌باکتریال و ضد التهاب شناخته شده است. همچنین، تیموکینون می‌تواند بهبود عملکرد کبد و کاهش سطح قند خون را نیز به دنبال داشته باشد.نیگلین‌ها نیز گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که در سیاه دانه یافت می‌شوند. این ترکیبات از خواص ضد التهابی، ضد عفونی، ضد سرطانی و ضد اکسیداسیونی برخوردار هستند.
علاوه بر اینها، روغن‌های موجود در سیاه دانه، شامل اسیدهای چرب اشباع نشده و غیراشباع مانند اسید لینولئیک و اسید اولئیک می‌باشند که به عنوان مواد غذایی واضح دارای خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی می‌باشند.
ترکیبات شیمیایی سیاه دانه شامل موارد زیر است:
خانم‌های باردار باید از مصرف سیاه دانه خودداری کنند زیرا ممکن است به نرم شدن دهانه رحم و در نتیجه افزایش خطر زایمان زودرس منجر شود. همچنین مصرف سیاه دانه ها می‌تواند باعث کاهش اثر داروهای سرطانی شود و برای افرادی که فشار خون پایینی دارند، مصرف سیاه دانه ها ممکن است مضر باشد. علاوه بر این، ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت و آلرژی شود. به همین دلیل قبل از مصرف سیاه دانه ها باید با پزشک مشورت شود و توصیه های ایشان را در مورد میزان و نحوه مصرف دنبال کرد.
قیمت سیاه دانه بر اساس بر اساس مواردی مانند کیفیت شکل ظاهری و نوع سیاه دانه تعیین میشود. افزایش قیمت دلار از موارد مهمی است که در تعیین قیمت سیاه دانه تاثیر دارد. جهت اطلاع از قیمت سیاه دانه وارد بخش صفحه محصول شده و با اطلاع از قیمت سیاه دانه، استعلام قیمت این محصول گیاهی را انجام دهید.
برای اطلاع از خرید عمده سیاه دانه یا کیلویی پیشنهاد میشود وارد قسمت فروشگاه هایار طب شده و این ادویه پرکاربرد را از بهترین و معتبرترین مرکز فعال کشاورزی هایار طب تهیه کنید.همچنین میتوانید برای استعلام قیمت عمده سیاه دانه و اطلاع از قیمت روز ان با شماره پشتیبانی تماس گرفته و از راهنمایی کارشناسان ما در بخش پشتیبانی استفاده کنید.
سایت هایار طب در زمینه ی خرید سیاه دانه اصل به صورت عمده یا کیسه ای انواع سیاه دانه ایرانی و خارجی را در با کیفیت مرغوب در بسته بندی با کیفیت یا مناسب ترین قیمت به سراسر ایران صادر میکند. متقاضیان خرید عمده سیاه دانه میتوانند با ثبت سفارش خود در سایت هایار طب این محصول محبوب گیاهی را در سراسر ایران دریافت کنند.
شماره تماس:۰۹۱۳۸۱۰۵۱۹۱
آدرس: اصفهان، چادگان، روستای علی عرب، خیابان نور، کوچه شیخ مفید، پلاک
سوالات متداول
چگونه از قیمت خرید عمده سیاه دانه مطلع شویم؟
با مراجعه به صفحه ی محصول در سایت هایار طب از قیمت عمده و خرید سیاه دانه با خبر شوید.
چگونه میتوانیم خرید عمده سیاه دانه را انجام دهیم؟
با ورود و ثبت نام در سایت هایار طب و خرید عمده سیاه دانه این محصول را با قیمت مناسب از سراسر ایران سفارش دهید.
خواص سیاه دانه برای درمان تشنج، ناراحتی کبد، ریزش مو، ناراحتی معده، ترک اعتیاد و سردرد و میگرن بسیار مفید است.
از همین نویسنده
یک سال پیش
دنیا سامان
۶ ساعت پیش
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها