در ماه مبارک رمضان، آش‌ها به عنوان یکی از طعم‌های اصلی و حیاتی در سفره‌های افطار حضور دارن. این سوپ‌ها و آش‌ها، علاوه بر ارزش غذایی بالا، احساس دلنشینی رو ایجاد می‌کنن که همواره در زمان افطار همه منتظر اون‌ها هستن.
بعد از گذروندن ساعات طولانی روزه گرفتن، خوردن یک کاسه آش خوشمزه و گرم در سفره، یک انرژی و آرامش بی‌نظیر رو به همراه داره. این سوپ‌ها و آش‌ها با طعمی که گویا توسط مادرهامون درست شدن و بویی که اتاق رو پر می‌کنن، احساس گرما و شادابی رو به ما ارائه می‌دن. همچنین، خوردن این غذاها با نان تازه، لذت اون‌ها رو دو چندان کرده و تجربه افطار رو به یک لحظه فراموش نشدنی تبدیل می‌کنه. از این رو، می‌شه گفت که سوپ‌ها و آش‌ها باعث تکمیل سفره افطار شده و به عنوان یک عنصر ضروری و بی‌نظیر در این ماه مبارک، شناخته می‌شن.
مواد لازم برای طرز تهیه آش توتماچ مخصوص افطار به شرح زیره:
طرز تهیه آش توتماچ مخصوص افطار به شرح زیرهست:
پس از پخت و آب‌کشیدن نخود و عدس، اون‌ها رو در قابلمه‌ای بریزین و آب مورد نیاز رو اضافه کنین. سپس رشته‌ها رو به آب جوش اضافه کنین. ماست، زرده تخم مرغ و آرد رو با هم مخلوط و به آرامی به آب در حال جوش اضافه کنین، سپس مواد رو گرم کرده و همزمان مخلوط کنین تا یکدست بشه. وقتی رشته‌ها نرم شدن، چاشنی رو به آرامی به آش اضافه و مخلوط کنین. در صورت غلیظ شدن آش، می‌تونین آب داغ اضافه کنین. این مطلب رو هم بخونین: توصیه‌های کارشناس تغذیه برای یک افطاری سالم.
کمی نمک به آش در حال جوش اضافه کرده و اجاق گاز رو خاموش کنین. روغن رو در ماهیتابه گرم کرده، پیاز خرد شده رو اضافه و تفت بدین تا طلایی بشه، سپس نعنا رو اضافه کنین و این مواد رو روی آش بریزین. در صورت تمایل، می‌تونین ریحان خشک رو نیز اضافه کنین. نوش جان.
مواد لازم برای طرز تهیه آش رشته فرنگی با رب گوجه عبارتند از:
مراحل طبخ آش رشته فرنگی با رب گوجه به شرح زیرهست:
مواد لازم برای تهیه سوپ کوفته با چاشنی خوشمزه مخصوص افطار به شرح زیره:
طرز تهیه سوپ کوفته با چاشنی خوشمزه مخصوص افطار به این صورته:
منابع: www.nefisyemektarifleri.com
www.nefisyemektarifleri.com
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها