وقتی صحبت از آشپزخانه های بزرگ و حرفه ای می شود، اولین موضوعی که به ذهن می رسد حجم بالای ظروفی است که پس از هر وعده غذایی باید شسته شوند. شستشوی دستی در چنین مجموعه هایی نه تنها زمان بر است بلکه به نیرو و هزینه زیادی نیاز دارد. در همین نقطه است که ماشین ظرفشویی صنعتی اهمیت خود را نشان می دهد. این دستگاه با طراحی ویژه خود قادر است ظرف ها را در زمانی کوتاه، کاملا تمیز و خشک تحویل دهد. امروزه استفاده از این ماشین به یکی از اجزای اصلی هر آشپزخانه حرفه ای تبدیل شده است.
ماشین ظرفشویی صنعتی دستگاهی است که برای شستشوی تعداد زیادی ظرف در مدت زمان کم طراحی شده است. این دستگاه بر پایه فشار قوی آب و مواد شوینده مخصوص کار می کند تا چربی، باقیمانده غذا و هر نوع آلودگی را از سطح ظروف پاک کند. ساختار داخلی آن از جنس استیل ضد زنگ است تا در برابر رطوبت و مواد شیمیایی دوام بالایی داشته باشد. در مدل های پیشرفته، سیستم های خودکار تنظیم دما و فشار تعبیه شده اند تا بهترین نتیجه ممکن در شستشو به دست آید. یکی از ویژگی های مهم این دستگاه توانایی شستشوی انواع ظروف با جنس های متفاوت است؛ از شیشه و چینی گرفته تا استیل و پلاستیک های مقاوم.
برخی مدل ها برای فضاهای کوچک تر طراحی شده اند و به راحتی زیر میز یا پیشخوان قرار می گیرند. مدل های بزرگ تر مانند نوع صندوقی برای رستوران های شلوغ یا مراکز بزرگ مناسب هستند و می توانند در هر سیکل شستشو حجم زیادی از ظروف را تمیز کنند. نوع عبوری یا ریلی نیز یکی از پیشرفته ترین مدل هاست که ظروف را به صورت پیوسته از یک سمت وارد و از سمت دیگر خارج می کند. انتخاب مدل مناسب باید با توجه به فضای آشپزخانه، میزان مصرف روزانه و نوع ظروف انجام شود. هر مدل ویژگی های خود را دارد اما هدف در همه آن ها یکی است؛ شستشوی سریع، کامل و بهداشتی ظروف.
کاربرد ماشین ظرفشویی صنعتی
کاربرد اصلی ماشین ظرفشویی صنعتی در مکان هایی است که روزانه حجم زیادی غذا سرو می شود. رستوران ها، فست فودها، هتل ها، بیمارستان ها، تالارهای پذیرایی و مراکز خدماتی از جمله این مکان ها هستند. در چنین فضاهایی سرعت در شستشو بسیار مهم است، زیرا تأخیر در آماده شدن ظروف می تواند نظم کار را بر هم بزند. ماشین ظرفشویی صنعتی با مصرف کم آب و انرژی و عملکرد سریع خود این مشکل را حل می کند. علاوه بر سرعت، مسئله بهداشت نیز اهمیت زیادی دارد. استفاده از آب داغ در فرآیند شستشو باعث از بین رفتن کامل باکتری ها و ویروس ها می شود و ظروفی کاملا تمیز و ضدعفونی شده تحویل می دهد. همین ویژگی باعث شده این دستگاه جایگزین شستشوی سنتی و دستی در آشپزخانه های مدرن شود.
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی به فاکتورهای متعددی بستگی دارد. ظرفیت شستشو، جنس بدنه، نوع موتور، برند سازنده و امکانات جانبی از جمله عوامل مؤثر بر قیمت هستند. دستگاه هایی که دارای سیستم خشک کن، صفحه کنترل دیجیتالی یا سنسورهای هوشمند هستند، قیمت بالاتری دارند اما در عوض عملکرد دقیق تر و مصرف انرژی بهینه تری دارند. نکته مهمی که هنگام خرید باید در نظر گرفت، خدمات پس از فروش و پشتیبانی تولیدکننده است. مجموعه استیل ورک با تولید و عرضه انواع ماشین ظرفشویی صنعتی با کیفیت بالا، امکان خرید مستقیم و بدون واسطه را فراهم کرده است. این مجموعه محصولات خود را با گارانتی معتبر و خدمات پشتیبانی طولانی مدت عرضه می کند تا مشتریان بتوانند با اطمینان از عملکرد دستگاه استفاده کنند.
نحوه عملکرد ماشین ظرفشویی صنعتی
فرآیند کار ماشین ظرفشویی صنعتی با پر شدن محفظه از آب داغ آغاز می شود. سپس مواد شوینده به داخل سیستم تزریق شده و ترکیب آب و شوینده با فشار زیاد روی ظروف پاشیده می شود. این فشار باعث جدا شدن ذرات غذا و چربی از سطح ظروف می شود. پس از مرحله شستشو، دستگاه عملیات آبکشی را انجام می دهد تا هیچ ماده شیمیایی روی ظروف باقی نماند. در برخی مدل ها مرحله خشک کن نیز وجود دارد که با جریان هوای گرم، رطوبت را از روی ظروف حذف می کند. در تمام این مراحل، اپراتور فقط باید ظروف را در سبد قرار داده و برنامه مورد نظر را انتخاب کند. بقیه مراحل به طور خودکار انجام می شود و نتیجه کار، ظروفی تمیز، براق و بدون لکه خواهد بود.
خرید ماشین ظرفشویی صنعتی
خرید ماشین ظرفشویی صنعتی نیاز به بررسی دقیق دارد تا دستگاهی انتخاب شود که با شرایط کاری مجموعه هماهنگ باشد. اولین موضوعی که باید در نظر گرفته شود ظرفیت مورد نیاز است. اگر آشپزخانه شما روزانه حجم بالایی از ظروف دارد، بهتر است از مدل های صندوقی یا عبوری استفاده کنید. همچنین نوع برق مصرفی، میزان آب مورد نیاز و ابعاد دستگاه نیز اهمیت دارد. مجموعه استیل ورک با ارائه مشاوره تخصصی قبل از خرید، به شما کمک می کند تا مناسب ترین مدل را انتخاب کنید. تمامی دستگاه های تولید شده توسط این مجموعه از بهترین متریال ساخته شده اند و در صورت نگهداری صحیح، برای سال های طولانی قابل استفاده خواهند بود. ارسال سریع به سراسر کشور و پشتیبانی کامل پس از فروش نیز از دیگر خدمات این مجموعه است که موجب رضایت مشتریان شده است.
نتیجه گیری
ماشین ظرفشویی صنعتی به عنوان یکی از اجزای اصلی در هر آشپزخانه بزرگ، نقش مهمی در سرعت بخشیدن به کار و حفظ بهداشت ظروف دارد. این دستگاه با مصرف کم آب و انرژی، ظروف را در کمترین زمان تمیز و خشک تحویل می دهد. انتخاب مدل مناسب بر اساس نوع کاربری و ظرفیت روزانه بسیار اهمیت دارد تا بتوان از عملکرد آن به بهترین شکل استفاده کرد. مجموعه استیل ورک با تجربه گسترده در طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، بهترین مدل های ماشین ظرفشویی صنعتی را با کیفیت بالا و خدمات پس از فروش مطمئن ارائه می دهد تا صاحبان رستوران ها و مجموعه های بزرگ بتوانند با خیالی آسوده از کارایی و دوام این دستگاه بهره مند شوند.
در آیدت،
فایلهای
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالاتتان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها