بستنی یخی یکی از خنک کننده ترین و محبوب ترین دسرها به ویژه در فصل گرماست. اما بسیاری از بستنی های آماده سرشار از شکر و مواد افزودنی هستند. با این حال، شما می توانید به راحتی در خانه بستنی یخی سالم و خوشمزه ای را با موادی ساده و طبیعی تهیه کنید. در این دستور العمل، به شما آموزش می دهیم که چگونه یک بستنی یخی رژیمی با موز و تمشک درست کنید.
مواد لازم:
- موز رسیده: 2 عدد
- تمشک تازه: 1 پیمانه
- ماست یونانی بدون چربی: 1 پیمانه
- عسل یا شیرین کننده طبیعی دلخواه (اختیاری): به مقدار لازم
- آب لیمو تازه: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- آماده سازی مواد: موزها را پوست کنده و به قطعات کوچک برش بزنید. تمشک ها را بشویید و از ساقه جدا کنید.
- مخلوط کردن مواد: تمام مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود. اگر دوست دارید بستنی شما شیرین تر باشد، می توانید مقداری عسل یا شیرین کننده طبیعی دلخواه به آن اضافه کنید.
- ریختن در قالب: مخلوط آماده شده را در قالب های بستنی بریزید و چوب بستنی را در آن قرار دهید.
- منجمد کردن: قالب ها را به مدت حداقل 4 ساعت یا تا زمانی که کاملا منجمد شوند در فریزر قرار دهید.
- سرو کردن: بستنی های یخی آماده شده را از قالب خارج کرده و سرو کنید.
نکات:
- برای تهیه بستنی یخی با بافت نرم تر، می توانید موزها را قبل از اضافه کردن به مخلوط کن به مدت 2-3 ساعت در فریزر قرار دهید.
- می توانید به جای ماست یونانی از ماست ساده یا کفیر استفاده کنید.
- برای طعم دار کردن بیشتر بستنی می توانید از میوه های دیگر مانند توت فرنگی، بلوبری یا آلبالو استفاده کنید.
- برای تزئین بستنی می توانید از برش های میوه یا کمی نعناع استفاده کنید.
مزایای این بستنی یخی:
- سرشار از فیبر و ویتامین ها است.
- به هضم غذا کمک می کند.
- یک میان وعده سالم و مغذی است.
- بدون افزودنی های مصنوعی و شکر اضافی است.
با تهیه این بستنی یخی در خانه، می توانید از یک دسر خوشمزه و سالم لذت ببرید و در عین حال به سلامتی خود نیز کمک کنید.
در آیدت،
فایل‌های
خود را به فروش بگذارید و یا
مقالات‌تان
را منتشر کنید👋
پاسخ ها